Правильное питание детей при гастрите

Содержание

Можно ли взрослым детское питание при гастрите?

Правильное питание детей при гастрите

Залог быстрого и эффективного выздоровления при гастрите — правильное и здоровое питание.

Детское питание, в свою очередь, обогащено витаминами, микро- и макроэлементами, в нем нет консервантов и оно удобно в применении.

Перечень преимуществ должен удостоверить пациента, болеющего гастритом, в том, что использования продуктов питания для детей поможет им правильным образом лечить заболевание.

Рацион при болезни

Существуют принципы питания. Больной, соблюдающий правила здорового питания, обеспечит высокую эффективность терапии. Правила диеты при гастрите таковы:

  • Следует исключить возможность переедания. Порции не больше 200 г.
  • Принимать пищу нужно дробным способом. По 5—7 за сутки порциями, малыми в объеме.
  • Консистенция еды мягкая, обволакивающая стенки желудка.
  • Температура пищи не больше 36—38 градусов. Такая еда не будет раздражать стенки желудка.

Преимущества и недостатки

Детское питание имеет полностью натуральный состав.

Детское питание имеет ряд преимуществ перед простой пищей. Среди них такие пункты:

  • качество продукции (проверенное санитарно-гигиеническими инстанциями);
  • отсутствие пищевых добавок, усилителей вкуса, ГМО, консервантов, красителей;
  • удобство в транспортировке;
  • доступное разнообразие продукции (мясо, овощи, фрукты).

Недостатки детского питания при гастрите у взрослых:

  • дороговизна продукции;
  • низкая калорийность;
  • малое количество клетчатки.

Детское питание при гастрите для взрослых

Своими характеристиками такие продукты выигрывают у простых блюд, однако вопрос, можно ли употреблять их при гастрите у взрослых, стоит остро. Отрицательно ответить нельзя.

Такая еда не имеет достаточного количества клетчатки, пищевых волокон, выполняющих особо важное задание в процессе формирования среды кишечного тракта, но с другой стороны, такие продукты очень полезны, из них извлечены все опасные и неполезные вещества и недостаток витаминов и микроэлементов, необходимых для организма, можно возместить зеленью и цельными зерновыми культурами. Вывод таков: рацион при гастрите не должен состоять только из детского питания. Его нужно обогатить продуктами, полными клетчатки и пищевыми волокнами.

Повышенная кислотность

После термической обработки овощи менее раздражают слизистые оболочки.

Если взрослому человеку поставлен такой диагноз, то меню должно содержать слизистые каши, фрукты и овощи. Продукты не должны употребляться в натуральном виде. Их следует запечь или сделать из них рагу. В рацион при лечении заболевания должны входить такие продукты питания:

  • затяжное печенье, сухарики или подсушенный в духовке хлеб;
  • молоко, кисломолочные продукты;
  • овощные слизистые супы;
  • макароны;
  • мармелад, пастила и зефир;
  • отварное мясо или в виде пюре (курятина, индюшатина, кролятина, телятина);
  • рыбные продукты;
  • варенье и мед;
  • омлет, приготовленный на пару (количество яиц на неделю составляет три штуки);
  • морепродукты;
  • горошек, зелень и некислые ягоды;
  • растительное масло;
  • кисели из некислых фруктов, компоты, узвар, чай.

Разрешенные продукты при пониженной кислотности

Диета поможет устранить воспалительный процесс.

Необходимо помнить, что цель терапии — понизить воспалительный процесс. Потом вызывают дополнительную выработку собственного желудочного сока. В список продуктов для пациентов с пониженной кислотностью такой:

  • чай с нежирными сливками и молоком, лимонная вода с добавлением сахара, ягодные и фруктовые некислые соки;
  • сухари, сделанные из белых сортов пшеницы;
  • затяжное печенье;
  • умеренная доза сливочного масла;
  • обезжиренный творог, купленный в магазине;
  • яйца, приготовленные всмятку;
  • омлеты на пару;
  • супы из овощей;
  • каши;
  • вареное нежирное мясо в виде пюре;
  • котлеты на пару;
  • макароны;
  • нежирная рыба;
  • зелень и овощи (необходимо исключить щавель и шпинат);
  • ягоды сладких сортов;
  • узвар, компоты.

При поэтапном лечении слизистых покровов стенок желудка необходимо мелкими дозами вводить еду, стимулирующую образование желудочного сока. В рацион добавляют большее количество сырых, свежих овощей и фруктов. Измельченную еду заменяют на пищу с мелкой нарезкой.

Заключение

При положительной динамике терапии в меню должны включаться белки, витамины Е, В6 и пища, богатая железом, магнием, цинком. Питание при гастрите должно полностью восполнять необходимый запас и ферментов.

Правильное и здоровое питание — основная составляющая лечения больного.

Медикаментозная терапия не является основной при гастрите, но лечащий врач на свое усмотрение может включить прием таблеток, как необходимых веществ для выздоровления и перестраховки.

Источник: https://EtoZheludok.ru/vospalenie/produkty/detskoe-pitanie-pri-gastrite-u-vzroslyh.html

Питание при гастрите – особенности и примерное меню, продукты

Правильное питание детей при гастрите

К сожалению, современный образ жизни и продукты, которые мы привыкли видеть на своем обеденном столе каждый день, являются залогом не только скорого состаривания кожи, но и благоприятной почвой для развития многих заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Гастрит является одной из самых распространенных болезней ЖКТ и для того, чтоб скорее избавиться от данной напасти, следует не только принимать лекарственные средства, но и придерживаться жесткой диеты, о которой мы сегодня и поговорим.

Основные принципы питания для больного гастритом

Разрешенные и запрещенные продукты при гастрите

Питание при гастрите желудка должно быть правильным и сбалансированным. Для тех, кто не знает о ключевых моментах правильного питания, существуют некоторые принципы. Для больных гастритом они станут залогом начала правильного и здорового образа жизни:

  1. Диетическое питание при гастритах и дробное питание – самые главные факторы, которые следует учитывать в период лечения. Люди с гастритом должны привыкнуть питаться часто, но небольшими порциями – то есть соблюдать режим питания. В идеале вы должны кушать 4-5 раз на день, то есть через каждые три-четыре часа. Перекусы нужно свести на нет, но если вы захотели есть раньше положенного времени, то разрешается съесть печенье или, например, крекер. Такие простые правила позволят уже в первые дни избавиться от тяжести в животе, дискомфортных ощущений, болей и изжоги при гастритах.
  2. Пища в меру – не забывайте, что всему нужно знать свою меру. Это выражение подходит и для питания, так как от количества употребляемой еды зависит и состояние вашего желудка. Не следует наедаться до тяжести в животе, после приема пищи должен ощущаться легкий голод.
  3. Жуем долго – продукты, которые вы кушаете нужно тщательно пережёвывать, а не глотать большими кусками, как мы обычно привыкли делать. При гастрите и холецистите такое правило поможет желудку быстрее переваривать пищу, выделять меньше кислоты для ее переработки, а значит усваивание произойдет намного быстрее.
  4. Рацион питания при гастрите должен быть сбалансированным и правильно подобранным – не стоит кушать продукты, которые сильно разнятся по своей калорийности. Если вам трудно сориентироваться, то можете воспользоваться таблицей с гликемическим индексом.
  5. При изжоге и гастрите рекомендуется соблюдать покой после плотного обеда или другого приема пищи. Достаточно полежать минут 30 в расслабленном состоянии – можно послушать музыку, почитать книгу или посмотреть любимый сериал.

Каким должно быть питание при гастрите

Диетическое питание при гастрите

Питание при гастритах может немного отличаться и это зависит от того, какая форма заболевания у вас. Например, питание при хроническом гастрите должно находиться под полным контролем.

Больной должен помнить, что любое отклонение от диеты грозит началом обострений, которые вызовут сильные боли и свалят с ног даже взрослого мужика.

При этом питание при обострении гастрита станет крайне жестким, а диета будет включать в себя даже голодовку.

Питание при гастрите с пониженной кислотностью попадает под общие принципы. Вы должны выбрать время для еды и придерживаться его. Кушать часто и небольшими порциями, а также не допускать попадания в организм слишком холодной или слишком горячей пищи. Продукты, которые относятся к гастрономии, а также жирные, жаренные, копченые и консервированные блюда должны быть полностью исключены.

Диетотерапия позволяет справиться с заболеванием намного быстрее, чем многие современные препараты и при этом вы должны помнить, что ни одна таблетка не справится с задачей, если вы не будете соблюдать принципы правильного питания.

Чтобы купировать боль при гастрите с пониженной кислотностью, можно взять такие продукты и смешать их в равных пропорциях: мед, сок каланхоэ, водку берем по 1 стакану. После тщательного перемешивания полученная смесь настаивается 30 дней в темном месте.

Принимать нужно по одной столовой ложке с утра и натощак.

Диета при атрофическом гастрите

Диета при атрофическом гастрите желудка

А вот правильное питание при атрофическом гастрите желудка крайне важно, так как выполняет большое количество задач. Например:

  • При атрофическом гастрите питание позволяет бороться с повышенной или пониженной кислотностью.
  • Позволяет уменьшить нагрузку на воспаленные стенки вашего желудка.
  • Помогает в стимулировании пищеварительного процесса.
  • Данное питание при изжоге или отрыжке позволяет избавиться от нежелательных проявлений.
  • Служит активированием выработки ферментов, отвечающих за процесс расщепления и усвоения потребляемой пищи.

Атрофия слизистой оболочки грозит тем, что клетки отмирая не могут выполнять свои функции. Атрофированные органы не выполняют секрецию слизи и ферментов. Меню на каждый прожитый день позволяет контролировать количество употребляемых калорий, так как на каждый день должно приходиться не больше 3000 ккал.

Важно! Если вы уже столкнулись с обострением и вас мучают сильные боли, то первым помощником станет стакан молока. Если его нет под рукой, то возьмите половинку чайной ложки соды и растворите в 250 мл теплой воды, а затем выпейте. Эти средства помогают в разбавлении кислоты, которая находится в желудке. Зачастую такие народные способы помогают полностью купировать боль.

Смешанный гастрит

Важно! За час до еды можно выпить стакан теплой воды – это нормализует работу желудка и позволяет ему подготовиться к приему пищи.

Питание при смешанном гастрите желудка

Питание при смешанном гастрите исключает из себя продукты повышенной жирности, а также жаренные или острые, копченые или консервированные блюда.

Особенность гастрита и панкреатита в том, что в период ремиссии человек совершенно не ощущает дискомфорта и зачастую срывается, начав употреблять вредные продукты. Такого одного срыва бывает достаточно для того, чтоб запустить процесс обострения и свести на нет все предыдущие старания.

Помните, здоровое питание при гастритах должно стать не только вынужденной мерой, но и образом вашей дальнейшей жизни.

Смешанный гастрит включает в себя наличие сразу нескольких форм заболевания. Поверхностная форма, а также эрозивная или гипертрофическая, являются самыми сочетаемыми между собой при смешанном типе.

Питание при поверхностном гастрите исключает из себя всю вредную пищу, а вот полюбить придется каши, минеральную воду, нежирную рыбу.

Поверхностный гастрит характерен тем, что он поражает только слизистую оболочку и при этом не затрагивает ни кишку, ни сам желудок.

Важно! Режим правильного питания при гастрите и язве желудка является лечением проявлений данных заболеваний. При эрозивном гастрите или когда наблюдается хронический гастрит, рацион должен составляться лечащим врачом, а рецепты возможных блюд из разрешенных продуктов вы можете найти на простор.

Питание при остром гастрите

Диета при остром гастрите

Питание при остром гастрите направлено на то, чтоб получить в рацион максимально щадящие продукты и при этом уменьшить нагрузку на слизистую.

В связи с этим после обострения болезни назначается голодовка на 24 часа для того, чтоб организм мог отдохнуть. При этом рекомендуется даже не пить воду, так как она может вызвать рвотный рефлекс.

При панкреатите и гастрите в период обострения также советуют покой и отказ от употребления пищи на сутки.

При гастрите правильно питание должно быть еще и определенной температуры. Нельзя кушать очень горячую или холодную пищу. В идеале температура еды должна быть примерно 37 градусов.

Питание при гастрите и язве является основой всего лечения, поэтому если вы сомневаетесь в необходимости ущемления себя от разных вредных продуктов, то будьте готовы к ухудшению своего состояния здоровья.

При рефлюкс гастрите нужно быть особенно осторожными, так как изначально болезнь протекает менее симптомно, а в последствии негативное влияние на кислотность желудка может привести даже к появлению раковых клеток.

Важно! Рецепты полезных и диетических блюд можно посмотреть на сайтах, а также форумах. Многие пациенты выкладывают интересные рецепты, которые позволяют питаться правильно и при этом достаточно вкусно. В диетическом питании при гастрите в период ремиссии возможно небольшое отклонение от жесткой диеты.

Гастрит у детей

Helicobacter pylor — одна из причин гастрита у детей

У детей лечебное питание при гастрите должно соблюдаться в обязательном порядке. Так как детский организм более склонен к проявлению болезней и патологий, рацион ребенка должен состоять из большинства полезных продуктов. Если у ребенка в 7 лет диагностировали гастрит, то перейти к лечению следует немедленно.

Гастрит у ребенка проявляется все теми же симптомами, что и у взрослых. Это могут быть боли в животе, рвота, запоры, а также мучающая изжога после трапезы. В 7, как и в любом другом возрасте гастрит может появиться впоследствии нескольких факторов:

  1. В результате пищевого отравления – следует узнать, что включает детский стол перед тем, как у ребенка появились спазмы и боли.
  2. Если питание ребенка содержит большое количество продуктов, раздражающих слизистую.
  3. В случае реакции организма на прием медикаментов.

Питание детей при гастритах включает себя запрет на колбасу, сосиски, чипсы и газированные напитки. Лучше всего готовить легкие блюда на пару и давать ребенку некрепкий чай.

Важно! Для людей, которые страдают заболеваниями желудочно-кишечного тракта, будет не лишним купить пароварку, которая поможет приготовить не только вкусные, но и безопасные для ребенка блюда. Кроме этого, современные пароварки снабжены не только инструкцией по применению – рецепты, которые в нее заложены позволят вам готовить даже спортивное питание.

Диетическое питание при гастрите у детей

Диета для ребенка при гастрите

Стоит заметить, что у детей при панкреатите и гастрите очень редко бывают хронические процессы. Поставить заключение о хроническом гастрите можно только после проведения клинических исследований в частности гастроскопии.

Однако такая процедура проводится очень редко, так как является крайне неприятной для взрослого человека. В 7 у ребенка при гастрите чаще всего обнаруживается острая форма, которая лечится очень быстро и возникает впоследствии срыва желудка.

Возраст может быть критическим еще из-за того, что ребенок начинает ходить в школу и вы не всегда можете проконтролировать то, что он кушает на переменах.

При гастрите у детей следует придерживаться частого и дробного питания – на время лечения лучше постоянно контролировать приемы пищи своего чада и отмечать каждое кормление.

После того, как ребенку становится легче, у него появляется хороший аппетит, то и тут нужно быть осторожными, так как еще не полностью восстановившийся желудок может снова дать сбой.

Рецепты для диет достаточно обширны и позволяют готовить ребенку разнообразные блюда, которые станут полезными и питательными. Какое питание при гастритах подойдет вам и вашему ребенку скажет врач гастроэнтеролог.

Не только мы подвержены желудочным заболеваниям. Как ни странно, наши собаки тоже часто страдают от гастритов и других патологий. У собаки при гастрите также проявляются боли, а причинами возникновения патологии может быть что-то съеденное во время прогулки или попадания в пищевод инородного тела.

Если вы заметили, что у вашей собаки вялое состояние, она забивается в угол и не хочет гулять, у нее рвота с остатками непереваренной пищи и кровяными прожилками, то вам следует немедленно обратиться за помощью к ветеринару, так как в случае с животными такие заболевания могут быть фатальными.

Для собак, как и для людей, в таких случаях необходимо придерживаться диеты, при этом будьте готовы к тому, что лечение может продлиться как месяц, так и год.

Источник: http://pozheludku.ru/pitanie/pri-gastrite/pitanie-pri-gastrite.html

Правильное питание детей при гастрите — что можно и чего нельзя?

Правильное питание детей при гастрите

Гастрит – заболевание желудочно-кишечного тракта, которое встречается как у взрослых, так и у детей. При внутреннем воспалительном процессе органа пищеварения ребёнку следует не только соблюдать медикаментозную терапию, но и придерживаться правильного питания для снятия неприятных симптоматических признаков и во избежание рецидива заболевания.

Причины возникновения гастрита

Воспаление слизистой оболочки желудка у ребёнка связано с внешними и внутренними причинами:

  • несформированная пищеварительная система (у детей до 7 лет);
  • период быстрого роста – от 5 до 6 лет, от 10 лет до 15;
  • пониженный иммунитет;
  • употребление взрослой пищи;
  • неправильный режим;
  • приём лекарственных препаратов;
  • еда всухомятку, быстрые перекусы;
  • быстрое проглатывание еды;
  • голодание, переедание;
  • нервное, физическое напряжение, стресс;
  • попадание инфекций, болезнетворных микроорганизмов;
  • наличие глистов;
  • заболевания эндокринной системы, патологии органов пищеварения;
  • несвоевременное лечение хронической разновидности гастрита.

Несоблюдение пищевого режима происходит в период перехода ребёнка в детский сад или образовательное учреждение, когда родители теряют контроль за качеством, количеством употребляемой еды.

При появлении первых симптоматических признаков у детей (боли в области эпигастрии, тошноты, рвоты, метеоризма, вздутия, нестабильного характера стула, слабости, недомогания) следует незамедлительно обратиться за помощью к специалисту для проведения полной диагностики. Обследование позволит определить степень, форму заболевания.

Принципы правильного питания

Для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта необходимо организовать здоровое питание у детей. Диета при разной форме гастрита у ребёнка должна быть сбалансированной, разнообразной, включающей продукты с необходимым количеством жиров, белков, углеводов.

Существуют принципы диетотерапии, позволяющие организовать правильное питание у детей:

  • установление строгого режима – употребление еды каждый день через определённый промежуток времени;
  • дробное питание – частый приём пищи маленькими порциями;
  • избегание переедания, голодания;
  • употребление только свежеприготовленной еды;
  • включение в рацион только термически обработанных блюд;
  • продукты питания не должны быть чересчур горячими или холодными.

Меню при гастрите должно состоять из разрешённых продуктов: рисовой, перловой, гречневой, геркулесовой, манной каши, овощей (кабачков, моркови, свёклы, цветной капусты, картофеля), кисломолочных продуктов, лёгких бульонов, нежирных сортов мяса или рыбы, приготовленных на пару.

Рекомендуем:  Что такое хронический бульбит и основные способы его лечения

Из меню на каждый день необходимо исключить:

  • сдобные изделия;
  • наваристые бульоны из жирных сортов мяса;
  • консервированные продукты;
  • копчёная, острая, жареная пища;
  • соусы, специи, приправы, пряности;
  • бобовые продукты (фасоль, горох);
  • грибы;
  • каша из пшена, кукурузы;
  • кислые фрукты;
  • овощи (капуста белокочанная, редис, шпинат, редька);
  • сладкая продукция;
  • крепкий чай, кофе, какое, напитки с газами.

Кормить ребёнка нужно свежей, термически обработанной пищей. Продукты должны легко, быстро усваиваться, не повреждать воспалённые участки стенок желудка.

Детям при обнаружении гастрита обязательно нужно заниматься спортом, выполнять физические упражнения для быстрого переваривания продуктов питания, активизации обмена веществ в организме.

Особенности правильного питания

Диета при наличии гастрита у детей зависит от формы заболевания органа пищеварения. При каждой разновидности воспалительного процесса, отличающейся очагом распространения, степенью тяжести повреждений, питание имеет особенности.

Острый гастрит

Острая форма воспаления слизистой оболочки органа пищеварения возникает в результате неправильного питания, употребления некачественных, несвежих продуктов. Обострение сопровождается болевыми синдромами, тошнотой.

При остром гастрите нужно максимально снизить нагрузку на воспалённые участки слизистой оболочки желудка. В период обострения рекомендуется отказаться от приёма пищи. Но это правило не должно касаться малышей, которым еда необходима для полноценного роста, развития.

Отказ от употребления продуктов питания в первые часы позволит избежать механических повреждений желудка, а как следствие – поспособствует естественному восстановлению воспалённого эпителия.

При обострении гастрита полезно употреблять много жидкости в разном виде, кроме газированных, алкогольных напитков.

Острая форма заболевания сопровождается тошнотой, выделением рвотных масс, что приводит к обезвоживанию организма.

Для поддержания водного баланса следует пить кипячёную воду, чай, травяные отвары, компоты, кисель. Детям необходимо давать специальные растворы во избежание вымывания солей из организма.

Через 24 часа после обострения можно кушать жидкую пищу: овощные, нежирные бульоны в измельчённом или перетёртом виде, ягодные, травяные отвары. Меню для детей с острым гастритом должно включать продукты, состоящие из белков.

После устранения симптоматических признаков через несколько дней рекомендуется придерживаться стола номер 5 или стола 1: можно приготовить блюда на молоке (каши), отварное или приготовленное на пару мясо, рыбу, омлеты, кисель, травяной отвар.

Рекомендуем:  Можно ли при гастрите есть грибы?

Хронический гастрит

У ребёнка дошкольного, школьного возраста хронический гастрит встречается чаще, чем у другой категории детей. Симптоматическими признаками заболевания являются:

  • спазмы в области поджелудочной железы после употребления еды;
  • изжога;
  • кислая отрыжка;
  • тошнота;
  • отсутствие аппетита.

При хронической форме заболевания наблюдается нестабильный уровень соляной кислоты, пепсина, интоксикация организма вследствие усиленной всасывательной способности при повреждённой оболочке желудка. Для составления примерного меню нужно учитывать особенности протекания гастрита, который характеризуется повышенной или пониженной секрецией.

Диета предусматривает включение блюд для повышения выработки соляной кислоты. К запрещённым продуктам при заболевании с низким уровнем кислотности относятся:

  • овощи и фрукты в сыром виде;
  • острую, жареную, солёную, копчёную пищу;
  • консервы;
  • продукты, содержащие клетчатку, — хлеб и другая выпечка.

При пониженной кислотности можно употреблять овощные, мясные (из постных сортов) бульоны, кислые и сладкие ягоды, творог, каши на молоке, какао. Хронический гастрит наблюдается осенью или весной. Во избежание возможных сезонных обострений рекомендуется соблюдать профилактику в виде организации правильного питания.

При гастрите с повышенной кислотностью ребёнок должен питаться не менее 6 раз за сутки. Частый приём пищи не способствует обильному выделению соляной кислоты, которая раздражает повреждённые стенки органа пищеварения. При гастрите такой формы нужно правильно питаться, поэтому в рационе должны отсутствовать:

  • наваристые овощные, мясные, рыбные бульоны;
  • жареная, копчёная пища;
  • грибы;
  • консервы;
  • колбасные изделия;
  • свежие овощи, фрукты, кроме моркови, помидоров;
  • выпечка (булки, хлеб);
  • мороженое;
  • кислые ягоды.

Блюда должны быть в виде пюре, протёртые или измельчённые. Рекомендуется употреблять только варёные, пареные продукты.

При повышенном уровне кислоты желательно включать в меню молоко, творог, яйца, сметану, сливки.

Продукты должны быть насыщены белками, жирами, а блюда, содержащие большой процент углеводов, употреблять не рекомендуется. При приготовлении блюд следует ограничить добавление соли, приправ, специй.

Диету при повышенной кислотности желательно соблюдать на протяжении нескольких недель. Через 2 недели постепенно можно вводить хлеб из пшеницы, сырые фрукты, снижать объем употребления молочных продуктов.

Для профилактики при хроническом гастрите рекомендуется придерживаться правильного питания на протяжении нескольких месяцев, постепенно включая твёрдую пищу, хлебобулочные изделия, овощи, фрукты.

Рацион

Что давать ребёнку при болезни желудка или двенадцатипёрстной кишки, волнует каждого родителя. Для этого нужно составить меню, чтобы знать, что приготовить на завтрак, обед, ужин на неделю с рецептами.

Рекомендуем:  Что это такое катаральный гастрит и как его лечить?

Завтрак

Утром едят омлет, приготовленный на пару, яйцо или молочную кашу при низком уровне секреции. В качестве напитка можно употребить некрепкий чай с добавлением молока, сливок. На десерт при желании рекомендуется съесть сухарик, кусок чёрствого хлеба с добавлением несладкого фруктового, ягодного джема.

Обед

Днём можно есть второй завтрак, например, запечённые фрукты, печенье, желе, а через несколько часов скушать обед. Он должен состоять из овощного или нежирного бульона, паровых котлет с гарниров из варёных овощей, круп, молочные каши.

Перекус

На полдник можно отдать предпочтение напиткам, например, травяным отварам, киселю, чаю с сухариком, а также творогу с добавлением сухофруктов или несладкого джема.

Ужин

Вечером стоит употребить каши, варёное яйцо, мясо или рыбу нежирных сортов, приготовленных на пару или запечённых в духовке. За несколько часов до сна можно выпить молоко, кисель, чай с добавлением мёда.

При обнаружении воспалённых участков слизистой оболочки желудка лечить гастрит необходимо начинать с правильного питания. Для детей разработаны специальные правила диетотерапии, позволяющие правильно и сбалансировано есть без вреда для здоровья.

Существует меню (стол 5,1), в которое включены полезные продукты, необходимые для полноценного роста и развития. Соблюдение диеты позволит избежать рецидива заболевания желудочно-кишечного тракта у маленьких детей и подростков.

Информация на нашем сайте предоставлена квалифицированными врачами и носит исключительно ознакомительный характер. Не занимайтесь самолечением! Обязательно обратитесь к специалисту!

Румянцев В. Г. Стаж 34 года.

Гастроэнтеролог, профессор, доктор медицинских наук. Назначает диагностику и проводит лечение. Эксперт группы по изучению воспалительных заболеваний. Автор более 300 научных работ.

Источник: https://gastrot.ru/gastrit/dieta-dlya-rebenka

Диета при гастрите у ребенка: как питаться для ускорения заживления слизистой

Правильное питание детей при гастрите

Важно знать! Эффективное средство от гастрита и язвы желудка существует! Чтобы вылечиться за 1 неделю, достаточно просто… Читать далее

Воспалительный процесс в слизистой стенке желудка у детей развивается довольно часто по разным причинам.

Эмоциональные, психические нагрузки, стрессы, связанные с учебой, психологической обстановкой в школьном коллективе и дома, кишечные инфекции, снижение защитных сил организма, неправильное питание – все имеет значение для развития заболевания. Важный момент терапии — назначение диеты при гастрите у ребенка.

Принципы питания

Для полноценного питания и помощи в лечении при гастрите назначается диета.

Данные условия выполняются при соблюдении следующих принципов:

  1. Отказ от вредных продуктов (газировки, шоколада, соленых, острых чипсов).
  2. Соблюдение правил дробного питания: пища употребляется в четко определенное время небольшими объемами 5 или 6 раз в день – чтобы «приучить» пищеварительный тракт к режиму питания, чтобы нормализовать секреторную и моторную функцию.
  3. Отказ от грубой волокнистой еды с повышенным содержанием клетчатки, с отрубями.
  4. Исключение холодной, очень горячей по температуре еды.
  5. Нужно учить ребенка тщательно пережевывать кусочки пищи, не разговаривать, не спешить во время еды.
  6. Для перекусов использовать кефир, йогурт и другие кисломолочные продукты. Следует исключить перекусы бутербродами всухомятку, сладостями, другими запрещенными продуктами.
  7. Используемые продукты не должны быть несвежими. Готовить их следует на пару, запекать в духовке, варить или тушить.
  8. Разрешенными продуктами являются нежирное мясо, злаковые крупы. Полезными являются практически все овощи. Не рекомендуется только употребление белокочанной капусты, некоторых представителей семейства бобовых, редьки.
  9. Если заболевание проявилось у грудного ребенка, следует по возможности исключить введенный прикорм и оставить малыша только на грудном вскармливании на несколько суток. Диета при гастрите у детей старше 10 лет, как правило, соответствует правильному питанию взрослого человека.

Лечебное питание во время острого воспаления

Это состояние характеризуется интенсивными абдоминальными болями, изжогой, появлением тошноты, рвоты, нарушением функционирования кишечника (диарея), лихорадкой.

При таком состоянии задачей диеты при гастрите считается разгрузка желудка ребенка для ускорения заживления слизистой. Достигается она при соблюдении следующих правил:

  1. Голодание в первые дни. Желательно только пить воду и несладкий некрепкий чай. Состояние ребенка при острой патологии обычно средней степени тяжести или даже тяжелое, так что у него нет аппетита. Но питьевой режим соблюдать необходимо, чтобы избежать обезвоживания из-за рвоты и диареи. При развитии такого опасного осложнения может потребоваться парентеральное введение растворов с электролитами.
  2. Через 1-2 суток можно ввести в рацион слизистые супы-пюре, измельченные с помощью блендера. Картофель в состав таких супов входить не должен.
  3. Спустя 3-4 суток начинают вводить нежирные мясные блюда – котлеты, приготовленные паровым методом, тефтели. Ребенку при гастрите можно также есть отварную, паровую белую рыбу. Максимально ограничивается употребление соли.
  4. Примерно через неделю после начала болезни можно начинать есть молочные (лучше – кисломолочные) продукты: кефир, творог, йогурт без красителей и ароматизаторов, молоко.
  5. Справившись с обострением болезни у ребенка, родителям нужно перевести его на постоянное правильное питание, максимально приближенное к столу №1. Полноценное диетическое питание при гастрите у детей очень важно.

Ориентировочный рацион на 1 день после купирования острого состояния у ребенка

Рекомендуемые блюда
Ранний завтрак
  • Некрепкий черный чай с добавлением молока;
  • паровой омлет;
  • хлеб
Поздний завтрак
  • молочная каша из геркулесовой крупы
Обед
  • бульон с половинкой яйца;
  • макароны и паровая котлета из постного мяса;
  • чай
Полдник
  • творог с небольшим процентом жирности;
  • фруктовое пюре
Ужин
  • измельченные блендером вареные овощи;
  • кусок вареной грудки курицы, очищенной от кожи;
  • хлеб

Диетическое питание во время хронического заболевания

При воспалении с повышением кислотности происходит чрезмерная секреция соляной кислоты. Диета при таком гастрите у детей должна способствовать снижению образования кислоты и ферментов клетками железистого эпителия. Это достигается при соблюдении следующих правил:

  1. Исключение продуктов, раздражающих слизистую, содержащих большое количество клетчатки (свежие овощи с фруктами, цельнозерновой хлеб), цитрусовые, мясные бульоны, газированные напитки, приправы.
  2. Нельзя кормить ребенка при гастрите жирными, жареными, солеными, консервированными, маринованными блюда.
  3. Температура пищи должна быть комфортной (в пределах 20-40 градусов). Горячие и холодные блюда исключаются.

Если понижена выработка желудочного сока, тоже следует соблюдать несколько правил при составлении диеты ребенку при этой форме гастрита, учитывая, что желудок в такой ситуации медленно переваривает пищу:

Наши читатели рекомендуют:

Этот копеечный метод избавляет от язвы и гастрита! Надо взять 250 мл кипяченой воды… Читать дальше

  1. Порции должны быть небольшими, питание – дробным (не менее 5 раз за день).
  2. Также в рамках диеты при хроническом гастрите у детей исключаются сырые овощи, фрукты. Эти продукты должны быть термически обработаны.
  3. Перед сном, если ребенок ощущает голод, он может выпить кефир, так как заболевание со сниженной кислотностью сопровождается тяжестью, болезненностью на голодный желудок.

Важные советы приведены в этом видео.

Ориентировочный недельный рацион питания при хроническом воспалении желудка

1 завтрак2 завтракОбедПолдникУжин
пн
  • гречневая каша;
  • слабо заваренный чай с молоком
  • блинчики с начинкой из фруктов
  • суп и фрикадельки;
  • котлета из нежирного мяса, приготовленная паровым способом, макароны (мелкие);
  • кисель
  • кефир;
  • сухое несдобное печенье
вт
  • паровой омлет;
  • компот из сухофруктов
  • суп с крупами;
  • отварная говядина, котлеты из моркови;
  • слабо заваренный чай, разбавленный молоком
  • оладьи;
  • фруктовый джем;
  • некрепкий чай
ср
  • слизистая овсяная каша;
  • чай
  • суп рассольник;
  • вареная индейка с пюре из овощей;
  • некрепкий чай
  • ягодный мусс;
  • несдобное печенье
чт
  • крупяной суп на бульоне из овощей;
  • вареная белая рыба с овощным гарниром;
  • фруктовый кисель
пт
  • овсяная каша и фрукты;
  • чай, разбавленный молоком
  • блины с творожной начинкой
  • молочный вермишелевый суп;
  • отварная телятина и свекольные котлеты;
  • ягодный кисель
сб
  • суп на курином постном бульоне с вермишелью;
  • рис с индейка, запеченная в духовке без корочки;

·         чай с молоком (черный, не очень крепкий)

  • кефир (нежирный);
  • сухое печенье
  • запеканка из творога с добавлением фруктов;
  • кисель
вс
  • яйцо, сваренное вкрутую;
  • компот из сухофруктов
  • творожок с добавлением фруктов
  • куриная лапша;
  • мясная постная котлета и пюре из овощей;
  • фруктовый кисель
  • омлет, приготовленный паровым способом;
  • кефир
  • блинчики с мясом;
  • чай черный, некрепкий с небольшим количеством молока

Специалист должен детализировать жалобы маленького пациента и его родителей, выяснить анамнез заболевания, жизни, особенно разобраться с характером питания ребенка.

Затем он проводит осмотр, пальпацию, перкуссию живота и назначает ряд лабораторных и инструментальных анализов, позволяющих определиться с типом гастрита у ребенка и, соответственно – с лечением и характером назначаемой диеты. После проведенного исследования доктор объяснит родителям, что можно кушать ребенку при гастрите и назначит дополнительное необходимое лечение при необходимости.

Источник: https://GastrituNet.online/bolezni-zheludka/gastrit/u-detej/dieta-pri-gastrite-u-rebenka.html

Питание при гастрите у детей

Правильное питание детей при гастрите

Автор: Летова ЕкатеринаВрач-диетолог

Я очень долго работала над этой статьей, пожалуйста, внимательно прочтите её до конца. Вы всегда можете задать мне вопрос в х.

Я непременно отвечу

    Родители часто не могут понять, что происходит с их ребёнком. Он плохо ест, постоянно жалуется на боли, раздражительной. Поэтому при первых признаках гастрита нужно идти к врачу. Гастрит может возникать даже у детей двухлетнего возраста. Однако чаще всего он проявляется у детей 5-6 лет и 9–12 лет.

Наиболее распространёнными причинами появления гастрита является аллергия, постоянные стрессы, инфекция и неправильное питание. Так как пищеварительная система малышей ещё не полностью сформирована, она не способна переваривать некоторые виды продуктов.

К тому же для детей очень вредные некачественные продукты, они раздражают слизистую оболочку желудка что может вызвать гастрит.

Питание при гастрите у детей

    При гастрите дети должны потреблять сбалансированную пищу в небольшом количестве. В течение дня ребёнок должен есть до шести раз. Нельзя допускать перекусов, есть ребёнок должен регулярно в определённое время.

Также нужно следить чтобы ребёнок не переедал. В течение дня нужно чтобы ребёнок пил много жидкости. Лучше отдавать предпочтение минеральной не газированной воде.

Подробно об питании при гастрите можете прочесть в этой статье.

    Рекомендации при гастрите у детей:

  1. Начинать нужно с составления режима дня ребёнка.
  2. В течение дня ребёнок должен питаться 5–6 раз.
  3. Блюда должны быть комнатной температуры. Ни в коем случае нельзя давать ребёнку горячие и холодные блюда.

  4. Продукты не должны содержит вредных веществ. Ребёнок должен потреблять свежие и качественные продукты.
  5. В меню ребёнка нужно включать отваренные продукты и в виде пюре. Такая пища легче переваривается, поэтому не раздражает желудок.

    Подробно об меню можете прочесть в этой публикации.

  6. Нужно исключить из рациона ребёнка жирные, острые и солёные блюда, газированные напитки.
  7. Нужно следить чтобы ребёнок тщательно пережёвывал еду. Порцию блюда ребёнок должен есть в течение 15–20 минут.

    Обязательно прочитайте стать “правильное питания при гастрите”.

Меню при гастрите у детей

   Перед составлением меню нужно определить продукты, которые вызвали гастрит их нужно исключить из меню. В рацион ребёнка нужно включать только качественные и свежие продукты. Пища должна быть лёгкой, хорошо измельчённой.

Детям не желательно давать твёрдую и грубую пищу она сильно раздражает слизистую оболочку желудка. Предпочтение нужно предоставлять пище, которая приготовлена на пару, в духовке и варёным блюдам.

Обязательно просмотрите статью “лечебное питания при гастрите”.

Что полезно и что вредно при гастрите

    При составлении меню для детей при гастрите нужно включать полезные продукты и исключать вредные.

    Продукты, которые нужно включать в меню ребёнка при гастрите:

  1. Супы. Желательно их готовить на овощном бульоне. Для приготовления супа можно брать крупы, рыбу, мясо. Суп не должен быть жирным. Для детей, страдающих гастритом можно готовить молочные супы.
  2. Молочные продукты. Детям можно давать молоко, йогурт, сыр. Молочные продукты нужно брать с низким содержанием жира. Также можно готовить различные запеканки из творога, готовить молочные каши.
  3. Каши. Они должны обязательно входить в рацион детей страдающих гастритом. Нужно отдавать предпочтение овсяной, рисовой и гречневой каши. Их можно готовить на молоке и добавлять мёд, сухофрукты, корицу.
  4. Фрукты. Можно включать в рацион ребёнка только солодки фрукты. Перед подачей фрукты нужно очистить от кожуры.
  5. Овощи. Можно включать в рацион ребёнка картофель, цветную капусту, морковь, свёклу. Желательно готовить овощи в виде пюре. В таком виде они легче усваиваются и перевариваются.
  6. Мясо. В рацион ребёнка можно включать только нежирные сорта мяса. Это могут быть курятина, говядина, крольчатина. Из мяса лучше всего готовить паровые котлеты. Отварное мясо можно подавать ребёнку только измельчённым.
  7. Хлеб. Потреблять можно только чёрствый белый хлеб, сухарики.
  8. Рыба. Для детей нужно брать только нежирную рыбу. Блюда из рыбы можно отваривать и готовить на пару. Ни в коем случае нельзя включать в рацион ребёнка жареную рыбу. Можете просмотреть нашу специальную статью “питания при гастрите рецепты”.

Продукты, которые нельзя включать в меню ребёнка при гастрите:

  • чёрный хлеб;
  • мясные и рыбные консервы;
  • овощи (капуста белокочанная, лук, редька, чеснок);
  • мороженое;
  • холодные и газированные напитки;
  • шоколадные изделия.

    Пример меню при гастрите у детей:

  • Завтрак: молочная каша и какао.
  • Второй завтрак: сок из чёрствой булочкой.
  • Обед: овощной суп и компот.
  • Полдник: белые сухарики с молоком.
  • Ужин: отварная рыба с овощами и творожная запеканка с чаем.

о вредных продуктах при гастрите  

Источник: http://pravilapitaniya.ru/detej

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.