Интернет

Постное меню может быть не менее разнообразно, чем обычное. И, конечно же, постные блюда могут радовать нежным и изысканным, или пряным и терпким вкусом. Примером отменного вкуса и огромного разнообразия потных блюд могут стать постные супы-пюре.

Вкусный постный суп не такая уж редкость, как может показаться несведущему человеку. И приготовить его можно практически из любых овощей, и не только овощей. Например, суп-пюре «Грибная полянка». Готовят этот суп из свежих шампиньонов (их нужно около 400 г), нескольких крупных картофелин, крупной морковь, репчатого лука, зелени и специй. Большую часть грибов следует мелко порезать, однако буквально несколько штук нужно оставить целыми, они пригодятся для украшения готового блюда. Картошку очищают от кожуры, мелко нарезают, выкладывают вместе с грибами в кастрюлю и заливают водой. Затем ее ставят на огонь и доводят воду в ней до кипения, солят.

Пока нагревается вода, нужно нарезать морковь, выложить ее на сковородку и обжарить в растительном масле. Обжарить необходимо и заранее измельчённый лук. И то и другое бросают в кипящую воду, добавляют соль и любимые специи. Когда картофель будет готов, из кастрюли сливают часть бульона, а оставшуюся выливают в блендер и измельчают до состояния пюре. Если суп получается слишком густым, его разводят слитым бульоном. Грибы, которые в самом начале готовки были отложены в сторону, нужно нарезать на пластики и обжарить в масле до приятного, золотистого цвета. Суп перед подачей разливают по тарелкам и аккуратно выкладывают сверху обжаренные грибы и посыпают все зеленью.

Постные супы-пюре на основе грибов наиболее распространены среди прочих. Именно поэтому имеет смысл привести еще один рецепт грибного супа. На этот раз его основой станут белые грибы, 300 г. Нарезать их нужно пластиками, не слишком тонко. Нарезанные грибы нужно выложить в воду и довести до кипения. Затем грибы вынимают из бульона и обжаривают на сковороде с натертым чесноком и небольшим количеством муки. Затем обжаренные грибы перекладывают обратно в бульон и снова кипятят, добавляют соль и специи, затем студят и измельчают в блендере.

Но грибы – это не единственное, из чего делают постные супы-пюре. Довольно часто основой для таких супов становится разнообразная капуста. Вот, например, один из капустных рецептов. Для этого блюда потребуется по 200 г брокколи, цветной и белокочанной капусты, один болгарский перец, помидор, луковица, а также банка красной консервированной фасоли.

Все овощи измельчают и отваривают в течение 20 минут, затем к ним выкладывают все содержимое банки с фасолью, солят и еще около 5 минут варят. Остается только измельчить все это в блендере, и суп готов.

Еще один замечательный суп-пюре варят из гороха. Гороха по этому рецепту необходимо около стакана. Его нужно замочить в холодной воде часов на пять, можно на ночь. Восьмую часть корня сельдерея и половину корня петрушки очищают и нарезают соломкой.

В отмоченный горох добавляют корни сельдерея и петрушки и ставят на огонь. Когда вода закипит, мощность уменьшают до минимума и оставляют вариться до готовности, в среднем около 1,5 часов.

Пока варится горох, необходимо почистить и порезать лук и морковь и обжарить их на сковороде. Когда горох будет готов, к нему добавляют обжаренные лук и морковь, перемешивают и оставляют вариться еще минут на 5. Полученную массу в блендере доводят до состояния пюре, переливают снова в кастрюлю и еще раз доводят до кипения, после чего суп остается только остудить и можно подавать на стол.

Напоследок рецепт тыквенного супа-пюре. 800 г тыквы, 300 г моркови и 2 луковицы нарезать на кусочки среднего размера. Дольки чеснока разрезают на две — три части. Все овощи обжаривают в подсолнечном масле в течение 5-7 минут. Затем овощи заливают литром воды. Туда же добавляют натертый свежий имбирь, корень длиной около 5 см и соль. Кастрюлю ставят на плиту и варят суп минут 15. Затем овощи измельчают в блендере и добавляют в суп 100 мл 20% сливок.

Остается надеяться, что после этой статьи постные супы-пюре станут хоть чуть-чуть более популярны.

«Аевит» представляет собой поливитаминный препарат, содержащий такие компоненты, как жирорастворимые витамины Е и А, на основе вспомогательного кукурузного или соевого масла. Аевит, применение которого хорошо действует на обмен веществ, способствует питанию тканей кислородом, представляет собой маслянистый раствор желтого цвета. Выпускают аевит в виде ампул для внутримышечных инъекций и в капсулах для приема внутрь.

Для формирования костной ткани, различных биохимических процессов, нормальной работы репродуктивной системы, сетчатки глаз необходим ретинол (витамин А), который содержится в препарате «Аевит». Применение токоферола-цетата (витамин Е) удаляет из организма свободные радикалы, которые вызывают старение и повреждение клеток.

Назначают препарат при всех видах авитаминоза А и Е. Это может быть связано с неправильным питанием, расстройством желудка, особенностями усвоения этих витаминов организмом. Способы дозировки есть в аннотации к препарату «Аевит», применение которого рекомендуют при атеросклерозе сосудов, мышечной дистрофии, облитерирующем эндартериите. Эффективен аевит при нарушениях менструального цикла у женщин и функций половых желез у мужчин. Инъекции аевита нашли применение в лечении акне – угревой сыпи, которая встречается чаще в период полового созревания у подростков. Но следует помнить, что препарат «Аевит», применение которого противопоказано детям до 14 лет и пожилым людям, имеет ряд противопоказаний и особенностей.

Из-за маслянистой консистенции препарата, его инъекции болезненны и чреваты осложнениями в местах укола, поэтому более широко используют аевит в капсулах. Применение капсул в желатиновой оболочке, которая не раздражает стенки желудка, обычно дозируется одной капсулой в сутки. Для большего эффекта лекарственный препарат лучше принимать сразу же после еды. По настоянию лечащего врача дозировка применения капсул аевита может меняться в зависимости от течения самого заболевания.

Несмотря на положительные отзывы о препарате со стороны пациентов и врачей, при приеме возможно возникновение аллергической реакции в виде высыпаний на коже, тошноты и чувства дискомфорта в области живота. Длительное применение аевита может обострить хроническое течение панкреатита и болезней желчного пузыря. В таких случаях препарат следует отменить. Необходимо помнить, что аевит является не профилактическим, а лечебным средством, в отличие от ряда витаминов. Чтобы не возник гипервитаминоз, дозировка препарата должна быть назначена врачом, а само применение препарата исключает прием лекарств, в составе которых есть витамины Е и А.

Кроме внутреннего применения, можно также наружно использовать аевит. Для ресниц применяется масляный раствор препарата, который питает и укрепляет их, делая гуще и пушистее и способствуя активному росту. Витамин А, который является одним из основных в составе аевита, является главным компонентом, укрепляющим ресницы. Пользоваться масляным раствором аевита для лечения и укрепления ресниц можно несколько раз в год. Курс обычно рассчитан на один месяц.

При лечении аевитом необходимо помнить, что данный препарат снижает эффективность кальция, что может быть причиной развития гиперкальциемии. Прием пероральных средств контрацепции способствует концентрации в плазме витамина А. Нельзя применять аевит с препаратами серебра, железа и щелочнореагирующими средствами. Ретинол, входящий в состав аевита, снижает противовоспалительное действие глюкокортикоидных препаратов.

В случае передозировки аевита, при сильнейшей головной боли, сонливости, головокружении, расстройстве зрения, судорогах, профузном поносе или неукротимой рвоте, спутанности сознания в качестве антагониста витамина А назначается тироксин и аскорбиновая кислота. Далее лечение симптоматическое.

Рождение малыша – это настоящее счастье для любой женщины. Маленький, беззащитный ребенок вызывает такие сильные чувства, которые невозможно передать словами. И этой очаровательной крохе нужна постоянная мамина забота и защита, в которую входит регулярная смена пеленок, мытье, качание на руках и, конечно же, кормление. Не у каждой мамы, к сожалению, есть возможность кормить малыша собственным молоком, особенно, когда его вырабатывается ничтожно мало. И тут на помощь приходят адаптированные детские смеси. На сегодняшний день их великое множество, на любой вкус и достаток. Среди разнообразия, представленного на рынке, хочется отметить Нутрилон кисломолочный. Это полностью адаптированная детская молочная смесь, которая рекомендуется деткам с самого рождения и вплоть до года.

Ребенку, как и взрослому человеку, необходимо регулярно опорожнять кишечник, ведь запоры плохо влияют на общее состояние малыша. Он становится капризным, часто плачет, у него отмечается повышенное газообразование и колики. Чтобы избежать всего этого, необходимо давать ему, помимо обычной смеси, еще и кисломолочную. Ею можно заменить часть дневных кормлений. Здесь все, как у взрослых — ведь если мы ежедневно утром и вечером выпиваем по стакану кефира, то мы и в туалет ходим регулярно. Так и с детьми – чтобы помочь малышу наладить работу кишечника и поддерживать в нем здоровую микрофлору, нужно пару раз в день, лучше утром и вечером, поить его такой смесью, как Нутрилон кисломолочный. По показаниям педиатра данную смесь можно применять и во все кормления.

Дети Нутрилон кисломолочный переносят хорошо, при ее использовании не было замечено побочных эффектов. Но все же перед ее применением необходимо проконсультироваться у педиатра. Детский доктор подскажет, как правильно кормить малыша, если у вас еще есть немногогрудного молока, или как перевести его полностью на искусственное вскармливание.

Как приготовить для малыша смесь Нутрилон кисломолочный? На самом деле, все очень просто: нужно хорошо вымыть руки с мылом и простерилизовать соску и бутылочку малыша. Если у вас нет специального стерилизатора, достаточно обдать кипятком посуду для кормления. В кипяченую воду, охлажденную до сорока градусов, насыпать нужное количество мерных ложечек смеси, закрыть бутылочку и хорошо встряхнуть для того, чтобы смесь растворилась полностью. Десяти секунд будет достаточно. Теперь нужно капнуть капельку смеси на запястье – если ничего не ощущается, то есть ни горячо, ни холодно, значит, температура оптимальна и можно начинать кормление малыша. Кажется, что все так сложно, столько манипуляций… Но со временем придет сноровка, и вы научитесь все это делать быстро и определять на глаз требуемое количество воды. Все нормы и дозировки написаны на упаковке со смесью. Если в течение часа ваш малыш не выпил смесь Нутрилон кисломолочный, ее следует вылить. Нельзя повторно использовать ранее приготовленную смесь.

Очень полезна для детского организма адаптированная смесь Нутрилон кисломолочный. Состав ее достаточно сложен, потому что имеет все необходимое для развития малыша: молоко обезжиренное, сыворотка деминерализированная, растительные масла, лактоза, мальтодекстрин, таурин, необходимый для формирования иммунитета крошки, закваска (бифидобактерии и пробиотики), инозит, лецитин соевый, а также витамины, минеральные вещества и микроэлементы.

В общем, чрезвычайно полезная смесь — Нутрилон кисломолочный. Отзывы мам, кормивших своих малышей этой смесью, положительны. Ведь они победили детские запоры и забыли про проблемы с животиком. Детский кишечник стал вовремя освобождаться от ненужной переработанной пищи, а дети стали спать спокойнее. А сон для малыша так важен!

Многие блюда получаются сочными и ароматными именно в кляре. Но существует много вариантов его приготовления. Как сделать кляр и правильно подобрать рецепт к каждому продукту?

Самый простой рецепт состоит из следующих ингредиентов. Необходимо взять 200 мл молока и три яйца. Эти продукты нужно хорошо взбить, чтобы кляр получился воздушным. Далее смесь солим и всыпаем муку. Все хорошо перемешиваем до получения однородной консистенции. Кляр готов. Его можно употреблять для приготовления мяса, рыбы, птицы и овощей.

Как сделать кляр более нежным и пышным? Для этого отделяем белки от желтков в разные миски. На порцию уходит примерно пять куриных яиц. Затем соединяем желтки с молоком или сливками (6 ложек). Все смешиваем и постепенно высыпаем стакан муки. Доводим смесь до однородного состояния. Отдельно взбиваем белки и добавляем их в приготовленный кляр. Благодаря им он получается пышным и нежным.

Очень часто интересуются, как сделать кляр на пиве. Рецепт простой. Берем 100 мл любого пива и добавляем туда два куриных яйца. Слегка взбиваем полученную смесь и всыпаем соль по вкусу. Далее вводим муку. Делать это надо постепенно, тщательно перемешивая, чтобы растворились все комочки, и смесь получилась однородной. Консистенция кляра должна напоминать густую сметану. Это универсальный кляр, подходящий для любых продуктов.

Иногда мясо, приготовленное в кляре, получается более вкусным. Это достигается за счет оболочки, которую он образует, сохраняя все соки и ароматы. В кляр по желанию можно добавлять любые приправы, которые в дальнейшем отдадут блюду аромат и необыкновенные нотки вкуса. Но делая кляр, нужно учитывать какими приправами и специями посыпалось мясо или другой продукт. Иначе можно пересолить блюдо, или в нем будет слишком много перца.

Добавление в кляр минеральной воды также делает его более воздушным. Для этого берем 100 мл любой газированной минеральной воды и смешиваем ее с одним яйцом. Добавляем три столовых ложки муки, соль и все очень хорошо перемешиваем. Этот кляр прекрасно сочетается с морской рыбой и морепродуктами.

Для приготовления кляра лучше брать просеянную муку. Тогда, независимо от остальных ингредиентов, он будет иметь воздушную и нежную консистенцию. Приготовленный кляр нужно использовать сразу, чтобы он не потерял своих свойств. Поэтому перед тем, как сделать кляр для мяса, нужно приготовить остальные продукты.

В кляре можно приготовить практически любые продукты. Сулугуни нарезать на кусочки и поместить в морозильник. Готовим кляр с добавлением пива. Достаем сыр и сразу приступаем к обжарке. Окунаем каждый кусочек в кляр и опускаем в раскаленное масло. Обжариваем со всех сторон. Сулугуни в кляре готов.

Цветная капуста в кляре не только является отличной закуской. Она также очень полезная. Для ее приготовления подойдет любой кляр. Можно использовать минеральную воду. Смешиваем ее с яйцами и мукой и обмакиваем в него слегка отваренную капусту. Выкладываем ее на сковородку и обжариваем. Сверху посыпаем сыром или поливаем соусом.

Как сделать кляр, если нет муки? Очень просто. Добавьте вместо нее крахмал. Берем два яйца и смешиваем их с тремя ложками крахмала. Добавляем соль и перец по вкусу. Консистенция должна напоминать не очень жидкую сметану. Если нужно добавьте еще крахмала. Все необходимо перемешать до однородного состояния.

Если вы не знаете, как сделать кляр для курицы, то выберите один из перечисленных рецептов. Каждый из них подходит для любых продуктов. Все зависит от ваших предпочтений и имеющихся ингредиентов.

Блюдо, приготовленное в кляре, будет необычным и оригинальным. Оно станет украшением любого стола. К тому же само приготовление занимает очень мало времени.

Замечательно, когда в доме есть маленькая хозяюшка. Именно ей мама передает все свои секреты по ведению хозяйства и, конечно, по кулинарному искусству. Помогите дочке завести свою кулинарную книгу и записывайте в нее все рецепты, которые готовите, и привлекайте ее для помощи на кухне. Начинайте приготовление с оригинальных и простых блюд. Салат «Радуга», рецепт приготовления которого осилит даже маленький ребенок, прекрасно для этого подойдет. Все компоненты данного блюда должны составлять семь цветов.

Салат «Радуга». Рецепт приготовления

Подготовьте четыреста грамм куриного мяса, триста грамм свеклы, три соленых огурчика, две морковки, пять яиц, два болгарского перца, зеленый лук и майонез. Главная особенность данного салата – это его форма и украшение. Отвариваем куриное мясо, остужаем и мелко нарезаем. Свеклу и морковь заранее отвариваем, чистим и измельчаем на крупной терке. Болгарский перец освобождаем от плодоножки и семян, после чего нарезаем тонкой соломкой. Соленые огурчики режем на кубики. Яйца отвариваем до готовности и натираем на крупной терке. Зеленый лук режем как можно мельче. Оставляем немного каждого продукта для будущего украшения салата. Яйцо разделяем на белок и желток. Один яичный белок кладем на пять минут в разведенный синий пищевой краситель. После полного окрашивания, измельчаем так же, как остальные продукты.

На красивое плоское блюдо выкладываем компоненты, придавая салату форму радуги. На самое дно пойдет морковь. Следом кладем куриное мясо, а на него соленые огурчики. Далее – свекла, перец и яйца. Каждый слой промазываем майонезом. Самый важный момент в приготовлении – украсить наш салат в соответствии с цветами радуги. Для этого на поверхность салата аккуратно посыпаем остатки продуктов. Соблюдаем очередность: болгарский красный перец, оранжевая морковь, желток от яйца, зелень лука, белок от яйца, бордовая свекла и заканчиваем окрашенным в синий цвет белком. Увидев такую красоту, как салат «Радуга», рецепт будут просить все гости. А маленькая хозяюшка сможет похвастать своим участием в приготовлении.

Очень просто готовится салат «Загадка», рецепт которого также следует записать в кулинарную книгу. Для этого блюда пригодится банка тунца, пять стеблей сельдерея, два зеленых яблока, сто грамм ядер грецкого ореха и майонез. Сельдерей и яблоки хорошенько промываем и нарезаем небольшими кусочками. Открываем банку тунца в собственном соку и разминаем с помощью вилки, не удаляя предварительно сок. Грецкие орехи измельчаем в блендере. Смешиваем все компоненты и заправляем майонезом. Подаем в общем салатнике или делаем персональные порции. Украшаем салат свежей зеленью и нарезанными помидорками «черри». Вкусовые качества салата настолько необычны, что гости долго не угадают его компоненты.

Хотите еще чем-нибудь удивить ваших гостей? Приготовьте вместе с дочкой салат «Деревенский», рецепт вам настолько понравится, что вы частенько будете включать его в меню. Для его приготовления требуются очень простые ингредиенты. Вам понадобится двести грамм квашеной капусты, одна луковица, три картофелины, триста грамм грибов (свежих или замороженных) и растительное масло. Луковицу очищаем и нарезаем на квадратики. Промываем грибочки, нарезаем на кусочки и обжариваем в масле вместе с луком. Картофель отвариваем, остужаем и режем кубиками. Все компоненты смешиваем в глубокой миске и заправляем растительным маслом. По желанию солим и посыпаем рубленой зеленью.

Интересные варианты приготовления салатов украсят как праздничный, так и повседневный стол. Салат «Радуга», рецепт салата «Загадка» и «Деревенского», и у вашей маленькой хозяюшки уже имеются разнообразные варианты закусок для записи в кулинарную книгу. Приятного аппетита!

В статье рассмотрим к препарату «Ревит» инструкцию по применению, цену и отзывы. Что это за средство?

Пожалуй, трудно найти того, кто не знает такие витамины, как «Ревит», — широко известные круглые желтые витаминки родом из детства с характерной кислинкой. В сезон простуд (и не только) многие родители часто дают их своим детям.

Эти витамины особенно хорошо известны людям, чье детство проходило в 90-е годы XX века. Многообразия препаратов в аптеках, по сравнению с сегодняшним днем, не наблюдалось, и «Ревит» являлся один из немногих комплексов поливитаминов, цена которого была доступна практически каждому человеку, а простота инструкции по применению не позволяла сделать ошибку.

Хотя препарат был создан много лет назад, сейчас он так же востребован, как и ранее, в связи с чем производится многими фармацевтическими компаниями СНГ. Таблетки содержат в себе основные элементы, которые требуются для здоровья. Витамины используются как профилактическое и поддерживающее средство.

Инструкция по применению «Ревита» очень подробная.

Когда применяется?

«Ревит» выписывается с целью устранения авитаминоза и гиповитаминоза, и для профилактики состояний, обусловленных недостатком витаминов, а также укрепления организма в целом. Также они назначаются при эмоциональном, умственном и физическом напряжении, при трещинах в углах губ, сухости волос и кожи, для повышения сопротивляемости организма болезням в межсезонье и холодные периоды, для более быстрой реабилитации после заболеваний.

Состав препарата

Согласно инструкции по применению «Ревита», одно драже препарата содержит в себе:

• активные вещества: витамин А (ретинола пальмитат), В1 (тиамин гидрохлорид), В2 (рибофлавин), аскорбиновую кислоту;
• вспомогательные компоненты: натуральные вещества, которые обеспечивают структуру, цвет и вкус витаминного комплекса – патока, мука, мятное масло, сахар и др.

Лечебные свойства

За счет того что препарат содержит в себе витамины, которые участвуют в важнейших биохимических процессах, происходит оздоравливающее влияние на весь организм человека. Как указывает инструкция по применению витаминов «Ревит», препарат нормализует содержание полезных веществ, помогает обменным процессам протекать правильно.

Фармакологический эффект «Ревита» обусловлен витаминами, которые входят в его состав. Пальмитат ретинола, или витамин В, по большей части влияет на нормализацию в организме углеводного и белкового обмена. Гидрохлорид тиамина (В1) помогает правильно функционировать пищеварительному тракту, сердечно-сосудистой и нервной системе. В2, или рибофлавин, представляет собой важную составляющую в углеводном, жировом и белковом обмене, участвует в поддержании в норме функции органов зрения. Витамин С (аскорбиновая кислота) активно включается в окислительно-восстановительные процессы, углеводный обмен, тканевую регенерацию и свертывание крови.

Формы выпуска

В соответствии с инструкцией по применению, «Ревит» — витамины для взрослых и детей, они производятся в форме драже светло- или ярко-желтого цвета. Они покрыты пленочной гладкой оболочкой, отличаются характерным ароматом и приятным вкусом. Препарат расфасован в стеклянные или пластиковые флаконы по 100, 80 или 50 штук. Они могут быть или не упакованы, или находятся в картонных пачках.

Способ применения

Как нам сообщает инструкция по применению, поливитамины «Ревит» принимаются через 10-15 минут после еды. Чтобы поддержать хорошую физическую форму, а также для профилактики болезней, взрослым людям следует есть два раза в день по одному драже. В терапевтических целях количество приемов и дозировка увеличиваются: три раза в день принимается по две штуки.

Доза комплекса и необходимость использования при беременности должны устанавливаться врачом.

Согласно инструкции по применению, «Ревит» для детей тоже подходит.

Допустимая профилактическая доза определяется возрастом ребенка. Подросткам после одиннадцати лет можно пить в сутки одно драже, в терапевтических целях эта дозировка может быть увеличена. Детям от трех до десяти лет — в сутки по две штуки, от одиннадцати до четырнадцати – три штуки. В случае необходимости можно увеличить длительность применения до 1-2 месяцев, однако после курса нужно обязательно сделать перерыв на один или три месяца.

При грудном вскармливании и беременности

В инструкции по применению «Ревита» нет категорического запрета на применение его в такие периоды жизни женщины. Более того, здесь содержатся даже рекомендации по использованию. Однако это не означает, что беременные женщины и кормящие матери могут принимать драже самостоятельно, не проконсультировавшись предварительно со специалистом. Чтобы избежать вреда для малыша, нужно получить одобрение врача.

Во время беременности женщины могут применять «Ревит» для профилактики дефицита витаминов в организме: в первом триместре – в сутки одна единица, во втором и третьем – два раза по одному драже.

Если в этот период наблюдается гиповитаминоз, гораздо более эффективным станет использование специальных сочетаний минералов и витаминов.

Противопоказания

Как указывает инструкция по применению, поливитамины «Ревит» не могут употребляться при:

• индивидуальной непереносимости;
• почечнокаменной патологии;
• аллергической реакции на фруктозу;
• гипервитаминозе А;
• сахарном диабете;
• дефектах всасываемости галактозы и глюкозы в кишечнике и желудке;
• закупорке сосудов, что затрудняет правильное кровообращение;
• тяжелой недостаточности почек;
• детском возрасте до трех лет;
• хроническом воспалении почечных гломерул;
• системной патологии — саркоидозе;
• дефектах метаболизма меди/железа.

Меры предосторожности

Что еще можно узнать из инструкции по применению витаминов «Ревит»?

Во время использования средства следует учесть, что ретинол становится токсичным в больших дозах. При одновременном приеме других витаминных и лекарственных средств нужно внимательно следить за концентрацией в них витамина А во избежание возможной передозировки.

Содержащийся в ретиноле каротин, отличается красящими свойствами, в связи с чем моча может изменить цвет. Такое явление проходит само по себе после отмены приема поливитаминного комплекса.

Это подтверждает к препарату «Ревит» инструкция по применению. Цена и аналоги будут представлены ниже.

Взаимодействия с лекарственными средствами

Когда врач назначает пациентам витамины «Ревит», нужно обратить внимание, что вещества, содержащиеся в них, могут взаимодействовать с компонентами прочих препаратов, а это чревато неправильным терапевтическим эффектом и часто непредсказуемыми результатами.

«Ревит» запрещено принимать одновременно с другими комплексами витаминов, чтобы избежать гипервитаминоза.

Из-за витамина А снижается влияние противовоспалительных средств, в особенности глюкокортикоидов, в то время как холестирамины и нитриты, наоборот, угнетают действие ретинола.

Эффект пенициллиновых препаратов блокируется или снижается из-за витамина В1. Он не совмещается с «Дигидроэрготамином», снотворным и прочими подобными средствами, поскольку эффективность их снижается.

В2, или рибофлавин, отрицательно взаимодействует с пенициллиновой группой, антибактериальными средствами и стрептомицином.

Аскорбиновая кислота не может применяться наряду с сульфаниламидами, поскольку многократно увеличивает их токсичность и влияние. При взаимодействии с лекарствами, содержащими железо, усвояемость последних усиливается. Помимо этого, нужно помнить о том, что оральные контрацептивные средства, щелочные напитки и натуральные соки снижают всасываемость аскорбинки. Подобное действие также оказывает кальция хлорид и кортикостероиды.

Побочные эффекты

Согласно инструкции по применению и отзывам о «Ревите», отрицательные последствия применения препарата наблюдаются довольно редко и могут выразиться в виде следующих симптомов:

• если у людей есть индивидуальная чувствительность, возникают аллергические реакции (даже отек Квинке и анафилактический шок), в единичных случаях отмечаются бронхоспазмы;
• желудочное расстройство и тошнота;
• покраснение покровов кожи, экзема, сыпь и зуд;
• повышенная утомляемость, сонливость или возбудимость, головные боли, нарушения сна;
• перебои синтеза глюкозы, ее появление в моче, возникновение диабета;
• дефекты нормального функционирования мочевыводящей системы и почек;
• увеличение в крови тромбоцитов, уменьшение эритроцитов, дефицит протромбина и появление тромбов;
• истощение миокарда, понижение или повышение АД;
• патологии обмена;
• ухудшение состояния кожи и волос, себорея, сухость эпителия, снижение зрения;
• раздражение слизистых оболочек желудка и кишечника.

Передозировка

Если препарат принимается слишком долго или систематически наблюдается превышение дозировок «Ревита», рекомендуемых в инструкции, могут усилиться следующие побочные эффекты.

• Интоксикационные проявления: понос, приступы рвоты, тошнота. Не требуется проведение специфического лечения – симптомы проходят после прекращения употребления витаминов сами по себе.
• Несмотря на то что очень редко может быть передозировка аскорбиновой кислоты, поскольку витамин представляет собой водорастворимый компонент и выводится с уриной, перманентное превышение дозы способно подавить функционирование отдела поджелудочной железы, который контролирует инсулиновый уровень.
• Из-за передозировки может быть искажена секреция почек.

Такую информацию содержит инструкция по применению.

Цена «Ревита»

Стоимость данных витаминов — 30-50 рублей. Это зависит от региона и аптечной сети.

Аналоги

Не существует полностью идентичных средств по оказываемому эффекту и составу. Для того чтобы подобрать себе оптимальную замену, следует обратиться к специалисту. Сходное фармакологическое действие характерно для поливитаминных комплексов «Ундевит», «Пентовит», «Гендевит» и «Гексавит».

В чем отличие витаминов «Ревит», «Гексавит» и «Ундевит»? Инструкция по применению указывает, что «Ундевит» представляет собой комбинированное средство с обширным составом (В1, А, В2 и 3, 5, 6, 9, 12, Е, С, Р). Может применяться подростками, начиная с четырнадцати лет, и взрослыми.

«Гексавит» является поливитаминным комплексом, в котором содержатся шесть активных компонентов (В1, 2, 6, А, РР и С). До трех лет применение его противопоказано.

Отзывы

О витаминах «Ревит» отзываются как о недорогом и достаточно эффективном препарате широкого доступа. Хвалят его приятный вкус. Он подходит для восстановления пациента после ОРИ и в качестве его профилактики. Самое главное – не переборщить с дозировкой.

Среди недостатков указывается появление у детей сыпи.

Мы рассмотрели витаминный комплекс «Ревит» и инструкцию по применению для детей и взрослых.

Горох – традиционная зернобобовая культура для нашей страны. Можно сказать, что горох вполне может заменить мясо, ведь белка в нём содержится столько же. Помимо этого, в данном продукте присутствуют витамины, сахар, жиры, крахмал, каротин, фосфор и многое другое. Калорийность гороха достаточно высока, в ста граммах сухого продукта содержится 336 Ккал.

В давние времена горох называли мясом для бедноты, помимо того, что его состав схож с составом мяса, растительные белки усваиваются организмом намного быстрее и в более полном объёме, нежели мясные белки. Люди, употребляющие бобовые в пищу хотя бы раз в неделю, могут похвастаться нормальной работой органов пищеварения, то есть, отсутствием запоров, благодаря клетчатке, которая входит в состав гороха. Поэтому можно с уверенностью сказать, что польза горохового пюре не преувеличена. Правда горох не рекомендуется употреблять детям до двух – трёх лет, а особенно детям, склонным к метеоризму и расстройствам желудочно-кишечного тракта. Питательная ценность свежего гороха, а также гороха сушёного в два раза выше, чем у других овощей.

То, что калорийность гороха в сухом виде очень высока, мы поняли, а как же быть с консервированным горохом или свежим? Вот здесь как раз всё по-другому, в ста граммах свежего, только что сорванного с грядки зелёного гороха всего 72 калории, а в консервированном горохе ещё меньше – 55 калорий. Так что вы можете с полной уверенностью использовать зелёный горошек в качестве гарнира к любым блюдам, не опасаясь при этом располнеть. А сколько калорий в гороховом супе? Здесь однозначный ответ дать сложно. Всё зависит от того, какие ингредиенты и в каком количестве входят в суп. Например, рассчитаем с вами калорийность горохового супа, сваренного на курином бульоне, с картофелем, морковью, репчатым луком, естественно, горохом, сметаной и свежей зеленью:

• куриный бульон один литр — 310 калорий;
• картофель триста грамм — 249 калорий;
• морковь сто грамм — 33 калории и репчатый лук сто грамм — 43 калории плюс подсолнечное масло для обжарки одна столовая ложка — 270 калорий;
• калорийность гороха лущёного в количестве ста пятидесяти грамм равна 485 калорий;
• сметана столовая ложка — 35 калорий;
• зелень свежая тридцать грамм — 16 калорий.

Итого, у нас получилось на кастрюлю супа, то есть на четыре порции 1441 калория, а на порцию, соответственно, чуть меньше – это 360 калорий. А сколько калорий нужно потреблять в сутки? Определить необходимое количество калорий в сутки на всех людей довольно проблематично, так как это нужно высчитывать индивидуально и учитывать такие факторы как образ жизни, наличие физической активности, уровень и состояние гормонов и гормонального фона, уровень физической подготовки человека и многие другие. Для людей, желающих похудеть, количество калорий, которые они потребляют в сутки, конечно же не должно быть больше того количества, которое они тратят, иначе организм начнёт набирать вес, то есть накапливать неизрасходованную энергию в виде жировых отложений – «запасов». Физическая активность при похудении – немаловажный фактор. Помимо этого, важно не то, сколько пищи мы съедаем, а то, какая это пища. Например, если вы за целый день можете съесть пару килограмм свежих овощей, то вряд ли вы поправитесь, а вот если вы съедите такое же количество бутербродов с колбасой, майонезом и прочие подобные лакомства, то прибавка в весе гарантирована. Доказано, что человек, который употребляет хотя бы сто лишних калорий в день, через год прибавит в весе на пять килограмм. Поэтому лучше всего употреблять в пищу полезные продукты, например, такие как горох, ведь калорийность гороха невысока, а пользы он приносит гораздо больше, чем, например, копчёная и жареная курица, рыба, вяленое мясо, майонез, булочки и прочее.

Проблемы с ушами могут возникать не только у взрослых, но и у детей. Безусловно, в такой ситуации нужно принимать меры по лечению. Вполне может помочь компресс на ухо. Если все спланировать правильно, уйдет боль, дискомфорт.

Врач, который сделает назначения, – отоларинголог. При этом есть ситуации, в которых полностью запрещено выполнять согревающие компрессы на ухо. Сюда относят воспалительные процессы с гнойным содержимым. Их согревание приводит к прорывам и абсцессу. Каждый должен постараться и подходить к этому вопросу со всей серьезностью. В данной статье мы детально рассмотрим, каким образом можно делать компресс на ухо своими руками.

Виды компрессов

Первое, что нужно знать, – какие средства оптимальны для компрессов. Когда появляется боль в ухе, вызванная воспалительными процессами, применяют два вида компресса – сухой и влажный. Каждое средство дает свой эффект. Их принято делить на спиртовые и масляные.

Именно спиртовой компресс на ухо применяется чаще всего. Сам процесс стоит выполнять вечером. Чтобы компресс принес максимум пользы, поверх него желательно надеть головной убор. Такие процедуры – это дополнение к основному лечению. Многие вполне справляются подручными средствами и в домашних условиях. Нужно знать, как накладывать компресс слой за слоем. Отметим, что во время лечения необходимо максимально остерегаться сквозняков.

Последовательность процедуры

Перед тем как сделать компресс на ухо, выбирается основное средство. Кроме него, необходимо подготовить следующие материалы:

• Марля или любая другая мягкая ткань. Многие используют широкий бинт. Любые медицинские средства считаются более надежными, потому что стерильные. Потребуется минимум три слоя.
• Пленка полиэтиленовая или что-то подобное.
• Вата.

Чтобы компресс на ухо принес пользу, он делается многослойным. Чаще всего после посещения врача больные дома сами делают такую примочку. Не стоит придумывать свои решения, иначе не получится избавиться от болезни.

Фиксация первого слоя

Из любой выбранной ткани (марли и прочего) делается накладка на ухо. Дальше выполняются надрезы для того, чтобы в них прошло само ухо. После марля смачивается в спирту или лечебном масле и слегка отжимается, чтобы материал был влажным, а не мокрым. Компресс накладывается на ухо. Остается лишь зафиксировать его.

Из полиэтилена делается полотно большего размера, чем первый марлевый слой. Затем выполняют прорези, накладывают элемент на больную часть тела, ушную раковину выводят наружу. При этом должно получиться так, чтобы первый, намоченный спиртом (маслом) слой, был спрятан под полиэтиленом. Только так компресс будет эффективно работать.

Заключительный этап компресса на ухо со спиртом

Далее нужно уложить вату, чтобы спирт быстро не испарялся и происходило согревание больного уха. Созданную медицинскую «конструкцию» нужно зафиксировать. Вполне подходит бинт, но здоровое ухо не стоит перекрывать, иначе ничего не будет слышно.

Всегда сложно с детьми, потому что они активны и удержать им теплый компресс длительный период сложно. Поэтому не стоит жалеть бинт, а лучше намотать его в несколько слоев, чтобы надежно зафиксировать основную ткань. Некоторые врачи для фиксации используют лейкопластырь, но его убирать неудобно, так как он приклеивается к волосам на голове.

Чтобы понять, не происходило ли нарушений при лечении, через полчаса или двадцать минут аккуратно вводится палец под повязку. Там должно быть сухо и тепло. В любом случае (как для взрослого, так и для ребенка) не применяется чистый этиловый спирт, потому что он может сжечь кожу. Его разбавляют, чтобы в настойке получилось не более 30 процентов. Полученную жидкость дополнительно подогревать не стоит.

Компресс укладывают осторожно, чтобы в саму ушную раковину состав не попал. Для лечения достаточно носить повязку не более 3 часов. Поэтому делать ее на ночь не всегда целесообразно.

После процедуры необходимо убрать проспиртованную ткань, но нужно надеть шапку и поносить ее примерно один час, так как в это время еще идет прогревание. Повторное наложение компресса допустимо через полтора часа или больше.

Какие средства не менее эффективны?

Многие не раз слышали, что также делается компресс на ухо с водкой. Допустимо ли его выполнение в домашних условиях? Да, но поэтапно. Для взрослого человека вполне хватает полстакана, а ребенку меньше. Этот компонент не применяется в чистом виде. Его необходимо развести с водой пополам, для ребенка лучше сделать больше воды.

Некоторые родители приобретают в аптеках готовые прокладки, выполняют прорезь требуемого размера, что помогает сэкономить время. Водку стоит слегка подогреть, но не делать слишком горячей, чтобы не сжечь кожу. Дальше прокладка смачивается, фиксируется на больное место.

Прежде чем сделать компресс на ухо ребенку, маме или папе стоит попробовать приложить ткань к своему телу, чтобы проверить температуру жидкости и случайно не обжечь кожу малыша.

Для фиксации используют бинт или шарф, хотя вполне может хватить шапки или платка.

Эффект от такого компресса не заставит долго ждать. Боль уходит, чувствуется приятное тепло. По временному отрезку вполне хватает держать компресс 1-2 часа. Если вся процедура выполнена без ошибок, ткань все это время остается слегка влажной и теплой.

Любые средства, содержащие спирт, могут слегка обжигать кожу. Это проявляется незначительным шелушением на поверхности. Поэтому после процедуры место за ухом следует хорошо промыть водой и нанести тонким слоем любой питательный крем.

Стоит ли применять масляные составы?

Компрессы с маслом дают отличный согревающий и лечебный эффект. Но нужно понять, как именно их применять. Первое – это выбрать масло. Используют растительное, но лучше всего камфорное. Плюс этого состава заключается в длительном периоде сохранения тепла, а значит, и прогревания.

Перед процедурой состав подогревается на водяной бане, по-другому недопустимо. Температура жидкости не должна превышать 36 градусов. Оставлять такой камфорный компресс на ухо можно на 7 часов, так что можно проводить процедуру перед сном и оставлять средство на ночь.

Применение камфары несет свои преимущества:

• Максимальный срок прогревания. Вполне хватает одной процедуры за сутки, периоды стоит обговаривать с лечащим врачом.
• Польза от самого состава.
• Недорого стоит.

В прогревании маслом есть свой минус, ведь кожу сложно очистить от состава после процедуры. Но есть один нюанс – камфару легко отмыть спиртом, разведенным водой.

Помогают ли травы?

Многие считают, что именно травяные составы несут большую пользу. Для этого применяются следующие лекарственные растения:

• Ромашка.
• Базилик.
• Донник.

Для компресса нужно взять на 200 грамм три ложки любой травы, поместить сырье в емкость, залить водой и довести до кипения. Настаивать на протяжении 40 минут, перед использованием процедить.

Сам процесс выполнения компресса на ухо делается по стандартной схеме, описанной выше. Хорошо помогает мед, его слегка растапливают и соответственно подогревают на водяной бане. В использовании таких компонентов есть свои минусы. К ним относится вероятность аллергических высыпаний, так что нужно быть внимательным.

Длительность процедуры

Сколько по времени можно применять любой из компрессов? Чаще всего эту информацию дает врач, и также стоит обращать внимание на общее состояние пациента. Когда боль не дает покоя, то период выполнения может доходить до четырех часов. Для детей вполне хватит держать компресс на протяжении трех часов.

Что должен знать каждый?

Как уже отмечалось, сама процедура простая, но ошибки допускают многие. Поэтому есть общие правила, а также состояния, при которых не стоит заниматься таким лечением. Полностью запрещено делать любые компрессы на ухо, если у больного:

• Повышена температура.
• Присутствуют царапины на месте нанесения составов.
• Кожные высыпания и аллергия.
• Головные боли и повышенное давление.
• Проблемы с сосудами.

Поэтому стоит сразу обратиться к специалистам, только после этого начинать лечение. Если в ухе имеется гной, не нужно рисковать. Потому что в некоторых ситуациях уши просто нельзя прогревать.

Еще одна ошибка — применение холодного составляющего компонента. В итоге ничего полезного такой компресс не принесет. Сама ткань должна плотно прилегать телу, после выполнения повязки стоит пальцем проверить, есть ли согревающий эффект.

Боль в ухе происходит по разным причинам, важно не затягивать процесс терапии и сразу посетить врача. Только специалист даст точное заключение и пропишет адекватное лечение.

Итак, мы выяснили, как сделать компресс на ухо. Как видите, данная операция выполняется несколькими способами.

Сейчас можно в любом магазине приобрести вареную сгущенку, но не вся она хорошего качества. Зная, как варить сгущенку в домашних условиях, можно приготовить для своей семьи 100% качественный продукт, тем более что это не требует особых усилий.

Прежде чем сгущенку варить, ее нужно правильно выбрать. Настоящее объедение получится только из настоящего цельного молока, сгущенного с сахаром. Именно это и должно быть написано на банке в разделе «состав». Только цельное молоко и сахар – других компонентов честная сгущенка не содержит.

Как варить сгущенку в домашних условиях? Это можно сделать на плите или в микроволновке, расскажу подробнее о каждом способе.

Традиционный способ варки

Перед тем, как варить сгущенку в домашних условиях, подготовьте кастрюлю, в которую поместится банка и при этом войдет столько воды, чтобы покрыть ее целиком. Вообще, чем больше емкость, тем лучше – в большой кастрюле меньше шансов упустить момент, когда вода выкипела, и банка со сгущенкой взрывается. Кстати, эти случаи весьма распространены, ведь приготовление занимает 2 часа, за это время легко можно отвлечься и забыть, что кипит на плите.

Итак, банку поместите в большую кастрюлю, залив ее горячей водой из-под крана, чтобы быстрее закипела. После появления первых пузырьков огонь можно убавить до среднего, и накрыть кастрюлю крышкой. Поставьте таймер на 1 час, чтобы долить воды, если ее испарится слишком много, а потом еще на 1 час. После варки аккуратно достаньте банку, предварительно слив воду, и оставьте ее на 2-3 часа остывать. Если очень хочется открыть побыстрее – поместите на полчаса под кран с холодной водой. Некоторые остужают сгущенку в бачке унитаза, но уж это кто во что горазд. Вытащив из холодной воды, банке дают постоять еще 10-15 минут, чтобы содержимое сравняло температуру по краям и в середине.

Вот лакомство и готово! Открывайте и наслаждайтесь.

Как варить сгущенку в микроволновке

Всем известно, что в микроволновку помещать металлические предметы запрещено. Даже тарелки с металлизированной краской по краям начинают там искрить и трещать. Поэтому перед тем, как варить сгущенку в домашних условиях с помощью микроволновой печи, ее необходимо переложить в посуду из жаропрочного стекла. Пластиковые емкости лучше не использовать, так как они могут просто сплавиться от высокой температуры, а если и не сплавятся, то вполне способны выделить в продукт массу вредных химических веществ.

Поставьте сгущенку в печь на 2 минуты при мощности 800, после чего перемешайте. Поставьте еще 3 раза на 2 минуты, помешивая между нагреваниями. Следите, чтобы молоко не убежало! Если оно собирается перемахнуть через край посуды, выключите микроволновку раньше, чем выйдет время.

Вообще, сваренная таким образом сгущенка по вкусу и цвету может отличаться от традиционной. Она остается светлой, а при остывании может так загустеть, что есть будет невозможно. Но тут уж выбирать только вам – экспериментировать с целью экономии времени или положиться на опыт десятилетий.

Как сделать сгущенное молоко в домашних условиях

Если же хочется приготовить сгущенное молоко полностью самостоятельно, придется потрудиться. Ведь в промышленных условиях молоко выпаривают в условиях вакуума, без присутствия кислорода, при температуре 50-60 градусов. Дома вакуум не обеспечить, но можно приготовить некое подобие сгущенного молока, выпаривая цельное молоко с сахаром в течение 2-2,5 часов на маленьком огне, непрерывно помешивая. Его питательная ценность будет гораздо ниже фабричного, так как за это время все витамины уничтожатся. Если же очень хочется попробовать, используйте литр молока с жирностью 4-6%, выпаривая его 1-1,5 часа, затем добавьте 300 грамм сахара и продолжайте приготовление еще 1 час.

Кижуч – это рыба семейства тихоокеанских лососей. Рыба кижуч ловится у побережий России, США и Канады, наиболее многочисленны ее уловы близ Камчатского полуострова. Кроме этого на нерест она заходит практически во все реки Аляски. В конце двадцатого века биологами были отмечены случаи захода данного вида рыб и в японские реки. В длину кижуч достигает 88 см, взрослые особи могут иметь вес до 6-7 кг. Средняя длина камчатского промыслового кижуча составляет 60 см, вес – 3 кг, на Сахалине эти показатели несколько увеличиваются и составляют 69 см длина и 4 кг вес.

Рыба кижуч имеет характерный широкий лоб, толстую голову и очень короткий хвостовой стебель. Именно по этим признаком он легко отличим от кеты, горбуши, симы или чавычи. Чешуя у этой рыбы блестящая и серебристая, верхняя часть головы и спина зеленоватые, иногда с синевой, на боках, на верхней части головы и спине имеются бесформенные черные пятна. Когда кижуч нерестится, его голова и спина темнеют, а бока становятся темно-малиновыми. Меняется во время нереста и цвет мяса – оно становится желтоватым или белым, а в остальное время оно розовое.

Половой зрелости кижуч достигает на третьем-четвертом году жизни. Нерест начинается в конце сентября и продолжается до начала декабря. Икру самки откладывают в грунт на глубину от десяти до тридцати сантиметров, плодовитость самок рыбы кижуч колеблется от 1,3 до 6,4 тысяч икринок. Находясь в пресных водах, молодые особи кижуча питаются личинками хирономид, а с наступлением лета — взрослыми насекомыми. Также достаточно часто кижуч заглатывает мальков и икру лососей, взрослые особи питаются рыбой. При входе в реки на нерест половозрелые особи перестают питаться вообще.

До того как рыба кижуч отправляется на нерест, она усиленно питается, набирая вес, и поэтому является желанной добычей рыболовов. Ловить кижуча разрешается только нахлыстом и спиннингом. Нужно учесть что это достаточно сильная и крупная рыба, которая сопротивляется отчаянно и мощно, поэтому снасти нужны качественные и надежные – прочные удилище и шнур, хорошо отрегулированная катушка. Мясо кижуча очень вкусное и питательное, однако, рыба должна быть поймана в приустьевых участках, так как чем ближе к месту нереста, тем вкусовые качества мяса хуже.

Как приготовить рыбу кижуч? Рецептов приготовления этой вкусной рыбы огромное множество, ее можно запечь в духовке, обжарить в панировке или приготовить рулет.

Рыба кижуч — рецепты и советы по приготовлению

1. Румяная рыба кижуч, запеченная в духовке.

Во-первых, рыбу необходимо очистить от чешуи и вынуть жабры, затем выпотрошить и промыть под струей воды. После этого необходимо надрезать (не до конца) рыбу, посолить, поперчить внутри и снаружи. В проделанные надрезы вставить кружочки лимона и помидора и переложить рыбу на смазанный противень. Поставить рыбу в разогретую до 180-200 градусов духовку на 35-45 минут.

2. Рыбка кижуч под морковно-имбирным соусом.

Имбирь и морковь вымыть, почистить, нарезать крупными кружочками и обжарить до золотого цвета на сливочном масле. Затем добавить немного воды и продолжить тушение до готовности морковки. Тем временем на раскаленной сковородке-гриль обжарить подготовленные кусочки рыбы, посолить, поперчить. Тушеные морковь и имбирь взбить вместе с соком лимона в блендере, добавить сливки и приправить специями. Далее обжаренные до золотистого цвета кусочки рыбы выложить на плоскую тарелку, полить соусом и украсить зеленью.

3. Рулет из кижуча.

Рыбу вымыть, выпотрошить, очистить чешую и отрезать голову. Далее необходимо снять филе по позвоночнику, вытащить пинцетом все косточки и срезать с кожи филе. Мясо разделить на шесть кусочков (порций), каждый из которых разрезать еще раз продольно. Получатся кусочки толщиной около одного сантиметра. На пищевой пленке разложить внахлест 2 кусочка рыбы (одну порцию), посолить, поперчить, посыпать цедрой лимона, чесноком и рубленым укропом. Сверху рыбы выложить кусочки сливочного масла, затем свернуть филе в плотный рулет. Проделать то же с остальными порциями рыбы. Готовить 10-15 минут в пароварке, в качестве гарнира подойдет рис.

Приятного аппетита!