Здоровье

В последнее время все популярнее и популярнее становятся блюда из птицы. Хозяйки пытаются найти свой рецепт, который понравился бы и родным, и знакомым. Чтобы блюдо получилось сочным и аппетитным, вам нужно хорошо потренироваться, чтобы приготовить настоящий шедевр. В последнее время курица в рукаве для запекания становится очень популярной среди хозяек. Во-первых, это не требует от вас много времени на кухне; а во-вторых, если вы сомневаетесь в своих кулинарных способностях, то курица в рукаве для запекания отлично подойдет.

А чтобы у вас получились аппетитные окорочка в рукаве, для запекания вам потребуется и картофель. Выложите курицу на противень, затем выложите картофель и добавьте специй. Не бойтесь проявить свою фантазию, ведь добавлять туда можно не только соль и перец, но можно положить гвоздику, тмин и другие приправы. Все зависит от того, что вам больше нравится. Чтобы курочка получилась достаточно аппетитная, замаринуйте ее заранее. Выложите мясо в посуду и добавьте майонез. После этого посыпьте все солью и перцем и разотрите ее, чтобы она замариновалась полностью. Пусть она побудет в приправах два часа (не меньше), а потом обваляйте ее в панировочных сухарях. Теперь противень можно смело отправлять в духовку на минут сорок. Пока готовится курица, можно позаботиться о гарнире и салате. Что же, для курицы подойдет любой гарнир: картофель, рис, гречка. Однако, чтобы не пришлось делать двойную работу, вы можете запекать курицу сразу вместе с картошкой. Получится отличное блюдо, которое порадует и вас, и ваших гостей. Кроме того, курица с картофелем в рукаве отлично подойдет к любому застолью. Независимо от того, с какой целью вы готовите угощение, курица в рукаве для запекания украсит и скромный семейный ужин, и шикарное застолье с друзьями.

Что еще нужно знать неопытной хозяйке, которая хочет удивить своих домашних кулинарным мастерством. Итак, прежде всего, лучше недосолить, чем пересолить. Блюдо, в котором не хватает специй, можно посолить и приправить после запекания. Но если вы положите слишком много соли, избавиться от этого вкуса будет достаточно сложно (даже практически невозможно). Поэтому, чтобы не испортить вечер, постарайтесь добавлять все в меру.

Многие хотят приготовить целую курицу, например, вместе с картофелем. Положите птицу на середину противня, а вокруг разложите картошку (заранее разрезав ее на средние кусочки). При этом солить и перчить вам нужно только курицу. Когда противень окажется в духовке, курица даст сок, а он пропитает картофель. Это отличный рецепт для тех, у кого совсем нет времени.

Для любителей острых блюд есть еще одна хитрость. Чтобы курица в рукаве для запекания получилась достаточно острой и сочной, натрите ее чесноком перед тем, как поставить в духовку. Чесночный аромат придаст особый вкус вашему блюду, поэтому, если вы хотите удивить своих гостей, вам просто необходимо прибегнуть к этому способу. Также не забывайте о зелени, которая добавляется сразу же после того, как вы достанете блюдо из духовки. Если посыпать горячее блюдо свежим укропом и петрушкой, появится восхитительный аромат (не говоря уже о том, что вкус будет просто божественный).

Кроме того, стоит отметить, что курица в рукаве для запекания достаточно низкокалорийная. Если вы любите вкусности, но боитесь поправиться, то это именно то блюдо, которое вы можете есть спокойно, не беспокоясь о своем весе. Запеченная курица сохраняет все свои соки, она запекается, а не жарится (как, если бы вы готовили на сковородке). Получается, она не будет пригорать, то есть, там не будут образовываться лишние калории. Вот почему, это блюдо получается не только безумно вкусным, но и безвредным. Приятного аппетита.

Заболевания кожи лица являются одними из самых неприятных в психологическом плане заболеваний, которые способствуют развитию у человека комплексов и мешают нормально общаться. Именно поэтому основной причиной для обращения к врачу становятся не болевые ощущения, а эстетические расстройства. Тем не менее, эти болезни тоже нуждаются в специальном лечении, как и любые другие заболевания, но для проведения правильного лечения сначала необходимо правильно распознать болезнь, поразившую кожу.

Сосудистые заболевания кожи лица

Одним из наиболее распространенных заболеваний подобного типа является купероз. При куперозе на лице больного появляются сосудистые звездочки разных размеров, которые могут со временем разрастаться. Причиной возникновения этих звездочек может быть ослабевание стенок капилляров, которое приводит к застою крови, что также в свою очередь провоцирует снижение уровня эластичности. При этом заболевании больному рекомендуется отказ от приема горячих ванн и посещения саун, чрезмерного употребления кофе, алкоголя и острых блюд. Другими словами, необходимо устранить все факторы, которые так или иначе могут спровоцировать расширение сосудов. Кроме того, заболевания кожи лица требуют специального подбора косметики, например, при куперозе лучше использовать средства, в которых содержится линолевая кислота, витамин С, А и В5. В свою очередь от средств с медом, спиртом и фруктовыми кислотами лучше полностью отказаться.

Вирусные заболевания – симптомы общего заражения организма

Некоторые вирусные заболевания кожи лица встречаются достаточно часто, среди которых и папилломы, вызываемые вирусом папилломы человека. Этот вирус в латентном состоянии может присутствовать в организме много лет, но активизируется он только при снижении уровня защиты иммунитета. Папилломы представляют собой бородавки и дефекты на коже лица, а развиваются эти проявления часто на фоне беременности, сезонного авитаминоза или стресса. Поскольку иногда появление папиллом является онкологическим симптомом, при возникновении малейших новообразований необходимо обратиться к врачу за консультацией и для проведения дальнейшего обследования.

Гормональный дисбаланс – нужно ли его корректировать

Кроме того, заболевания кожи лица могут быть связаны с гормональными нарушениями и патологиями работы нервной системы. Одним из таких заболеваний является себорея, которая может возникнуть еще в подростковом возрасте и сохраниться на протяжении всей жизни. При себорее кожа и волосы становятся более жирными, появляются черные точки и угри.

Именно от них часто остаются шрамы, которые позже трудно устранить, поэтому обратиться к специалисту необходимо при первых же симптомах. Различные грибковые заболевания кожи лица могут быть признаками хронического снижения иммунитета, хотя в большинстве случаев они становятся вторичными проявлениями инфекции, а сначала страдает кожа на руках и ногти.

Аллергия – повод проконсультироваться и обследоваться

Также причиной появления различных поражений кожи может быть аллергия, которая является ответной реакцией организма на определенный раздражитель. Аллергическая реакция проявляется в виде красных пятен и сыпи, отеков, прыщей, может наблюдаться повышением температуры тела. Чаще всего аллергия является врожденным качеством, хотя иногда ее можно приобрести и в течение жизни. Заболевания кожи лица требуют особо тщательного лечения, ведь любые отступления от рекомендаций врача в конечном итоге могут привести только к усугублению ситуации и возникновению более тяжелого поражения.

Грибковые поражения должен лечить квалифицированный дерматолог.

Грибковые заболевания кожи лица возникают в подавляющем большинстве случаев при значительном снижении активности иммунной системы организма. Кроме того, ни один микоз кожи не начинается с изолированного поражения лица – всегда есть первичные очаги воспаления кожи другой локализации. Именно поэтому при появлении подозрений на грибковое поражение кожи лица обязательно обращение к квалифицированному дерматологу для точного установления диагноза и назначения комплексного лечения выявленного заболевания.

Коросты на голове или на другой части тела — довольно неприятное заболевание, которое может возникать в любом возрасте. Чаще всего оно сопровождается сильным зудом, аллергией и подобными ощущениями. Для того чтобы вылечиться, необходимо использовать комплексные методы. Можно сочетать между собой как народную, так и консервативную медицину.

Причины проблем

Если появляются коросты на голове, причины необходимо выявлять сразу же. Следует отметить то, что течение заболевания довольно неприятное. Сперва появляются характерные корочки, которые начинают гноиться, дальше они пересыхают, шелушатся и осыпаются. Если речь идет о появлении очагов на кожных или на волосистых покровах, то у пациентов может возникать сильный дискомфорт, а также нарушаться эмоциональное состояние. Причинами подобного процесса способны стать совершенно неожиданные факторы. Как правило, это проблемы с гормонами. Далее рассмотрим заболевания, которые способны спровоцировать возникновение коросты на голове.

Себорея

Если у человека появился себорейный дерматит, значит, в организме есть проблемы с сальными железами. Болезнь делятся на три вида: сухая, жирная и смешанная. Однако в любом случае появляется она только, если у человека нарушен процесс выработки кожного сала. Сначала корки будут жирными. Они имеют желтый оттенок, далее подсыхают и напоминают перхоть. Если качественно их вычесывать, то они отпадают. При этом зуд и дискомфорт будет отсутствовать. Коросты можно вычесывать только при помощи масляной основы. За ушами и на бровях могут появляться наросты.

Аллергия

Очень часто коросты на голове возникают из-за аллергической реакции. Она связана с повышенной чувствительностью организма. Нередко коросты вызывают пищевую реакцию, которая имеет кратковременный характер. Следует отметить, что появляющиеся из-за аллергии образования отличаются сильнейшим зудом. Они дополняются сыпью и очень часто приносят дискомфорт. Для того чтобы избавиться от подобной проблемы, необходимо сразу же устранить аллерген. Только после этого можно начинать бороться с самой проблемой образования корок. То, как выглядят коросты на голове, фото в статье хорошо демонстрируют.

Из симптомов также нужно отметить стянутость и сухость кожи, а еще наличие очагов на других участках кожи. При этом кожная сыпь, которая появится на разных частях тела, везде будет иметь различную интенсивность.

Грибковые болезни

Для того чтобы понять, как провести лечение коросты на голове, причины нужно выяснить при помощи срочной диагностики. Нередко подобные заболевания появляются из-за жизнедеятельности вредоносных микроорганизмов. Врачи также утверждают, что грибок передается контактно-бытовым путем. Он способен провоцировать подобные проблемы. В таком случае кожа покроется белыми коростами, которые напоминают перхоть. Микоз имеет довольно много разновидностей, однако любая из них — инфекционная. Если говорить о симптоматике, то могут появляться залысины, кожа начнет шелушиться, образуются корки у волосяных фолликулов. При этом общее состояние волос будет сильно ухудшаться.

Паразитарные заболевания

Коросты на голове у взрослого могут возникать из-за различных паразитарных заболеваний. Речь идет о клещах, которые способны откладывать на коже до четырех яиц лишь за 12 часов. Заражение очень стремительно развивается, а учитывая то, что из-за паразитирования начинает появляться аллергическая реакция и сильно агрессивно работает иммунная система, симптоматика заметная. Появятся не только коросты, но и также кожа станет болезненной, сухой. Возникнет сильный зуд, а еще повысится возбудимость.

Короста у детей

Следует отметить, что коросты на голове у ребенка являются причиной большего дискомфорта, если сравнивать со взрослыми. Часто в грудном возрасте подобная проблема может возникать из-за некачественной личной гигиены, а также способна провоцироваться плохим иммунитетом и различными инфекциями. Довольно сложно будет диагностировать причину данного недуга, так как у ребенка коросты могут напоминать сезонную крапивницу. Данная проблема способна проявляться не только на голове, но и также на ягодицах, лице и шее. Если сыпь начнет мокнуть, то она будет быстро распространяться и увеличиваться. При несвоевременной реакции на данный недуг может возникать экзема или фавус. Причем эти болезни могут быстро переходить в хроническую форму. Довольно опасными симптомами являются заражение крови, опухлость и болезненность кожных покровов, проблемы с лимфоузлами.

Что делать, если имеются коросты?

Если появились неприятные симптомы, а на голове образовались коросты, то нужно сразу же обратиться либо к трихологу, либо к дерматологу. Первый врач подскажет методы лечения, которые позволят быстро избавиться от подобной проблемы. Второй же необходим для выявления причин данного недуга.

Лучше всего сразу начать лечить подобные болячки, так как описываемые проблемы запускать не стоит, иначе избавиться от них будет сложно. Иммунная система не формирует определенную степень защиты при появлении рецидивирующих случаев, поэтому следует после удачно вылеченного заболевания проводить профилактические меры. Нужно также придерживаться элементарных правил, которые позволят максимально обезопасить организм.

Если речь идет об инфекционной природе появления болезни, то нужно сразу ограничить контакт больного со здоровыми людьми. Следует обратиться к врачу за помощью, а также пройти специальные диагностические мероприятия, которые позволят выявить причины. Помимо этого схему лечения следует соблюдать на 100 %, и ее не нужно нарушать, даже если есть какие-то улучшения. В любом случае необходимо довести курс терапии до конца.

Лечение проблемы

Лечение коросты на голове нужно начинать сразу же после появления первых симптомов. Следует обязательно использовать консервативные меры, которые позволят быстро избавиться от проблемы. Большая часть лекарств имеет местное действие, при этом разовую порцию нужно держать на голове не менее 12 часов. Для того чтобы ускорить появление желаемого эффекта, необходимо сочетать народные и консервативные методы. В таком случае от корост не останется никакого следа за короткий срок. Если речь идет о медикаментозном лечении, то нужно использовать некоторые описанные ниже варианты.

Мазь Вилькинсона поможет быстро избавиться от проблемы, если та находится на начальной стадии. Однако средство довольно опасное, так как имеет токсичное воздействие. Поэтому использовать его можно не более 5 дней. Лечить коросты в детском возрасте этой мазью запрещено. Если у взрослого появляются какие-либо побочные явления, то использование данного препарата следует отменить.

Мазь «Бензилбензоат» применяется не только для того, чтобы вылечить коросты у человека на голове, но также на других частях тела. Очень часто ее используют, если причиной стал клещ демодекс. Нужно обратить внимание на противопоказания. Дело в том, что данный препарат сделан из синтетических компонентов, поэтому список запретов огромный. Описанную мазь нужно нанести на очаг воспаления. Смыть ее надо через 4 часа для того, чтобы не получить ожог.

Следует обратить внимание на «Спрегаль». Его применяют при любых причинах возникновения корост, при этом используют даже для младенцев. Побочные явления отсутствуют, список противопоказаний минимален и связан только с непереносимостью отдельных компонентов. Данный гель смывается довольно быстро, легко, и сделать это можно при помощи салфетки.

Проблемы у котов

Очень часто могут появляться у котов коросты. На голове, на шее, вдоль позвоночника, в ушах и по всему телу способны образовываться корки. Причин подобного может быть несколько. Наиболее популярной является наличие кровососущих паразитов. Такие насекомые могут провоцировать животное на расчесывание, поэтому инфекция быстро распространяется по всему организму. Как только в рану попадают микробы, начинается воспаление.

Сначала необходимо обратить внимание на наличие блох. Чаще всего они располагаются на основании хвоста и на голове. Если паразиты есть, то нужно обработать животное при помощи специальных препаратов и сразу же начать лечить раны. Если блох нет, то нужно обратить внимание на наличие подкожных клещей. Для этого понадобится сходить к ветеринару, который расскажет, какие анализы следует сдать. По их результатам будет назначено лечение. Разрешается самостоятельно обрабатывать раны при помощи геля. Он называется “Ивермек”.

Пока человек пытается найти проблемы у животного, оставлять без внимания сами коросты не стоит. Нужно сразу начинать их лечить. Лучше всего использовать спрей «Террамицин», который быстро снимает воспаление.

Также причиной расчесывания можно назвать различные аллергии, например на новый корм, пыль, химию и так далее. Поэтому придется каким-либо способом выявить причину и избавить от него животное. Можно еще пропоить кошку антигистаминными препаратами.

Коросты также свидетельствуют о наличии стригущего лишая. Лечить его можно только при помощи специальных препаратов и у ветеринара. Если наблюдается появление корост по всему телу, то следует сразу же обращаться к врачу для диагностики.

Наличие корост с черными точками у котов

Если в коростах имеются черные точки, то, скорее всего, появилась проблема с сальными железами. Причиной подобного может быть наличие недугов, связанных с гормонами, обменом веществ и так далее. Для того чтобы помочь питомцу, необходимо удалить шерсть там, где имеется акне, после продезинфицировать место поражения, обработать салициловой кислотой и специальными мазями, которые будут подсушивать рану.

Коросты у кота в носу

Следует отметить, что нос для кота является индикатором его здоровья. Если в нем появляется корка, значит, у животного какое-то ранение. Если это правда, то появившуюся кровь необходимо снять при помощи ваты.

Когда корочки появляются не из-за видимых повреждений, то у кота имеются какие-либо заболевания внутреннего характера. Наиболее распространенная проблема — калицивирусная инфекция. В таком случае у кота будет повышено слюноотделение, появятся гнойнички в глазах, начнется постоянное чихание и поднимется температура, конечно же, на голове появятся коросты.

Лечение должен назначать только ветеринар. Нередко корочки появляются из-за грибковых инфекций. Если говорить о дополнительных симптомах, то могут быть заметны такие проявления, как выпадение шерсти, трещины на лапах, расчесы кожи и так далее. В данном случае необходимо сдать анализы на выявление возбудителя.

У каждой, даже начинающей хозяйки есть свой перечень блюд, своеобразное меню, которое отвечает всем требованиям. Как правило, те несколько блюд, что входят в этот список, имеют свой исключительный рецепт, проверенный временем и поколениями. Это могут быть вкуснейшие салаты, нежнейшая выпечка и сытные первые блюда. Готовятся блюда из списка в тех случаях, когда хочется порадовать себя и своих близких.

Расширять подобный список нужно только такими же проверенными и необычными рецептами. Ведь особые блюда готовятся не каждый день. И пополнить меню можно одним или несколькими блюдами в духовке в горшочках. Рецепты с фото вы найдете в статье. У еды, запеченной таким образом, проявляются те самые исключительные вкусовые нотки.

Жаркое из мяса в горшочках с картошкой: рецепт с фото

Список продуктов:

• Картофель – полтора килограмма.
• Мясо – один килограмм.
• Лук – две головки.
• Сметана – четыреста миллилитров.
• Специи для мяса – столовая ложка.
• Сыр – триста грамм.
• Соль – десертная ложка.
• Масло – пятьдесят миллилитров.

Для пошагового приготовления можно воспользоваться рецептом картошки в горшочках в духовке с мясом. Фото готового блюда у разных хозяек позволяют понять, что критерии подбора самих горшочков не имеют строгих рамок. И первым нужно подготовить мясо, которое необходимо вымыть, обсушить бумажными полотенцами и нарезать не очень крупными кусочками. Луковицы почистить, промыть и нашинковать на средних размеров кубики. Картофель почистить, помыть и измельчить кубиками.

Затем мясо обжарить в сковороде на сильном огне до образования корочки. Далее по рецепту картошки в горшочках с сыром и мясом в сковороду выложить кусочки лука. Перемешать и продолжить обжаривать до тех пор, пока на луке также образуется золотистая корочка. Посыпать специями для мяса и солью. Добавить кусочки картофеля, снова перемешать и обжаривать все вместе еще восемь-десять минут.

Теперь, в соответствии со взятым рецептом мяса в горшочке в духовке с картошкой (фото этого блюда вызывает аппетит), нужно уложить ингредиенты в емкость. Обжаренную на сковороде картошку с луком и мясом необходимо переложить в горшочки. В отдельную посуду выложить сметану и натертый сыр. Немного поперчить и посолить. Затем хорошо перемешать и разложить полученную массу по горшочкам в количестве трех-четырех столовых ложек. Накрыть горшочки крышками и поместить в духовку.

Готовится блюдо, согласно рецепту картошки в духовке в горшочках (фото готового блюда вы можете поделиться с друзьями, и они тоже захотят его приготовить), шестьдесят минут в нагретой до двухсот градусов духовке. После чего нужно достать осторожно емкости из духовки. Вкусное и сытное жаркое, приготовленное по рецепту мяса в горшочках с картошкой, готово. В зависимости от вашего желания, данное блюдо можно подавать прямо в горшочках, а можно переложить в тарелки.

Мясо курицы, запеченное в горшочках

Не менее вкусна и птица, приготовленная аналогичным способом. Необходимые ингредиенты:

• Курица небольшого размера – две штуки.
• Томат – сто грамм.
• Лук – шесть головок.
• Лимон – две штуки.
• Вода – триста миллилитров.
• Масло – сто пятьдесят миллилитров.
• Вино – сто миллилитров.
• Соль – столовая ложка.
• Уксус – пятьдесят миллилитров.
• Молотый перец — пол чайной ложки.
• Петрушка – двести грамм.

Пошаговый рецепт

Очень вкусное блюдо получается по этому рецепту. Мясо в горшочках в духовке (фото процесса приготовления см. ниже) готовится не быстро, но результат стоит того. И первое, что следует сделать, — это подготовить мясо. Очистить тушки от остатков перьев, если таковые имеются, срезать лишнюю кожу, хорошо вымыть и высушить. Затем порезать тушки на мелкие кусочки. Разогреть в сотейнике растительное масло и обжарить кусочки куриного мяса со всех сторон.

Затем разложить обжаренное мясо равномерно по глиняным горшочкам. В каждый горшочек добавить образовавшийся в процессе жарки жир. Репчатый лук почистить, промыть и измельчить. После чего его так же, в одинаковом количестве, выложить сверху мяса. Далее необходимо приготовить соус. По этому рецепту мясо в горшочках (фото соуса вы можете увидеть далее) нужно сдобрить соусом обязательно. Для этого в отдельной посуде соединить томат, кипяченую воду, шестипроцентный уксус, белое сухое вино, соль и молотый перец. Тщательно перемешать все ингредиенты и залить полученным соусом мясо.

Накрыть горшочки с мясом и соусом крышечками и поместить в духовой шкаф. Запекать мясо нужно в течение одного часа при температуре сто шестьдесят градусов. Осталось промыть под краном петрушку, отряхнуть ее и очень мелко порубить. Лимоны нарезать дольками. Когда мясо будет готово, достать горшочки из духового шкафа. Снять крышечки, разложить по горшочкам дольки лимона и обильно посыпать рубленой петрушкой. Подавать в горячем виде.

Куриные сердечки с овощами, приготовленные в горшочках

Субпродукты в горшочках получаются очень мягкими и особенно вкусными. Перечень ингредиентов:

• Куриные сердечки – полтора килограмма.
• Морковь – триста грамм.
• Болгарский перец – сто пятьдесят грамм.
• Молодой лук – пучок.
• Картофель – один килограмм.
• Чеснок – два зубчика.
• Приправа для курицы – десертная ложка.
• Помидоры – двести грамм.
• Лук репчатый – двести грамм.
• Соевый соус – чайная ложка.
• Масло – пятьдесят миллилитров.

Приготовление

Куриные сердечки довольно жесткие, но после приготовления по рецепту мяса в горшочках в духовке они получаются нежными. Первыми необходимо подготовить сердечки. Их нужно хорошо вымыть, крупные сосуды надо удалить, выложить в дуршлаг, чтобы могла стечь вся лишняя вода. Затем разложить их по керамическим горшочкам.

Следующее, что нужно сделать, — это почистить клубни картофеля от кожуры, помыть под краном и порезать на маленькие кубики. Выложить измельченный картофель поверх куриных сердечек. Далее почистить и хорошо вымыть морковь и, натерев на терке, распределить по всем горшочкам. Теперь очередь болгарского перца. Его также нужно вымыть, разрезать вдоль на две части, удалить семена и измельчить полукольцами. После чего поместить в горшочки поверх моркови.

Следующий слой будет из молодого промытого зеленого лука, нарезанного колечками. Головки репчатого лука почистить, сполоснуть и порубить кубиками. Потом его необходимо слегка обжарить на растительном масле в течение пяти-семи минут. В сковороду к луку добавить измельченный чеснок и порезанные маленькими кусочками помидоры и обжарить еще десять минут. Затем посыпать обжаренные лук и помидоры приправой для курицы. Перемешать и, потушив еще пять минут, разложить поджарку по горшочкам.

Все ингредиенты разложены по горшочкам и осталось залить примерно по сто миллилитров томатного сока или просто кипяченой воды. Также добавить по пол чайной ложки соли, если горшочки небольшие, и полную чайную ложку, если они крупного размера. Накрыть сверху крышечками и поместить в духовку. Томить куриные сердечки в духовке нужно около двух часов при температуре сто семьдесят градусов. Вкусные сердечки, приготовленные в горшочках, можно по желанию при подаче переложить в тарелки.

Красный борщ

Первые блюда тоже можно готовить в горшочках. Для этого понадобятся:

• Свиное мясо – триста грамм.
• Свекла – три штуки.
• Чеснок – четыре зубчика.
• Говяжье мясо – триста грамм.
• Морковь – две штуки.
• Томат – две столовые ложки.
• Куриное мясо – триста грамм.
• Лук – две штуки.
• Уксус столовый – три десертные ложки.
• Мясо на кости для бульона – один килограмм.
• Мука – десертная ложка.
• Молотый перец – пол чайной ложки.
• Лавровый лист – три штуки.
• Соль – столовая ложка.
• Сало – сто грамм.

Пошаговое приготовление

Одним из вкусных блюд, приготовленных в горшочках (по рецепту вы легко его сделаете), является наваристый красный борщ. Сначала необходимо приготовить бульон. Для чего в кастрюлю поместить говяжье мясо на кости, залить водой и поставить на огонь. За то время, пока будет вариться бульон, необходимо поочередно подготовить остальные ингредиенты. Почистить и вымыть свеклу, нарезать ее тонкой соломкой.

Далее выложить ее на сковороду, добавить столовый уксус и немного воды, перемешать и накрыть крышкой. Поместить сковороду на небольшой огонь и тушить почти до готовности. Когда свекла станет мягкой и будет почти готова, выложить в сковороду томатную пасту. Хорошо перемешать и потушить еще минут пять-семь. Готовую свеклу пока отложить в сторону и приступить к нарезке мяса.

Куриное, свиное и говяжье мясо нужно хорошо промыть и обсушить. Затем нарезать соломкой. Кусочек сала порезать на маленькие кусочки и растереть с чесноком. Следующие ингредиенты — это лук и морковь. Их необходимо очистить, промыть под краном и измельчить. Лук — полукольцами, а морковь — тонкой соломкой. После чего нужно еще обжарить их на сковороде с маслом до золотистой корочки и в завершение посыпать пшеничной мукой. Перемешать и продолжить обжаривать всего пару минут.

Все ингредиенты подготовлены, и осталось наполнить ими горшочки. Измельченное мясо и сало перемешать между собой и поместить на дно. Сверху выложить тушенную с томатом свеклу, а затем поджаренные лук и морковь. Добавить входящие в рецепт специи и залить наваристым говяжьим бульоном. Накрыть горшочки крышечками и отправить в печь на один час при температуре сто девяносто градусов.

Приготовленный в горшочках в духовке по рецепту вкусный и наваристый красный борщ подавать сразу после того, как достали блюдо из печи. Посыпать мелко порубленной зеленью укропа и петрушки, а также добавить столовую ложку сметаны с большим процентом жирности. Подается борщ в горшочках или перелитым по тарелкам.

Рыбное жаркое, запеченное в горшочках

Ингредиенты для жаркого:

• Филе хека – полтора килограмма.
• Рыбный бульон – триста пятьдесят миллилитров.
• Лук – три штуки.
• Чеснок – пять зубчиков.
• Перец горошком – пятнадцать штук.
• Томатный соус – пять столовых ложек.
• Масло – сто пятьдесят миллилитров.
• Красный перец – пол чайной ложки.
• Зелень рубленая – три столовые ложки.
• Лавровый лист – четыре штуки.
• Соль – десертная ложка.
• Мелкие шампиньоны — 300 г.

Чтобы приготовить данное блюдо, предлагаем один из проверенных рецептов с фото. В горшочках оно выглядит очень эффектно, и можно подавать его прямо в них. И сперва нужно отварить рыбный бульон. Использовать можно остатки любой замороженной рыбы, имеющейся дома. Поместить кусочки рыбы в кастрюлю, залить водой, поставить на огонь и после закипания поместить в кастрюлю лавровые листья и штук пять горошин перца. Варится рыбный бульон в течение сорока минут.

Филе хека порезать небольшими кусочками, посолить и перемешать. Разогреть на огне сковороду, налить в нее масло и постепенно обжарить все кусочки рыбы до немного золотистого цвета. Далее нужно на растительном масле пассеровать до прозрачности очищенный и мелко нашинкованный репчатый лук. Затем в сковороду к луку выложить томатный соус, а также красный перец. Перемешать и продолжить тушить еще около десяти минут.

Последним в сковороду влить процеженный рыбный бульон, посолить по вкусу и оставить на среднем огне до закипания. Ингредиенты для приготовления рыбного жаркого по рецепту в горшочках готовы. Теперь нужно взять огнеупорные горшочки и на дно разместить по лавровому листу. Затем разложить обжаренные кусочки филе хека и наполнить горшочки рыбным бульоном с луком. Сверху выложить целые шампиньоны.

Очищенные зубчики чеснока пропустить через чесночницу и соединить с измельченной свежей зеленью. Перемешать и разложить сверху одинаковыми порциями по всем горшочкам. Накрыть крышечками и поставить в духовку запекаться на пятьдесят минут. Температура духовки должна быть сто восемьдесят градусов. Рыбное жаркое, приготовленное в горшочках в духовке по рецепту, хорошо сочетается с картофельным пюре. И пока рыба запекается, есть время приготовить к ней гарнир. Готовое очень вкусное и полезное жаркое из рыбы подать к обеду или ужину с картофельным пюре.

Картофель в горшочках, запеченный с сыром и молоком

Это очень вкусное и оригинальное блюдо. Перечень ингредиентов:

• Картофель – пятьсот грамм.
• Сыр – пятьдесят грамм.
• Молоко – один стакан.
• Чеснок – один зубчик.
• Рубленая зелень укропа – столовая ложка.
• Молотый перец – четверть чайной ложки.
• Соль – пол чайной ложки.
• Сливочное масло – три столовые ложки.
• Рубленая зелень петрушки – столовая ложка.
• Яйца – одна штука.
• Помидор — 1 штука.

Процесс приготовления

Чтобы блюдо получилось вкусным и пикантным, нужно приготовить его по рецепту. Картошка в горшочках в духовке готовится очень просто. Клубни нужно почистить от кожуры и тщательно промыть под краном. Сложить в кастрюлю, залить холодной водой и поместить сначала на большой огонь. После закипания огонь уменьшить и отварить картофель до полуготовности. Затем воду из кастрюли слить, а сам картофель нарезать на разделочной доске тонкими кружочками. Выложить его в миску, посыпать молотым перцем, добавить половину натертого на терке сыра. Также в миску еще нужно налить молоко, вбить куриное яйцо, посолить и хорошо перемешать.

Керамические горшочки, в которых будет запекаться картошка, натереть изнутри толченым зубчиком чеснока и смазать небольшим количеством масла. Разложить по горшочкам картофель, сверху выложить вторую половину тертого сыра, полить растопленным на водяной бане сливочным маслом, выложить сверху нарезанный помидор. Горшочки с картофелем отправить в духовой шкаф на сорок пять минут. Запекать картофель нужно при температуре сто шестьдесят градусов до полной готовности и образования на поверхности румяной корочки. Подавать прямо в горшочках, посыпав обильно зеленью.

Пельмени с печенью в горшочках

Необходимые продукты:

• Готовые пельмени – тридцать штук.
• Печень – сто пятьдесят грамм.
• Мука – три столовые ложки.
• Томат – три столовые ложки.
• Лук – три головки.
• Вода – полтора стакана.
• Соль – десертная ложка.
• Морковь – три штуки.
• Перец – две щепотки.
• Лавровый лист – три маленьких листика.

Пельмени для данного блюда можно приготовить самим, а можно приобрести готовые. В каждый горшочек уйдет по десять пельменей. Печень хорошо промыть, высушить полотенцами и порезать на кусочки.

Сковороду с маслом разогреть на огне и поместить в нее кусочки печени. Жарить печень недолго, всего лишь две-три минуты с каждой стороны. После этого обжаренные кусочки печени охладить в холодильнике и порезать соломкой. Теперь на очереди лук и морковь. Их необходимо почистить, вымыть и нарезать соломкой.

В совершенно сухую сковороду высыпать пшеничную муку и поджаривать, все время переворачивая, в течение пяти-семи минут. Огонь должен быть небольшим. Далее нужно отварить до полуготовности пельмени. Для этого в кастрюлю налить примерно литра три воды, посолить и вскипятить. Поместить в кипяток пельмени и отваривать три-четыре минуты после того, как они всплывут на поверхность воды.

Теперь необходимо приготовить соус. Сковороду с растительным маслом хорошо разогреть на огне. В уже горячее масло поместить морковь и лук. Тушить три-четыре минуты, помешивая, и, добавив томат, тушить еще около десяти минут на слабом огне. После чего налить кипяченую воду, добавить сметану, обжаренную муку, соль, перец и лавровый лист. Тщательно размешать и оставить на огне еще пять минут.

Теперь все приготовленные ингредиенты нужно разложить по горшочкам. Первыми на дно положить пельмени. Затем печень, измельченную соломкой. В конце разлить по горшочкам приготовленный соус и накрыть крышечками. Поместить все горшочки в духовку на двадцать пять минут. Запекать пельмени с печенью необходимо при температуре сто восемьдесят градусов. Пельмени, приготовленные по данному рецепту, потомившись в горшочках, приобретают совершенно другой вкус.

Запеканка из творога и тыквы в горшочках

Перечень продуктов:

• Творог – четыреста грамм.
• Яйца – две штуки.
• Ванилин – один пакетик.
• Тыква – двести грамм.
• Изюм – две горсти.
• Корица – чайная ложка.
• Сахар – полстакана.

Готовится запеканка из творога и тыквы довольно просто, и, если использовать этот рецепт, в горшочках она получится ароматной и очень вкусной. Яйца взбить с сахаром и растереть с творогом. Тыкву без кожуры нарезать кусочками и выложить к творогу. Также еще добавить ванилин, пропаренный изюм и корицу. Все хорошо перемешать и разложить по горшочкам. Накрыть крышечками и поместить в печь на полтора часа при температуре сто семьдесят градусов. Приготовленная в горшочках по рецепту запеканка с тыквой прекрасно подойдет на завтрак.

Котлеты с рисом готовят из мяса и птицы, из рыбы и даже из соевого мяса. Такое разнообразие делает это блюдо желанным гостем на столе любой хозяйки. В этой статье будет рассмотрено несколько разнообразных рецептов котлет с рисом с использованием различных сортов мяса.

Первый рецепт: свиные котлеты с рисом

Для этого блюда нужно 1 кг свинины, большая луковица, 3 зубчика чеснока, 200 г риса, 2 яйца. Сначала делают фарш: перекручивают мясо, лук и чеснок, добавляют специи и перемешивают. Для вкуса в фарш можно добавить лук и морковь, обжаренные в масле. Затем в фарш добавляют отваренный до полуготовности рис и яйца. Рис должен дойти до готовности в процессе жарки котлет.

Настала очередь формовки: нужно скатать аккуратные шарики, обвалять котлетки в муке и жарить в масле.

Второй рецепт: куриные котлеты с рисом

Промыть куриную грудку, отделить мясо от костей и порезать на крупные куски, которые нужно измельчить в мясорубке. Добавить к куриному фаршу мелко порубленный лук и заранее отваренный рис, 400 г, и одно куриное яйцо. В фарш всыпать соль, перец и свежую порубленную зелень.

Затем формируют небольшие котлетки, обмакивают их во взбитое яйцо и обваливают в панировочных сухарях, а затем выкладывают на горячую сковороду и обжаривают.

Рецепт третий: куриные котлеты с рисом из рубленного мяса

Для этого рецепта используются следующие продукты: 350 г филе куриного, 200 г готового отварного риса, репчатый лук, 1 луковица, чеснок, шнитт-лук (небольшой пучок), яйцо, специи.

Куриное филе режут очень мелко, репчатый лук нарезают крупными кубиками, измельчают чеснок и шнитт-лук. Часть репчатого лука и весь чеснок обжаривают на сковороде.

Затем смешивают рубленное мясо, жареный лук и свежий репчатый лук, чеснок, шнитт-лук, рис и специи. Добавляют яйцо и перемешивают фарш. Если он получается жидким, то можно добавить немного муки или панировочных сухарей. Затем фарш формируют в котлеты и обжаривают их на масле.

Рецепт четвертый: рыбные котлеты с рисом

Очень простой и незатейливый рецепт. Из составляющих только стакан отварного риса и 200 г белой рыбы. Рыбу измельчают в блендере или мелко режут ножом, перемешивают ее с рисом руками, приминая.

Затем формируют котлеты, панируют и жарят на масле.

Рецепт пятый: котлеты с рисом из консервированной рыбы

Открыть рыбные консервы, слить с них масло или соус, и измельчить в мясорубке вместе со стаканом отварного риса. Затем в фарш добавляют одно яйцо и мелко нарезанный лук. Фарш готов, можно приступать к обжариванию.

Рецепт шестой: котлеты с рисом из соевого мяса

Этот рецепт котлет для вегетарианцев. Для него понадобится 200 г отварного риса, 50 г соевого фарша (сухого), оливковое масло, половина чайной ложки асафетиды, свежая зелень, соль по вкусу.

Сначала заливают сухой фарш 500 мл горячей воды и оставляют, чтобы он разбух. Минут через 15 лишнюю воду сливают и отживают фарш через марлю. Затем перекручивают все мясо в мясорубке, чтобы он стал однородным. Добавляют соль и перец, вводят вареный рис, асафетиду и свежую зелень. Фарш перемешивают, формируют котлеты и жарят их на оливковом масле.

В этой статье любой желающий найдет рецепт котлет с рисом на свой вкус и свои привычки. Нашелся рецепт даже для вегетарианцев с использованием соевого фарша и совершенно без яиц. Эти котлеты имеют и еще один большой плюс, за который его особенно любят студенты — благодаря рису, который помогает создать объем, из минимального количества мяса получается достаточно большое количество котлет, а для не слишком богатых студентов это очень существенно. При этом вкусовые качества котлет практически не страдает, что также не может не радовать.

Котлеты с рисом получаются очень нежными и неизменно вкусными, что тоже добавляет плюсов этому замечательному блюду.

Блины можно по праву назвать одним из самых популярных русских блюд. Вариант приготовления с вареной тыквой отличается оригинальным и запоминающимся вкусом. Такой выпечкой можно удивить своих гостей. Ее можно приготовить как в качестве сытного основного блюда, так и в роли пикантного десерта. Простые и быстрые рецепты блинов из тыквы представлены ниже в статье.

Классический рецепт

Перед готовкой заранее очистите тыкву, уберите кожуру и косточки. Мякоти должно остаться 150 грамм.

Продукты:

• одно яйцо курицы;
• 20 грамм мягкого сливочного масла;
• 150 грамм очищенной тыквы;
• 1/4 маленькой ложки ванильного сахара;
• 45-55 миллилитров растительного масла;
• 350 миллилитров теплого молока;
• 30-45 грамм белого сахара;
• 100 грамм пшеничной просеянной муки.
• соль.

Этапы готовки блинов с тыквой:

1. Тыкву очистить, помыть и нарезать маленькими квадратиками, поместить в посуду, залить водой и готовить 10 минут. Продукт должен получиться мягким. Взбить блендером до консистенции пюре.
2. В другой посуде соединить белый сахар, пшеничную муку, соль, ванильный сахар, взбить яйцо.
3. Постепенно влить молоко и масло, взбить массу. Если смесь получилась густой, то добавьте еще молока, если жидкой — муки. Тесто должно быть плотным, но не слишком густым.
4. Пожарить блинчики на сливочном масле.

Десерт подавать с медом, сиропом, взбитыми сливками, растопленным шоколадом или сахарной пудрой.

Рецепт с яблоками

Яблоки по вкусу хорошо сочетаются с тыквой. Если вы используете кислые зеленые яблоки, то вкус фруктов немного нейтрализует сладость тыквы. Если вы любите сладкие десерты, то используйте сорт красных яблок.

Продукты:

• 250 грамм пшеничной просеянной муки;
• 400 миллилитров теплого молока;
• два больших яблока;
• 60 гр. тростникового сахара;
• два средних куриных яйца;
• соль;
• 250 гр. тыквы;
• 15 грамм белого сахара;
• 40 гр. мягкого сливочного масла.

Рецепт блинов с тыквой:

1. В емкости соединить сахар, добавить яйца, влить молоко. Перемешать.
2. Аккуратно всыпать муку.
3. Нагреть масло до полужидкой консистенции, добавить в муку. Массу перемешать до пластичной формы.
4. Из полученной смеси приготовить блины.
5. Фрукты очистить от кожуры, семян и нарезать средними ломтиками.
6. Тыкву помыть, удалить твердую кожуру, нарезать квадратиками, поместить в посуду, присыпать тростниковым сахаром, влить воду и готовить 15-20 минут.
7. Сваренные кусочки тыквы достать из посуды и оставить остывать.
8. В посуду с тыквенным сиропом закинуть пару ложек белого сахара и ломтики яблок. Варить до готовности.
9. Когда яблоки сварятся, переложить их в другую емкость остывать.
10. Смешать остывшие яблоко и тыкву.
11. Начинку поместить в центр пожаренного блина. Закрутить выпечку в рулет.

Блюдо готово, сверху можно полить сиропом или присыпать сахарной пудрой. Также начинку можно не заворачивать, а подавать отдельно в маленькой посуде. Добавьте в начинку немного корицы и меда, для придания десерту яркости вкуса.

Рецепт с творогом

Для выпечки рекомендуется использовать творог 3-9 % жирности. Перед готовкой пропустите продукт через сито, чтобы избавиться от комочков и рыхлостей. Масса должна стать однородной. Продукт с низким процентом жирности имеет низкую клейкость, из-за этого есть большая вероятность разваливания изделий во время жарки.

Для приготовления блинов вам понадобятся:

• яблоко;
• 2-3 большие ложки белого сахара;
• 300 гр. тыквы;
• 100 грамм творога;
• разрыхлитель;
• куриное яйцо;
• теплое молоко.

Приготовление вкусных блинов из тыквы с творогом:

1. Тыкву и яблоко помыть, почистить и натереть на терке.
2. В эту же посуду взбить яйцо, добавить творог, сахар, разрыхлитель. Если масса получается плотной и густой, то добавьте немного молока.
3. Пожарить блины на раскаленной сковороде.

Блюдо готово.

Рецепт с изюмом

Перед готовкой обдайте изюм кипятком и сразу же слейте воду. Так сухофрукт станет чистым, не размякнет и сохранит свои вкусовые качества.

Компоненты:

• два средних яблока;
• 50-90 миллилитров молока;
• 400 гр. очищенной тыквы;
• 4 грамма разрыхлителя;
• 200 грамм творога;
• 3-6 больших ложек пшеничной муки;
• два куриных яйца;
• 2-5 ложек сахара;
• стакан изюма.

Рецепт вкусных блинов из тыквы с изюмом:

1. Творог пропустить через сито, чтобы он стал более рассыпчатым.
2. Фрукты очистить от шкурки, удалить семяна, измельчить с помощью терки.
3. Этот же процесс повторить с тыквой.
4. В посуде соединить яблоки, тыкву, изюм, сахар, творог, муку, соль, разрыхлитель. Влить молока столько, сколько необходимо для образования густой массы.
5. Выпекать блины.

Подавать их с вареньем или сметаной.

Рецепт с овсянкой

Прежде чем приступить к приготовлению блинов, следует замочить овсяные хлопья в молоке. Смесь оставить настаиваться в течение нескольких часов, а лучше оставить на ночь.

Компоненты:

• три яйца;
• 220 грамм тыквы;
• соль;
• 100 грамм просеянной муки;
• сахар;
• 190 грамм овсянки;
• 200 мл молока;

Быстрый и вкусный рецепт блинов из тыквы и овсянки:

1. Тыкву очистить от шкурки и косточек, измельчить на терке.
2. Взять яйца, отделить желтки и белки. Белки взбить с солью.
3. В отдельную посуду поместить молоко, тыкву, муку, овсянку, сахар и белки. Перемешать.
4. Пожарить блины.

Блюдо готово. Такой десерт может заменить привычную кашу на завтрак.

Рецепт с фундуком

Блины с тыквой и фундуком обладают оригинальным вкусом. Десерт дополняет сгущенное молоко, которое придает блинам сладость.

Продукты:

• 110 грамм сахара;
• 200 миллилитров молока (50 мл — для теста и 150 — для начинки);
• 50 грамм молотого фундука;
• пара стаканов пшеничной муки;
• 50 грамм белого риса;
• 100 грамм мягкого сливочного масла;
• 200 гр. сыворотки из ряженки или молока;
• четыре яйца.

Рецепт приготовления блинов с тыквой:

1. Тыкву вымыть, удалить косточки, кожицу и ненужную мякоть, нарезать небольшими ломтиками и отварить до мягкой консистенции.
2. Сварить рис.
3. Сваренную тыкву измельчить в пюре, смешать с рисом, сгущенным молоком, орехами, мягким сливочным маслом, перемешать. Влить молоко и снова перемешать.
4. Нагреть молоко для теста. В отдельной посуде соединить муку, молоко, яйца, сыворотку и сахар. Взбить массу до однородной консистенции.
5. На готовую выпечку выложить начинку. Свернуть выпечку в форму рулета и поместить в кастрюлю с небольшим количеством масла. Готовить 16-19 минут.

Блюдо подавать горячим.

Рецепт с луком

В данном рецепте в качестве основного компонента применяется репчатый лук, который можно заменить на зеленый. Готовое блюдо подается со сметаной.

Продукты:

• 160 грамм просеянной муки;
• две средних луковицы;
• 400 миллилитров молока;
• 80 грамм мягкого сливочного масла;
• пять яиц;
• соль;
• 500 грамм тыквы;
• 100 мл. подсолнечного масла;
• 6 грамм сахара.

Этапы приготовление блинов с тыквой и луком:

1. Тыкву помыть,удалить кожуру, измельчить на терке.
2. С луковиц удалить кожицу, нарезать овощ на небольшие кубики.
3. В посуде разогреть сливочное масло, поместить тыкву и лук, приправить по вкусу. Жарить до готовности.
4. В посуде соединить муку, яйца, сахар и молоко. Сделать тесто для блинов.
5. Испечь блины.
6. Начинку завернуть в блины или выложить отдельно в небольшой тарелке.

Блюдо готово.

Наверное, один из самых популярных продуктов моря – это креветки. Сегодня их легко купить, они есть во всех супермаркетах. А знаете ли вы, что креветки относятся к диетическим продуктам, потому что в них практически отсутствуют жиры и калории, зато это кладезь протеина и жирных кислот. Холестерин присутствует в их составе, однако он не впитывается в кровь ввиду отсутствия необходимых для этого насыщенных жиров. Из-за этого креветок обожают все, кто следит за своей фигурой, а специалисты их включают в основу многих диет. Ведь креветки, жареные в панцире или без него, можно есть, сохраняя при этом хорошую физическую форму.

Ценятся морские креветки за очень высокое содержание таких важных элементов для нашего питания как калий, сера, цинк, кальций, йод. Благотворное действие этих микроэлементов и минералов позволяет детям нормально расти и развиваться, а взрослым поддерживать на должном уровне здоровье. А неповторимый нежный вкус креветок покорит любого. Вот и я неравнодушен к ним и спешу сегодня поделиться с вами одним из моих любимых рецептов приготовления креветок.

Креветки жареные в чесночном соусе

Когда я берусь готовить, то начинаю с их разделки. Сначала отрезаю им голову, панцирь оставляю на месте, делаю небольшой разрез вдоль спинки, вытаскиваю кишечную вену, затем промыв под проточной водой, даю им стечь. Готовлю маринад, для этого смешиваю тимьян сушеный (его можно просто размять в руках), перец и соль, а также немного сока лимона (примерно половину). Оставляю настаиваться минут 10.

А за это время, взяв пару красных перцев чили, нарезаю их помельче. Далее нарезаю поперек тонкими ломтиками пять-шесть зубчиков чеснока для аромата. В завершение ставлю сковородку на огонь, наливаю оливкового масла, а затем бросаю обжариваться перец чили с чесноком. Обжариваю их до корочки и потом то, что обжарил, сняв со сковороды, выбрасываю, оставляя лишь ароматное масло, в которое нужно выдавить сок из оставшейся половины лимона и добавить сок лайма. Сразу же в этом ароматном масле обжариваю креветки, постоянно переворачивая, чтобы они хотя бы по минутке с обеих сторон поджарились. Немного терпения, и все готово.

Креветки выкладываю на большую тарелку, где загодя уложены большие листья салата, получается очень красиво и вкусно.

Я использовал следующие ингредиенты:

• креветки – 400 гр.;
• чили перец;
• чеснок – 5-6 зуб.;
• сок лимона – 1шт.;
• сок лайма – 1/2 шт.;
• соль;
• перец;
• тимьян (сушёный);
• оливковое масло.

А сейчас еще один рецепт вам на заметку.

Креветки жареные в панцире с соевым соусом

Размороженные полкило креветок разделываем, как было сказано выше, потом даем стечь воде. Затем обжариваем на сковороде с двумя столовыми ложками растительного масла креветки прямо в панцире, посолим, поперчим. Один пучок зеленого лука крупно порежем. Обжариваем четверть часа. Подливаем пару ложек куриного бульона. Когда все готово, выкладываем креветки, жареные в панцире, на блюдо, посыпаем их оставшимся зеленым лучком и сбрызгиваем чайной ложкой соевого соуса.

Готовят креветки в панцире и без него (очищенные) в кляре, в салатах, на бутербродах. Каждая хозяйка готовит их по своему вкусу, Лично мне, очень нравятся креветки жареные в панцире. Причем я так и не разобрался, что мне больше нравиться делать – чистить их или кушать, скорее всего, оба эти процесса одновременно.

Креветки жареные (неочищенные) – замечательное питательное блюдо с ярким насыщенным вкусом и ароматом. Употребляя их в пищу, можно наладить работу всего организма, улучшить состояние ногтей, кожи, волос, нормализовать работу гормонов. Те люди, которые достаточно часто едят креветок, гораздо реже обращаются к врачам по поводу заболеваний сосудов, простуд, аллергий, у них прекрасный иммунитет.

Кстати, многие пищевые продукты противопоказаны для отдельных категорий людей, но что интересно, креветок в этом списке нет.

Селезенка является непарным органом системы кроветворения, который в норме располагается в левом подреберье на уровне девятого – одиннадцатого позвонка. Основные функции этого органа в человеческом организме во многом зависят от возраста, тем не менее, у всех пациентов селезенка участвует в регуляции процессов кроветворения и иммунной защиты организма, обмене железа и белков, а также является механическим фильтром, который может задерживать тромбы различного калибра и растворять их. Именно поэтому любой воспалительный процесс, травма или опухоль организма могут стать причиной того, что селезенка, симптомы болезней которой могут быть достаточно разнообразными, потревожит своего владельца. Не стоит игнорировать эти симптомы – в большинстве случаев признаки болезни селезенки должны заставить пациента обратиться за квалифицированной медицинской помощью.

Самые частые жалобы пациентов

Несомненно, самым частым симптомом поражения этого органа, на который может обратить внимание пациент, становится боль в левом подреберье и ощущение постоянного распирания, но селезенка, симптомы болезни которой нарастают постепенно, к этому времени уже оказывается существенно увеличенной. Сначала боль возникает только при физической нагрузке, затем возникает после еды, но интенсивность этого симптома нарастает очень медленно. Собственно, сама паренхима селезенки болеть не может – появление этого симптома говорит об перерастяжении ее капсулы и запущенности процесса.

Кроме того, селезенка, симптомы болезни которой часто свидетельствуют о возникновении патологического состояния системы кроветворения, может пальпироваться врачом или, значительно реже, самим пациентом — в некоторых случаях увеличенный орган может занимать собой всю брюшную полость. В небольшом количестве случаев этот орган может подвергаться травме, и селезенка, симптомы болезни которой в этом случае будут свидетельствовать о развитии массивного внутреннего кровотечения, может очень пострадать. В этом случае единственным способом спасения пациента становится немедленное проведение хирургического вмешательства – удаления селезенки, так как на этом органе невозможно ушить даже малейшее повреждение.

Болезни селезенки

Собственно, к болезням селезенки относятся и травмы — симптомы разрыва селезенки в этом случае могут возникать и при очень сильной травме органов брюшной полости у здоровых пациентов, и у больных, у которых уже были патологических изменениях в органе до этого. В том случае, если у пациента была прямая травма живота или поясничной области вне зависимости от силы воздействия, необходима консультация врача для исключения разрыва органа.

Увеличенная и плотная на ощупь селезенка, симптомы болезни которой развивались постепенно, характерна для ее инфаркта, при котором происходит попадание в кровеносный сосуд достаточно большого тромба или эмбола. Это состояние часто осложняет течение заболеваний сердца и кровеносной системы (врожденных и приобретенных пороков, бактериального эндокардита, тромбофлебита и варикозной болезни), болезней печени, инфекционных заражений. Состояние пациента во многом зависит от калибра пораженного сосуда – мелкие инфаркты могут протекать практически бессимптомно, тогда как при поражении селезеночной артерии или вены быстро может развиваться абсцесс или ложная киста. В некоторых случаях причиной развития тромбоза становится попадание в селезенку конгломератов опухолевых клеток – возникает отдаленный метастаз, причем в этот орган могут метастазировать опухоли практически всех локализаций

Программа обследования

При всех этих симптомах пациент должен немедленно обратиться за врачебной помощью. Для уточнения диагноза проводится ультразвуковое исследование органов брюшной полости, компьютерную и магниторезонансную томографию, в некоторых случаях – ангиографию сосудов селезенки.

Верхние дыхательные пути очень часто являются воротами для различного рода инфекций, особенно часто это случается в период массовых эпидемий гриппа. При этом огромное количество людей заболевают различными видами ринитов и синуситов. Обычное лечение продуктивного насморка со слизистым отделяемым не должно ограничиваться лишь применением сосудосуживающих препаратов (Ксимелин, Назол, Нафтизин), поскольку их использование даёт лишь временный эффект облегчения и не устраняет основную причину простудного заболевания. Одним из наиболее оптимальных средств для лечения подобных состояний считаются капли в нос Изофра – местный антибиотик.

Изофра в лечении бактериальной инфекции

Изофра – это назальный спрей, в состав которого входит антибиотик местного действия, а потому применять его для лечения ринитов и синуситов следует только по назначению лечащего врача. Капли в нос «Изофра» прописываются только в том случае, если пациент болен около недели вирусной инфекцией и не может до конца излечить свой насморк. Более того, если вместо светлого слизистого отделяемого из носа появились густые и зеленоватые выделения, значит, вирусная инфекция сильно осложнилась бактериальной. Это означает, что настало время для применения изофры, ведь она действует исключительно на бактериальную патологию.

На какую флору действует изофра?

Препарат выпускается в форме назального спрея и капель в нос, основным действующим веществом которых является фрамицетин. Данное лекарствннное средство считается эффективным в отношении многих болезнетворных микробов, в том числе нечувствительных к пенициллину. Это стафилококки, некоторые разновидности стрептококка, протеус, псевдомонас, энтеробактеру, шигелле, клебсиелле. Капли в нос «Изофра» чаще всего назначаются при ринитах, ринофарингитах, инфекционных синуситах, а также для предупреждения инфицирования дыхательных путей после операции.

Дозировка и применение

Спрей впрыскивают в нос после промывания или очищения носовых пазух взрослым пациентам по 1 дозе 4-6 раз в день, малышам — по одной дозе 3 раза в день.

Капли «Изофра» закапываются в нос по 1-2 капли 4-6 раз в день, а длительность использования лекарства должна быть не более десяти дней.

При интраназальном использовании в кровь поступает минимальное количество действующего вещества, а потому препарат считается безвредным как для взрослых, так и для детей.

Побочные эффекты и противопоказания

Использование этого лекарственного средства более десяти дней подряд может спровоцировать возникновение некоторых сопутствующих инфекций дыхательных путей (например, грибковых). Длительное использование препарата вызывает привыкание организма и приводит к появлению устойчивых микробных штаммов, которые впоследствии очень трудно поддаются лечению. Иногда наблюдается аллергическая реакция на компоненты лекарства. Противопоказанием для применения спрея и капель считается индивидуальная непереносимость компонентов медикамента.

Капли в нос «Изофра» для детей

Изофра является альтернативным лечением обычной антибактериальной терапии, имеющей массу побочных эффектов, а потому этот препарат совершенно незаменим в лечении детских инфекций. Производители рекомендуют использовать лекарство «Изофра» детям с годовалого возраста. Однако есть клинические данные, подтверждающие эффективность и безопасность использования препарата у детей с месячного возраста. Удобная форма спрея является одним из наиболее эффективных способов обработки всей инфицированной поверхности слизистой носа. Наиболее часто препарат «Изофра» назначается при гнойных густых выделениях из носа, а также при сопутствующем отите.

Честно говоря, я очень люблю готовить. Мне нравится радовать своих близких чем-нибудь вкусным и оригинальным. Но иногда, как, наверное, у всех, находит на меня настроение, когда выдумывать велосипед абсолютно не хочется, хозяйничать на кухне не представляется заманчивым, а мысли о неминуемых тарелках и сковородках наводят ужас и тоску.

Как назло, это настроение у меня лично приходит именно тогда, когда противно начинает жужжать телефон и в трубке слышится веселый голос мужа: « Милая, я еду домой, очень голодный, приготовь мне что-нибудь вкусненькое». Мысленно желая любимому супругу остаться там, где он сейчас есть, на ближайшие пару дней, приходится ползти на кухню, открывать холодильник … и вот тут настроение может совсем испортиться. Особенно если твоему взору предстает лишь несколько жалких яиц, пакет молока и огрызки от сыра и колбасы. Ну и где-то в глубине ящика валяются несколько жалких морковок, пара помидоров и луковка. И как мне теперь «что-нибудь вкусненькое» приготовить? Объяснять уставшему на работе мужчине, что еду в дом надо покупать хотя бы раз в неделю, особенно, если жена болеет, – дело неблагодарное. Спасти ситуацию может только омлет, причем не холостяцкий, «сковородочный», а пышный омлет, рецепт в духовке.

Как готовить омлет в духовке – совет очень простой. Принцип приготовления понятен даже школьнику. Взбиваешь все яйца, какие есть, добавляешь стакан молока, заливаешь в смазанную маслом форму и ставишь в разогретую духовку. Готовишь 20 минут, не открывая духовку, чтобы омлет не опал. Вот и ваш омлет, рецепт в духовке. Но когда стоит вопрос о том, как сделать омлет в духовке не только быстро, но и вкусно, наступает очередь вашей фантазии и того, что есть в холодильнике.

В моем случае, сначала чистятся овощи. Морковка натирается, нарезается лук и помидоры. На разогретую сковородку наливаю масло, обжариваю пару минут морковку, затем добавляю лук. Пока овощи пассируются, нарезаю остатки колбасы и натираю сыр. Вот и овощи подошли, они мягкие и не хрустят. Теперь в них на пять минут бросаю колбасу, и за минуту до того, как выключу газ, добавляю нарезанные помидоры. Начинка для омлета готова. Выкладываю ее на дно формы, затем выливаю заранее смешанные с молоком яйца и ставлю в духовку. А когда омлет готов, посыпаю его тертым сыром. Вот он, омлет, рецепт в духовке для женщин, ценящих не только свое время, но и своего мужа.

Ну а если вы хотите приготовить омлет не потому, что нет времени и мало продуктов, а потому, что вам просто нравится это блюдо, могу лишь поаплодировать вашей фантазии. Ведь вся разница в приготовлении этого блюда заключается лишь в начинке, которую вы используете.

Можете обжарить куриное филе с перцем чили и овощами, у вас получится омлет, рецепт в духовке по-мексикански. Хотите устроить греческую вечеринку? Тогда ваши друзья – греческий сыр, маслины, крупно нарезанные овощи. Такой омлет надо подавать на плоском блюде, застланном листьями салата, желательно с красным вином.

Омлет «Итальяно» вообще универсален. Им вы спасете вчерашние макароны и создадите оригинальное блюдо. Пассируете овощи, смешиваете с макаронами, выкладываете на дно формы и заливаете смесью для омлета. Голь на выдумки хитра, как говорится. В общем, фантазируйте, любой вариант омлета хорош. В том, конечно, случае, если он не пересолен, не засох и не подгорел. Если такой беды не случилось, то, можете быть спокойны, ваш супруг ляжет спать сытый и благодарный вам за вкусный и плотный ужин. Особенно, если придя с работы, увидит на кухне творческий беспорядок (надо же показать, как вы для него старались) и ваш хорошенький носик, испачканный в муке. (Ему ведь незачем знать, что мука в состав омлета не входит!)

Зато теперь вы с чистой совестью можете указать на девственно чистые полки холодильника, и, возможно, после ужина отправитесь с супругом в магазин. Ну а то, что кроме продуктов вы купили сапожки и пару платьев, – не беда, подумает муж. Надо же иногда побаловать любимую, она ведь у него такая хозяюшка….