Калиевая диета

Содержание

Калиевая диета

Калиевая диета

Диета для восполнения калия хорошо знакома в диетотерапии и кардиологии. Это одна из немногих популярных методик, которая основана на строгих научных доказательствах.

Специальный рацион назначают детям и взрослым, используют для комплексного оздоровления и похудения.

Подробнее о том, что можно есть на калиевой диете, чем это поможет, и что приготовить ребенку для профилактики сердечных заболеваний.

Кому подходит диета

В первую очередь эта диета была разработана для пациентов с нарушенным кровообращением и артериальным давлением.

Специально составленный рацион позволяет восполнить нехватку калия, который помогает вывести лишнюю жидкость из организма и нормализует давление.

Для больных с диагностированными болезнями сердца и сосудов (тахикардия, гипертония, кровоизлияния, мигрени и др.) калиевая диета прописывается в качестве вспомогательного средства на фоне лечения медикаментами.

После одобрения терапевта использовать эту диету может абсолютно каждый. Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний полезна и взрослым, и детям.

Такая методика позволяет «убить несколько зайцев сразу»: похудеть, оздоровиться, провести профилактику заболеваний сердца и кровообращения.

Для здорового человека применять такую практику лучше не чаще раза в год, так как злоупотребление может привести к повышенной свертываемости крови и образованию тромбов. Перед началом диеты лучше оценить все риски.

Детям также могут прописывать калиевый рацион для лечения и профилактики. В отличие от взрослого меню, детское должно содержать больше полезных компонентов. Длительность методики должен установить врач, но больше 10 дней диета не должна продлиться. Если ребенок полностью здоров, вводить калиевое меню рекомендуется только после одобрения доктора.

Похудение на калиевой диете происходит за счет снижения общей калорийности, исключения вредных продуктов и соли. Снижение массы тела выступает в качестве побочного эффекта от оздоровительной программы.

Если главная цель – просто похудеть, можно выбрать эту методику и сбросить до 4 килограммов за весь курс.

Но, если в планах более серьезное похудение, лучше выбрать методику, рассчитанную исключительно на похудение: диета АВС, Сельдереевая, Миркина, Японская и другие.

Правила диеты

Вся суть диеты заключается в пополнении запасов калия. Этот макроэлемент есть в каждом организме в стабильном количестве, но требует пополнения, так как он вымывается с выведением мочи и пота.

Естественное выведение жидкости из человеческого тела выводит еще и массу полезных веществ. Нехватка калия отражается на работе нервной системы, почек, сердца.

Калий участвует в обмене веществ, поддерживает водно-электролитный баланс и сердечные сокращения.

Уравновесить необходимый уровень этого макроэлемента диетологи и кардиологи предлагают с помощью оздоровительного рациона. За счет входящих в меню калиевой диеты продуктов и блюд, организм, также, восполнит нехватку магния, фосфора, йода, фтора.

Какие продукты рекомендуются для калиевой диеты:

Для детского меню рекомендуют добавить белковую нежирную пищу: мясо кролика, курицу, индюшиное филе. Можно разбавлять меню полезными напитками и продуктами: морковью, капустой, кисломолочными ингредиентами. Срывы на диете не страшны, но крайне не рекомендуются при прописанной терапии.

Что нельзя есть при калиевой диете:

  • еду быстрого приготовления и фастфуд;
  • газированные и алкогольные напитки;
  • жирное, консервированное, соленое;
  • напитки с кофеином: натуральный кофе, зеленый чай;
  • жареное.

Для сохранения полезных компонентов, в частности калия, овощи и фрукты лучше есть сырыми. Во время варки или вымачивания калий переходит в воду, поэтому диетологи рекомендуют есть супы с юшкой, каши, сырые ингредиенты.

Соль в диетическом меню сводится к минимуму. Кардиологи называют ее одним из главных врагов здоровья. Задерживая воду в организме, соль увеличивает риск развития гипертонии. Тем, у кого уже диагностирована эта болезнь рекомендуется сократить ее количество до 5 г в сутки.

Обязательно нужно отказаться от жирного и жареного во время диеты и значительно сократить его после лечебного курса. Это позволит снизить уровень холестерина, который является причиной гипертонии, мигреней, кровоизлияний. Этот компонент крайне нежелателен для здорового человека и опасен для больного сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Питьевой режим тоже потребует внимания. В отличие от многих других лечебных и профилактических диет, эта методика немного ограничивает количество воды.

Для сохранения необходимого уровня калия допускается не более 1,5 литров жидкости. В счет идет не только чистая вода, но и чаи, настои, супы и т.д.

Поскольку калий обладает мочегонным эффектом, на почки и мочевой пузырь придется дополнительная нагрузка.

Питаться нужно часто, порции должны быть небольшими. Важно ориентироваться на личные физические потребности и не допускать голодания. В целях максимально снизить вес не рекомендуется делать акцент на количество пищи, так как полезного действия от курса не будет. Лучше сделать упор на низкокалорийные продукты, растительную пищу, натуральные фреши.

У диеты есть два варианта. Один был расписан специалистами и назначается без изменений детям и взрослым. В нем 6 приемов пищи каждый день. Весь курс состоит из четырех этапов: первый и второй длятся 1-2 дня (зависит от назначения), третий и четвертый – по 2-3 дня.

Для тех, кто хочет просто провести профилактику или похудеть на калиевой диете подойдет классический вариант или собственное меню. Из списка разрешенных продуктов можно составить индивидуальный рацион. Продлевать курс больше, чем на декаду нельзя.

Меню для калиевой диеты

Одобренное врачами меню применяется для рациона взрослого и ребенка. Оно составлено специально для получения максимальной пользы от питания. Такое меню применимо для профилактики, лечения хронических болезней и терапии обострений.

Меню для первого этапа (1-2 дня):

  • 7:00 – 2 картофеля запеченных в кожуре, черный чай или сублимированный кофе с молоком;
  • 10: 00 – стакан морковного фреша (по желанию заменяется на капустный);
  • 13:00 – порция картофельного крем-супа, морковное пюре и желе из фруктов;
  • 16:00 – 200 г отвара шиповника;
  • 18:00 – порция картофельного пюре;
  • 20:00 – стакан морковного фреша.

Если диета планируется на 10 дней, этот этап длится 2 дня, а меню повторяется. То же самое происходит на втором этапе.

Меню второго этапа (1-2 дня):

  • 7:00 – 2 картофеля запеченных в кожуре, чай или сублимированный кофе;
  • 10:00 – порция пшеничной каши, стакан овощного фреша;
  • 13:00 – крем-суп из картофеля и капусты, 2 кнели из картофеля, желе;
  • 16:00 – полстакана отвара шиповника;
  • 18:00 – плов с изюмом, полстакана отвара шиповника;
  • 20:00 – натуральный сок.

Меню третьего этапа (2-3 дня):

  • 7:00 – порция каши из пшена на молоке, немного сухофруктов;
  • 10:00 – пюре из картофеля, 250 мл натурального сока;
  • 13:00 – овощной суп с овсянкой, 2 котлеты из моркови, стакан узвара;
  • 16:00 – полстакана отвара из шиповника;
  • 18:00 – картофельное пюре с кусочком вареной рыбы;
  • 20:00 – овощной или фруктовый фреш.

Меню четвертого этапа (2-3 дня):

  • 7:00 – гречка с молоком, салат из свежих овощей, горячий напиток;
  • 10:00 – горсть сухофруктов, стакан морковного фреша;
  • 13:00 – овощной суп, рисовая каша с кусочками вареного мяса, компот;
  • 16:00 – печеные яблоки;
  • 18:00 – картофельные кнели, кусочек вареной курицы или кролика, стакан компота;
  • 20:00 – овощной фреш.

Для ребенка можно добавить фруктовых желе, свежих фруктов, домашних компотов. Прописанные блюда можно заменить на другие низкокалорийные, если диета используется для похудения.

Супы можно совсем немного подсолить, для салатов разрешается использовать зелень и растительное масло. Мясо для взрослого меню рекомендуется заменить на вегетарианские блюда.

Для детей обязательно нужно оставить белковую пищу, ввести больше вареной или печеной рыбы.

Рецепты для калиевой диеты

Все блюда в классическом меню достаточно простые, не требуют особых ингредиентов и навыков в кулинарии. Тем, кто самостоятельно решил придерживаться такого питания можно разбавить рацион, дополнив его диетическими блюдами, запеканками, супами, муссами. Рассмотрим несколько рецептов, которые подойдут любой категории людей: худеющие, взрослые, дети.

Морковные котлеты

Две большие моркови протереть на терке или измельчить в кухонном комбайне. К ней добавить одну измельченную луковицу и протушить все на сковороде с небольшим количеством воды.

Через 5-7 минут всыпать в морковь 3 столовые ложки манной крупы или овсяной муки, перемешать подержать на огне еще пару минут. Из остывшей смеси сформировать котлетки и отправить в духовку или пароварку до готовности.

Морковные котлеты отлично подходят для любой низкокалорийной диеты, для взрослых и детей.

Картофельные кнели

На 250 г картофельного пюре (без соли и масла) добавить столовую ложку кукурузной или овсяной муки, один яичный белок. Всю массу смешать или взбить блендером. Можно добавить в картофельный фарш немного мелко нарезанной зелени.

Из получившейся массы сформировать продолговатые кнели, поместить в мультиварку или пароварку и выдержать их до готовности. Можно приготовить кнели в духовке: разместить их на пергаменте и смазать сверху водой или яичным белком.

Узвар

Узвар можно готовить из любых сухофруктов. В классическом рецепте для него используют готовые комплексные составы: сушеное яблоко, груши, чернослив. Можно сделать его из одного любимого компонента, изюм для этих целей не подходит. Выбранные сухофрукты следует несколько раз промыть в холодной воде.

Поместить в кастрюлю, залить водой и готовить на медленном огне. После закипания нужно варить узвар еще 5 минут, затем добавить в него по желанию мед и лимонный сок (или щепотку лимонной кислоты). Пить его можно горячим или охлажденным, для гурманов рекомендуется добавить немного гвоздики или душистого перца.

Профилактика нехватки калия

Нужное количество калия всегда контролируется самим организмом. Избыток этого компонента со всеми остальными полезными веществами выводятся естественным путем с мочой.

Признаками его избытка в организме являются: излишняя возбудимость, обильное мочеотделение, потеря чувствительности в конечностях, бледность кожи. В сутки калия выводится столько, сколько было потреблено.

Если человек не потребляет нужное количество этого макроэлемента, может наступить нехватка калия.

Признаками калиевой недостаточности служат: апатия и сонливость, частые запоры, расстройство аппетита и стула, редкое мочеотделение, слабость в мышцах (иногда судороги и аритмия).

При появлении недостатка калия можно провести описанную диету или просто ввести в меню больше ингредиентов с содержанием калия: орехи, бобы, сухофрукты и др.

рекомендуется пить комплекс витаминов для полного восстановления всех необходимых витаминов и полезных компонентов.

Для профилактики недостатка калия диетологи рекомендуют снизить количество поваренной соли. Кроме этого, причинами многих проблем со здоровьем являются консервированные продукты, их количество тоже нужно уменьшить. Продукты с содержанием натрия, также, приводят к вымыванию калия, они обязательно должны присутствовать в ежедневном меню, но умеренно.

Напитки, которые содержат много кофеина и алкоголь провоцируют еще больший вывод полезных компонентов из организма. Натуральный кофе можно заменить на отвары и черный чай, а алкоголь свести к минимуму.

Еще одна причина массы заболеваний и дефицита калия – стрессы. Постоянно возбужденная нервная система может спровоцировать ряд болезней. К тому же, при стрессовом состоянии в организме задерживается натрий, что опасно для здоровья в целом. Если подобный аспект часто присутствует в повседневной жизни, специалисты советуют натуральные успокоительные чаи и настойки.

Калиевая диета – лучший способ быстро привести в норму содержание калия, провести профилактику и лечение сердечно-сосудистых заболеваний. Универсальный метод подходит для детей и взрослых, одинаково хорошо работает для мужчин и женщин.

Помимо этого, оздоровившегося человека ждет небольшая коррекция фигуры. Для похудения эта диета хороша тем, что сжигает жир, а не выводит воду, поэтому постройневшая талия будет радовать еще долго.

Поскольку диета относится к лечебным практикам, проконсультируйтесь с врачом перед началом курса.

Источник: https://FoodandHealth.ru/diety/kalievaya-dieta/

Калиево-магневая диета: список продуктов, меню

Калиевая диета

Добрый день дорогие читатели. Думаю, если на просторах интернета вы попали на эту статью, то вас интересует вопрос: что же такое калиево-магниевая диета? Причины вашего интереса к этой теме могут быть разными, поэтому я постараюсь, как можно полнее раскрыть эту тему.

Калиевая диета, польза и особенности

Калиевая диета назначается для профилактики и лечения болезней сердечнососудистой системы, атеросклероза, болезни почек и сердца, для облегчения симптомов желчнокаменной болезни.

Наиболее часто такое назначение можно услышать при гипертонии.

И хоть заболевание не смертельное, но очень мешает нормально жить, оно проявляется частыми головными болями и головокружением, способствует развитию других проблем сердца.

Чтобы избавится от надоедливых симптомов гипертонии и желчнокаменной болезни в организм должно поступать достаточно калия. Для работы организма необходимо много калия. Для растущего организма ребенка он тоже полезен, поэтому калиевая диета будет полезной в одноразовом варианте. Рацион из блюд, содержащих этот элемент, является эффективным в борьбе против гипертонии и желчнокаменной болезни.

Где искать калий?

Калий содержится в таких продуктах как:

  • яблочный уксус;
  • мед;
  • картофель;
  • перга;
  • дыни;
  • овощи;
  • цитрусовые;
  • капуста;
  • морковь;
  • арбузы;
  • бананы;
  • калина;
  • сухофрукты;
  • гречневая крупа;
  • рис, пшеничная крупа;
  • ржаной хлеб;
  • орехи;

Что касается пищи животного происхождения, то содержание калия настолько мало что врачи исключаю такие продукты из рациона, на время диеты.

Применяем знания на практике

И так перед тем как приступить к избирательному питанию, нужно запомнить один нюанс: калий вымывается из продуктов водой. С этого следует, что если мы варим продукты, то полученный отвар должен использоваться в приготовлении пищи. По этой же причине замачивать продукты не рекомендуется.

Во многих диетах рекомендуется употреблять больше воды, но калиевая диета к ним не относится. Вода вымывает столь ценный элемент из организма, поэтому количество выпиваемой воды не должно превышать индивидуальную потребность.

Калиевая диета в четырех этапах:

Первый период (1-2дня)

  1.  220г отварного картофеля, 180мл кофе с добавлением молока.
  2.  110мл свекольного сока.
  3.  210г супа-пюре с большим количеством картофеля, 100г морковки в любом виде или фруктового желе.
  4.  130мл остывшего отвара шиповника.
  5. 100г фруктов из списка.

Второй период (1-2дня)

  1.  повторяем из первого этапа.
  2.  150г пшеничная крупа сваренная на воде, 130мл сока из овощей.
  3. 210г суп-пюре из овощей, 220г котлет из тертого картофеля.
  4.  150г плова без мяса, 110мл процеженного отвара шиповника.

В любой из приемов пищи можно сесть 50г пресного ржаного хлеба.

Третий период (2-3 дня)

  1. 220г отваренной на воде пшеничной крупы с фруктами, 180мл кофе с добавлением молока.
  2. 200г толченого картофеля, 120г сок из овощей которые есть в списке.
  3. 250г суп с овсянкой и овощами, 150г котлет из измельченной моркови, 180г компота.
  4. 100мл отвара шиповника.
  5. 55г отварной рыбы не жирных видов, 210г картофеля в любом виде, 180 мл чая, по желанию можно добавить молоко.

Четвертый период (2-3 дня)

  1. 150г овощной салат, 230г гречка вареная на молоке
  2. 100г сухофруктов, 100г морковного сока.
  3.  400г постного супа с большим количеством картофеля, 180г риса с мясом (56г), 180мл компота
  4. яблоко запечённое в духовке.
  5.  55г мяса вареного в не соленой воде, 200г печеного картофеля.

Магниевая диета, особенности и польза

Магниевая диета будет назначена для больных: при атеросклерозе, гипертонии, желчнокаменной болезни (если болезнь не обострена), холецистите.

Где искать магний?

Ощутимое количество магния содержится в: отрубях пшеничных, моркови, кураге, овсяной крупе, пшено, гречке. Как вы заметили, многие продукты пересекаются, поэтому иногда магниевая диета и калиевая диета объединяются в одну для эффективной борьбы против гипертонии, желчнокаменной и болезни сердца.

Магниевая диета не допускает добавление соли в блюда, а еще придется отказаться от рыбных и мясных отваров. Как и калиевая диета, магниевая диета ограничивает объём воды, потребляемый в сутки, он должен быть не больше минимума необходимого для организма. Необходимо помнить что при гипертонии и желчнокаменной болезни наибольший эффект будет тогда, когда человек строго следует рекомендациям.

Магниевая диета состоит из трех этапов, каждый из которых длится 3-4 дня.

Первый этап

  1. 160г гречка вареная на воде с отрубями, чай.
  2. 110г измельченной моркови с добавлением 5г подсолнечного масла.
  3.  250г супа на отваре из отрубей, 160г пшеницы на воде с добавлением кураги.
  4.  110мл сока отжатого из абрикоса.
  5. 150г творога перетертого, компот.

Второй этап

  1. 260г овсянки сваренной на молоке.
  2. 60г сухофруктов.
  3.  250г суп сваренный на отваре из отрубей, печеное мясо (60г) с вареной свеклой (120г) тушеные и подсолнечным маслом, зеленое яблоко.
  4. 120г смеси из тертых моркови и зеленого яблока, 130мл настой шиповника.
  5. 200г гречневого пирога с добавлением творожной массы, компот.

Третий этап

  1.  160г пюре моркови, 230г пшеницы сваренной на молоке, чай.
  2. 110г сухофруктов, 100мл процеженного отвара из пшеничных отрубей.
  3. 250г супа с добавлением овощей и овсянки, 85г курятины, 200г тушеной капусты, 200мл настоя шиповника.
  4. зеленое яблоко.
  5.  150г перетертого творога, 200г котлет из тертой моркови и яблока, чашка чая.

В один из приемов пищи можно добавить 250г хлеба с отрубями и 30г сахара в напиток.

Калиевая диета и магниевая диета очень похожи, многие продукты пересекаются, иногда их используют при раке. Если вы хотите просто оздоровиться, то попробуйте чередовать их, что бы блюда не сильно надоедали. Обе можно использовать в питании ребенка, при условии, что у него нет аллергии на продукты, которые в неё входят.

Я надеюсь, что статья была полезной для вас. А если да, то поделитесь ею со знакомыми в социальных сетях и на форумах. Будьте здоровы и красивы!

Источник: http://PitanieLife.ru/pitanie-pri-zabolevaniyax/kalievo-magnevaya-dieta.html

Особенности соблюдения калиевой диеты

Калиевая диета

Калиевая диета представляет собой питание, при котором нужно есть продукты обогащённые калием. Диету с продуктами, богатыми калием рекомендуется соблюдать при заболеваниях сердца и сосудистой системы, при гипертонии, атеросклерозе, недостаточном кровообращении, а также заболеваниях почек и печени. Давайте подробнее рассмотрим, в чём суть такой диеты, как она влияет на сердце.

Особенности калиевой диеты

Приём мочегонных препаратов, диарея, рвота, злоупотребление однотипными диетами, а также распитие алкоголя приводят к дефициту калия в организме человека.

Из-за этого нарушается работа сердечно-сосудистой системы, слабнут мышцы, появляются неврологические синдромы. Калиевая диета налаживает работу всех внутренних органов, способствует повышению иммунитета, укреплению суставов и мышц.

Калиевую диету противопоказано соблюдать при эндокринных заболеваниях и переизбытке солей.

При соблюдении диетического рациона рекомендуется лакомиться такими продуктами:

  1. Цикорием;
  2. Картофелем, морковью, капустой, горохом, чечевицей, фасолью;
  3. Грецкими и другими орехами, сушеным виноградом, сушеными сливами, курагой;
  4. Кисломолочными продуктами;
  5. Грушами, арбузами, яблоками, персиками, абрикосами;
  6. Овсянкой, манкой;
  7. Куриными яйцами;
  8. Отваром шиповника;
  9. Рыбой и мясом.

Очень популярной считают диету, при соблюдении которой нужно есть сухофрукты: курагу, изюм и чернослив. Такие продукты положительно влияют на мозг, сердце, повышают защитные силы организма. Сухофрукты можно есть в сыром виде, а также варить из них различные вкусные и полезные напитки.

Благодаря калиевой диете можно похудеть, при условии строгого её соблюдения.
Запомните! Злоупотреблять питанием с большим количеством калия нельзя, так как оно может остановить работу сердечной мышцы и вызвать язву кишечника.

Питание, богатое калием для детей

Если у ребенка обнаруживаются шумы в сердце и другие кардиологические симптомы, доктор советует родителям включить в его питание больше продуктов обогащенных калием. Важно из детского рациона убрать все виды фастфудов.

Нужно давать ребенку такие продукты:

  • Курагу, чернослив, сушеный виноград;
  • Морскую капусту;
  • Печёный картофель;
  • Из фруктов необходимо лакомиться бананами, яблоками и авокадо;
  • Гречневую крупу;
  • Фасоль, орешки;
  • Рыбу и печень;
  • Натуральный мёд.

Калий можно встретить в молочных продуктах, поэтому их также важно включить в детское меню. Давайте ребенку творог и молоко.

Готовьте блюда для сына или дочки из постного мяса или рыбы. Полезными также считаются геркулесовая, манная и пшенная каша с добавлением масла. На обед можно порадовать малыша свекольником с перловой или пшенной крупой.

Меню калиевой диеты для детей на один день может быть таким:

  1. Печеный картофель, чай с молоком;
  2. Капустный сок (100 миллилитров);
  3. Рисовый суп на овощном бульоне, картофельное пюре, нежирное отварное или запеченное мясо;
  4. Отвар шиповника;
  5. Фруктовый плов, отвар шиповника.

Необходимо ребенку через пару часов дать ещё компот из сухофруктов и пару отрубных хлебцев.

Соблюдение диеты для хорошей работы сердца

Калий для работы сердца играет большую роль. При его нехватке начинают развиваться сердечные заболевания. Взрослому необходимо в сутки употреблять 1,2 – 2 грамма калия.

Калиевая диета для сердца позволяет составить полезное меню из продуктов, обогащенных ценным микроэлементом.

Рацион номер один.
Позавтракайте:печеным картофелем в мундире, чаем с молоком.
Перекусите:гречневой кашей, отваром шиповника или компотом.
Пообедайте:картофельным супом, отварным филе курицы, салатом из овощей и бананом.
Пополдничайте:курагой и отваром шиповника.
Поужинайте:картофельным пюре с овощным салатом, соком из морковки и яблока или просто моркови.
На второй ужин:выпейте кефир или отвар шиповника.
Рацион номер два.
Позавтракайте:картофельным пюре или печёной картошкой, чаем с молоком.
Перекусите:цитрусовым соком и гречневой кашей.
Пообедайте:овощным супом, отварным филе курицы, пюре из кабачков или морковки, большим яблоком.
Пополдничайте:бананом и настоем шиповника.
Поужинайте:рисовой кашей с сухофруктами, настоем шиповника.
Перед сном:выпейте кефир.
Рацион номер три
Позавтракайте:гречневой или овсяной кашей с сухофруктами, зелёным чаем.
Перекусите:картофельным пюре, компотом из сухофруктов.
Пообедайте:густым супом из овощей, тушеной тыквой и отварной курочкой, компотом.
Пополдничайте:печеными яблоками.
Поужинайте:отварным рыбным филе, картофельным пюре, зеленым чаем.
Перед сном:выпейте кефир.
Рацион номер четыре.
Позавтракайте:салатом из овощей, молочной кашей из гречневой крупы, чаем с молоком.
Перекусите:сухофруктами, соком из морковки.
Пообедайте:супом из овощей, отварным мясом, кашей из рисовой крупы, компотом.
Пополдничайте:печеными яблочками.
Поужинайте:котлетами из картофеля, чаем с молоком.
Второй ужин:выпейте стакан фруктового сока.

Каким образом придерживаться диетического питания?

  • Первый рацион нужно соблюдать в течение двух дней, затем приступайте ко второму рациону, через два дня – к третьему, и ещё рез два дня – к четвертому и так далее.
  • Если ваша цель дополнительно сбросить лишний вес, четвертый рацион нужно соблюдать в течение одного дня.
  • Описанные рационы нужно соблюдать в течение 10 дней.
  • Важно в блюда не добавлять соль и масло. Картошку можно подсолить йодированной солью уже отваренную или запеченную. В день допускается съедать не более пяти грамм соли.
  • Начиная со второго рациона можно добавить в меню пшеничный хлеб. Сначала по 50 грамм в день, затем по 100 грамм и по 200 грамм в сутки. При соблюдении четвертого меню можно добавлять в напитки или блюда сахар в количестве 30 грамм в сутки.
  • Если диету начали соблюдать по рекомендации врача, имея проблемы с сердцем, важно строго её придерживаться.
  • Если же питание с калиевыми продуктами соблюдается с целью похудения важно дополнительно заниматься физкультурой.
  • Как видите, калиевая диета является полезной и безопасной для сердечной деятельности и работы всего организма в целом. Прежде чем начинать соблюдать диету рекомендуется проконсультироваться с доктором.

Когда можно повторить калиевую диету?

Длительность соблюдения диеты, в состав которой входят продукты обогащенные калием, зависит от рекомендаций доктора. Некоторым пациентам специалист рекомендует соблюдать диетическое питание два раза в год, а некоторым чаще.

Кратко о магниевой диете

Магниевая диета понижает холестерин в крови, увеличивает диурез, понижает давление. Её часто чередуют с калиевым питанием.
Необходимо есть белую фасоль, желтый горох, кукурузу, овсянку и гречку, а также инжир, изюм, орехи, пшеничные отруби. Важно пить отвары и компоты из шиповника.

Теперь вы знаете, в чем суть калиевой диеты, какие продукты необходимо есть, каким может быть меню, а также когда нужно соблюдать калиевый рацион. Перед началом соблюдения диеты нужно проконсультироваться с доктором.

Источник: http://dietaliya.ru/vkusnaya/kalievaya-dieta.html

Калиевая диета: отзывы, лечебное меню калиевой диеты, рецепты

Калиевая диета

Калиевая диета – это один из самых лучших способов снижения веса и дополнительного лечения некоторых заболеваний, вызванных дефицитом калия в организме.

Что такое калиевая диета: суть, показания, противопоказания

Калиевая диета – это специальный рацион питания, содержащий в себе продукты с большим количеством калия.

Как правило, его дефицит возникает из-за приема мочегонных препаратов, диареи, рвоты, гипергидроза, частого употребления алкоголя или злоупотребления монодиетами. Недостаток калия нередко нарушает работу сердечно-сосудистой системы, ослабляет мышцы и приводит к появлению невралгических синдромов.

Польза калиевой диеты для организма заключается в том, что она позволяет наладить работу всех внутренних органов, повышает иммунитет, укрепляет суставы и мышцы, поэтому она практически не имеет противопоказаний и может использоваться спортсменами.

Показания для калиевой диеты:

  • Болезни сердечно-сосудистой системы;
  • Гипертония;
  • Атеросклероз;
  • Недостаточность кровообращения;
  • Болезни почек и печени.

Противопоказания для калиевой диеты:

  • Эндокринные заболевания;
  • Переизбыток солей.

Какие продукты калиевой диеты должны присутствовать в рационе:

  • Цикорий;
  • Картофель, морковь, капуста, горох, чечевица, фасоль;
  • Грецкие орехи, изюм, чернослив, кешью, арахис, фундук, миндаль, курага;
  • Шпинат, баклажаны, зеленый лук, огурцы;
  • Кисломолочные изделия;
  • Груши, арбуз, яблоки, персики, абрикосы;
  • Овсянка, манка;
  • Куриные яйца;
  • Отвар шиповника;
  • Рыба и мясо.

Наибольшей популярностью пользуется калиевая диета из сухофруктов: курага, изюм и чернослив благоприятно влияют на работу головного мозга и сердца, нормализуют уровень глюкозы и повышают иммунитет, а употреблять их можно как в обычном виде, так и варить из них компоты.

Эффективность калиевой диеты заключается еще и в том, что она не только помогает наладить работу внутренних органов, но и позволяет скинуть несколько килограммов, если использовать ее в соответствии с рекомендациями.

Стоит отметить, что переизбыток калия может привести к остановке работы сердечной мышцы и язве кишечника, поэтому злоупотреблять диетой нельзя.

Калиевая диета: меню, правила, диетические рецепты

Калиевая диета: меню, диетические рецепты

Правила соблюдения калиевой диеты:

  • Методика предполагает ограничение употребления соли до 5 г, поэтому ее дневная норма не должна превышать 1 ч. ложки;
  • Лучше всего выбрать дробный способ питания, и кушать 5 раз в день;
  • Оптимальное количество воды за день – 1,5 л;
  • Все продукты желательно варить, отпаривать или тушить, так как в жареном виде они представляют меньшую ценность и не позволяют сбросить вес.

Калиевая диета № 10: меню

Такой рацион назначается при болезнях сердца и сосудов, почек, печени и органов пищеварения. Он включает в себя овощные супы, каши, овощи, салаты, фрукты, ягоды, топленое или сливочное масло.

Примерное меню:

  • Завтракаем овсяной кашей на молоке, вареным яйцом и чаем;
  • На ланч кушаем запеченные яблоки;
  • Обедаем перловым супом, морковным пюре, отварным мясом и компотом из сухофруктов;
  • Полдничаем отваром из шиповника;
  • Ужинаем отварным картофелем и рыбой, также кушаем творожный пудинг.

Калиевая диета для сердца

Чтобы улучшить работу сердца, можно составить свой рацион по примеру этого:

  • Завтракаем запеченным картофелем и чаем с молоком;
  • На ланч кушаем овсянку и пьем отвар шиповника;
  • Обедаем супом-пюре из картофеля, бананом, овощным салатом и куриным филе;
  • Полдничаем 50 г кураги и шиповниковым отваром;
  • Ужинаем овощным салатом, картофельным пюре и стаканом морковного сока.

Калиево — магниевая диета

Совмещение калия и магния в рационе положительно влияет на работу сердца:

  • Утром кушаем овсянку с сухофруктами, запиваем чаем;
  • На ланч пьем компот из сухофруктов, кушаем картофель;
  • Обедаем овощным супом, куриной грудкой и тушеной тыквой;
  • Перекусываем запеченными яблоками;
  • Ужинаем рыбным филе и овощным пюре.

Белково — калиевая диета

Такой рацион лучше всего подходит для спортсменов:

  • Завтракаем вареным яйцом, пьем чай;
  • На ланч съедаем творожную запеканку;
  • Обедаем супом из овощей, картофельным пюре и рыбой;
  • Полдничаем салатом из морепродуктов;
  • Ужинаем тушеным картофелем и капустой.

Калиевая диета для ребенка

     

Проверьте, какой у вас % жира в организме, ИМТ и другие важные параметры

       

По назначению врача можно воспользоваться этим меню для снижения веса и лечения болезней сердца:

  • Утром кушаем манку с сухофруктами, запиваем чаем;
  • Обедаем морковным соком и отварным картофелем;
  • Ужинаем паровой рыбой, пюре и чаем с молоком;
  • Вместо перекусов пьем отвар шиповника.

Калиевая диета для беременных

Данный рацион может успешно использоваться при анемии во время беременности:

  • Завтракаем злаковой кашей с добавлением кураги или изюма, пьем чай;
  • На ланч кушаем ягоды;
  • Обедаем густым супом из овощей, делаем салат;
  • Полдничаем сухофруктами;
  • Ужинаем тушеной капустой и рыбой.

Калиевая диета для кормящих мам

При наличии показаний во время кормления грудью можно воспользоваться этим примером меню:

  • Завтракаем овощным салатом, молочной гречневой кашей и чаем;
  • На ланч кушаем курагу, пьем капустный сок;
  • Обедаем пловом, вегетарианским супом и соком;
  • Полдничаем грушами или яблоками;
  • Ужинаем картофельными котлетами и паровым мясом.

Калиевая диета для почек

При заболеваниях почек подходит следующее меню в качестве примера:

  • Завтракаем винегретом и компотом из сухофруктов;
  • На ланч кушаем 100 г молочной каши, пьем шиповниковый отвар;
  • Обедаем запеченной с овощами рыбой, запиваем чаем с добавлением молока;
  • Полдничаем грушами;
  • Ужинаем ягодным муссом, паровыми котлетами и рисовой кашей.

Калиевая диета для печени

Чтобы нормализовать работу печени, можно использовать для примера этот рацион:

  • Утром съедаем порцию овсяной каши с курагой, пьем зеленый чай;
  • Перекусываем двумя запеченными яблоками;
  • Обедаем легким овощным салатом и кусочком рыбы;
  • Полдничаем бананом и травяным отваром;
  • Ужинаем рыбными тефтелями и картофельным пюре.

Результаты, отзывы и рекомендации врачей о калиевой диете для детей и взрослых

В результате калиевой диеты восстанавливается работа внутренних органов, однако для того, чтобы добиться такого эффекта, необходимо придерживаться специального питания и пить назначенные врачом лекарства.

Отзывы врачей о калиевой диете

Анастасия, 39 лет, кардиолог:

«Калий очень важен для работы сердца, так как при его дефиците существенно слабеют сердечные мышцы, появляется аритмия и увеличивается риск инфаркта. Диета – это обязательное условие, без которого невозможно добиться эффективного лечения»

Мария, 33 года, кардиолог:

«Диета на калиевых продуктах практически всегда назначается при выявлении симптомов дефицита калия и наличии болезней сердечно-сосудистой системы. Я считаю, что успешное лечение во многом зависит от питания, поэтому методика очень полезна для моих пациентов»

Лариса, 38 лет, гепатолог:

«Для печени крайне важен достаток калия: без него может развиваться цирроз и гепатит. Диета помогает предотвратить такие осложнения, и в большинстве случаев удается вылечить излечимые заболевания еще на начальной стадии»

(2 , 5,00 из 5)

Источник: http://happy-womens.com/kalievaya-dieta.html

Калиевая диета –

Калиевая диета

Калиевая диета рекомендована людям, ведущим здоровый образ жизни и стремящимся сбросить лишний вес. Также диетический стол с преобладанием продуктов, содержащих калий, часто назначают людям, страдающими заболеваниями сердца.

Достаточное количество калия в организме необходимо для отличной работы сердечно-сосудистой системы. Нагрузка на «мотор» организма увеличивается при избыточном весе человека.

Калиевая диета прекрасно подойдет людям, желающим изменить свою весовую категорию и улучшить состояние здоровье при кардиологических болезнях.

Главные принципы калиевой диеты

Соблюдение определенных разгрузочных дней предполагает отказ от некоторых продуктов питания. Выбрав рацион калиевой диеты, вам потребуется строго придерживаться некоторых гастрономических ограничений:

  • Наложить вето на употребление соли;
  • Свести количество выпиваемой жидкости до 1 — 1,5 литров в день;
  • Включить в меню те продукты питания, которые содержат калий в натуральном виде;
  • Табу накладывается на употребление жирного, жареного, консервированных продуктов и газированных напитков;
  • Свести к минимуму употребление продуктов, содержащих клетчатку: белый хлеб, кукурузу, лук, капусту;
  • Количество выпиваемого напитка при каждом приеме пищи не может быть более 150 мл, так как калий вымывается из организма.

Дефицит калия возникает тогда, когда в организме задерживается лишняя жидкость и соль. Это негативно сказывается на самочувствии человека. Могут появиться весьма неприятные симптомы: отеки, жажда, повышенное артериальное давление. Может повыситься уровень холестерина в крови, появляются солевые отложения.

Придерживаться калиевой диеты наиболее полезно параллельно с употреблением в пищу продуктов, содержащих магний. Это усилит общеукрепляющее действие на сердце и сосуды и поможет достигнуть желаемых результатов в похудении.

Калиева диета для ребенка

Часто диетический стол с высоким содержанием калиевых продуктов назначают ребенку при выявлении шумов в сердце и сопутствующими кардиологическими симптомами. Из детского рациона в таком случае следует исключить продукты фастфуда. Главными поставщиками калия в организм являются следующие гастрономические изделия:

  • Сухофрукты: курага, чернослив, изюм,
  • Морская капуста,
  • Запеченный картофель,
  • Фрукты: бананы, яблоки, авокадо,
  • Гречневая крупа,
  • Фасоль,
  • Орехи,
  • Рыба, печень,
  • Пчелиный мед.

Высокое содержание калия наблюдается и в молочных продуктах, особенно в твороге. Вот почему детям так полезно молоко! Среди зелени победителем по накоплению калия в своем составе является шпинат.

Разновидность калиевой диеты для ребенка не может быть вегетарианской. Лучше всего добавлять в меню рыбу и мясо постных сортов. Полезно включать в рацион геркулесовую, манную и пшенную кашу с маслом.

На первое блюдо лучше всего приготовьте для ребенка свекольник с перловой или пшенной крупой.

Календарь калиевой диеты

Обычно продолжительность диеты составляет от 6 до 10 дней. Ваш лечащий врач сориентирует вас, какого количества разгрузочных дней стоит придерживаться именно вам. Принимать пищу желательно дробно и небольшими порциями. Шесть трапез в день будет вполне достаточно.

При соблюдении диеты внимательно прислушивайтесь к своему организму. Он всегда подсказывает, какой продукт желательно употребить сейчас. Это особенно важно для ребенка.

Растущий организм нельзя лишать необходимых микроэлементов и витаминов. В каждый прием пищи следует включать небольшое количество овощей или фруктов.

Примерное меню калиевой диеты

Ранний завтрак. Приготовьте пшенную, гречневую или овсяную кашу на молоке. Из напитков отдайте предпочтение зеленому чаю. Для ребенка можно приготовить чай с добавлением молока.

Второй завтрак или ланч. Для повторного приема пищи прекрасно подойдет запеченный (отварной) картофель либо гречневая каша. Приготовьте витаминный салат из овощей. В качестве напитка будет полезно употребить компот из сухофруктов. Добавьте в компот несколько ягод шиповника.

Обед. Диетологи рекомендуют готовить на первое блюдо овощные супы, так как в овощах содержится большое количество калия и магния. Суп можно сварить на курином бульоне. Не забывайте, что в блюдо не следует добавлять соль. Съешьте 100 г вареной курицы или нежирного мяса кролика. Рекомендуемый напиток – отвар из ягод шиповника или компот из сухофруктов, а также зеленый чай.

Полдник или второй обед. Обращаем ваше внимание, что от употребления сладостей стоит отказаться для достижения эффекта похудения. Однако, запеченное яблоко станет прекрасной альтернативой высококалорийному десерту. Печеное яблоко можно заменить бананом и курагой. Из напитков рекомендуется зеленый чай с медом.

Ужин. Рыбу лучше всего приготовить в запеченном виде. Гарниром к нежирной рыбе будет служить вареный картофель или овощной салат. При сильном чувстве голода допускается употребить и салат, и картофель. Выпейте черный чай с молоком или компот из сухофруктов.

Второй ужин. За два-три часа до сна достаточно будет выпить свежевыжатый сок или нежирный кефир. Допускается съесть перед сном немного творога с нежирной сметаной.

Вы можете включить по своему усмотрению в меню любого из приемов пищи продукты, которые представлены выше. Например, включить в меню полдника творог и свежевыжатый сок. В качестве гарнира в рацион любого из дней полезно включить отварную фасоль.

За недельный период нахождения на калиевой диете вы сможете избавиться от 2 до 5 лишних килограммов.

У каждого из нас свои предпочтения в еде. Кто-то с детства не любит есть манную кашу, у кого-то непереносимость морской капусты. Обязательно учитывайте эти индивидуальные особенности при разработке меню калиевой диеты для себя или ребенка.

Источник: http://skinnier.ru/kalieva-dieta/

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.