Архив автора: raven000
Рецепт запеченной курицы в духовке
Бывают вкусные и нежные блюда, которые весьма просто приготовить. Именно к подобным относится рецепт запеченной курицы в духовке с лимоном, сметаной и методом. Предлагаем вашему вниманию рецепт запеченной курицы в духовке, который, в равной мере, подойдет и тем хозяйкам, которые мечтают поразить своих родных во время застолья, и тем, кто озабочен своим здоровьем, и хочет употреблять диетическую, но вкусную еду.
Для этого вам необходимы: 700 г мяса курицы, 1 лимон, 2 ложки меда, смесь перца и соли – по вкусу, 2 ложки сметаны.
Способ приготовления
Сначала надо подготовить составляющие для маринада. Для этого следует растопить на водяной бане мед до жидкого состояния. Не стоит нагревать мед на открытом огне, так как он может подгореть и потерять полезные свойства. Половинку лимона надо разрезать на крупные кусочки.
Куриное мясо следует отделить от костей, либо купить готовое филе курицы. Нарежьте филе крупными кусками, посолите и поперчите их. Залейте мясо курицы медом и добавьте туда лимон. Хорошо перемешайте маринад с ломтиками курицы. Оставьте мясо на 40 минут мариноваться.
Когда мясо курицы будет промариновано, следует достать ломтики из маринада и переложить их в форму, подходящую для запекания. Маринад туда выливать не надо.
Если вы используюете рецепт запеченной курицы в духовке, то температуру нужно выставить около до 200 °С. Поверх мяса положите несколько лимонных кусочков, а также смажьте курицу не очень большим количеством сметаны. Форму поставьте в разогретую духовку. Запекать курицу надо в два приема.
Сначала надо подержать форму с курицей 20 минут в духовке, которая разогрета до 200 °С, потом уменьшить температуру духовки до 175 °С и запекать еще примерно 20 минут.
Для того, чтобы сметана не подгорела, следует прикрыть форму крышкой или простой пищевой фольгой.
Подавать это блюдо можно с вареным картофелем, зеленью по вкусу и ломтиками свежего лимона.
Если вы уже более опытная хозяйка, то попробуйте рецепт фаршированной курицы в духовке.
Для этого вам необходимо: 2 яйца, тушка курицы 1,5 кг, 300 г свинины, ложка муки, 2 ломтика пшеничного хлеба, полстакана молока, около 100 г сливочного масла, мускатный орех, коренья, соль, перец.
Курицу сначала надо промыть, надрезать кожу острым ножом на спинке и аккуратно снять ее, стараясь не порвать. Осторожно отделите мясо курицы от костей и пропустите через мясорубку 2-3 раза вместе со свининой. Последний раз пропустить вместе с белым хлебом, вымоченным в молоке. К получившейся массе следует добавить яйца, молоко, растопленное масло, муку, соль, мускатный орех, перец. Тщательно размешать. Надрезанную кожицу следует зашить, горлышко при этом надо оставить свободным, через него будем начинять кожу курицы приготовленной массой. Не следует начинять туго. Горлышко надо зашить. Нафаршированную курицу следует положить на коренья (петрушку, морковь), добавить туда бульон и жарить на противне в духовке на среднем жару около полутора часов, регулярно поливая бульоном. Когда курица будет готова и немного остынет, с нее надо снять нитки и разрезать на две части вдоль. Положить срезом на тарелку, каждую половинку следует нарезать ломтиками. Можно подавать с яблоками, которые начинены брусничным вареньем и запечены в духовке. Конечно, этот рецепт запеченной курицы в духовке достаточно сложен и требует определенной сноровки, зато результат будет удивительный.
Рекомендуем еще попробовать рецепт курицы гриль в духовке.
На одну курицу вам понадобится – поллитра кефира, 1 луковица, половинка лимона, 5 зубцов чеснока, 2 ложки масла растительного, перец, соль.
Надо взять большой целлофановый пакет — чтобы курица в него влезла, и место еще оставалось. Пакет должен быть прочный и герметичный. В миске отдельно надо смешать: кефир, мелко нарезанный репчатый сырой лук, измельченный чеснок, сок половинки лимона, молотый черный перчик, растительное масло, соль. Все это надо хорошо смешать и влить в целлофановый пакет. Туда же следует положить выпотрошенную и промытую курицу. Плотно завязать и хорошо потрясти, чтобы смесь внутри и вокруг курицы забулькала. Самое важное, чтобы пакет не порвался. Оставляем курицу в пакете на два часа, чтобы она хорошо промариновалась. Потом вынимаем курицу из пакета и кладем ее в духовку, чтобы она запеклась до появления хрустящей корочки. Как видите, этот рецепт запеченной курицы в духовке весьма прост в исполнении, а в итоге получается очень вкусное блюдо: ароматное, сочное и нежное.
Курица в рукаве для запекания
В последнее время все популярнее и популярнее становятся блюда из птицы. Хозяйки пытаются найти свой рецепт, который понравился бы и родным, и знакомым. Чтобы блюдо получилось сочным и аппетитным, вам нужно хорошо потренироваться, чтобы приготовить настоящий шедевр. В последнее время курица в рукаве для запекания становится очень популярной среди хозяек. Во-первых, это не требует от вас много времени на кухне; а во-вторых, если вы сомневаетесь в своих кулинарных способностях, то курица в рукаве для запекания отлично подойдет.
А чтобы у вас получились аппетитные окорочка в рукаве, для запекания вам потребуется и картофель. Выложите курицу на противень, затем выложите картофель и добавьте специй. Не бойтесь проявить свою фантазию, ведь добавлять туда можно не только соль и перец, но можно положить гвоздику, тмин и другие приправы. Все зависит от того, что вам больше нравится. Чтобы курочка получилась достаточно аппетитная, замаринуйте ее заранее. Выложите мясо в посуду и добавьте майонез. После этого посыпьте все солью и перцем и разотрите ее, чтобы она замариновалась полностью. Пусть она побудет в приправах два часа (не меньше), а потом обваляйте ее в панировочных сухарях. Теперь противень можно смело отправлять в духовку на минут сорок. Пока готовится курица, можно позаботиться о гарнире и салате. Что же, для курицы подойдет любой гарнир: картофель, рис, гречка. Однако, чтобы не пришлось делать двойную работу, вы можете запекать курицу сразу вместе с картошкой. Получится отличное блюдо, которое порадует и вас, и ваших гостей. Кроме того, курица с картофелем в рукаве отлично подойдет к любому застолью. Независимо от того, с какой целью вы готовите угощение, курица в рукаве для запекания украсит и скромный семейный ужин, и шикарное застолье с друзьями.
Что еще нужно знать неопытной хозяйке, которая хочет удивить своих домашних кулинарным мастерством. Итак, прежде всего, лучше недосолить, чем пересолить. Блюдо, в котором не хватает специй, можно посолить и приправить после запекания. Но если вы положите слишком много соли, избавиться от этого вкуса будет достаточно сложно (даже практически невозможно). Поэтому, чтобы не испортить вечер, постарайтесь добавлять все в меру.
Многие хотят приготовить целую курицу, например, вместе с картофелем. Положите птицу на середину противня, а вокруг разложите картошку (заранее разрезав ее на средние кусочки). При этом солить и перчить вам нужно только курицу. Когда противень окажется в духовке, курица даст сок, а он пропитает картофель. Это отличный рецепт для тех, у кого совсем нет времени.
Для любителей острых блюд есть еще одна хитрость. Чтобы курица в рукаве для запекания получилась достаточно острой и сочной, натрите ее чесноком перед тем, как поставить в духовку. Чесночный аромат придаст особый вкус вашему блюду, поэтому, если вы хотите удивить своих гостей, вам просто необходимо прибегнуть к этому способу. Также не забывайте о зелени, которая добавляется сразу же после того, как вы достанете блюдо из духовки. Если посыпать горячее блюдо свежим укропом и петрушкой, появится восхитительный аромат (не говоря уже о том, что вкус будет просто божественный).
Кроме того, стоит отметить, что курица в рукаве для запекания достаточно низкокалорийная. Если вы любите вкусности, но боитесь поправиться, то это именно то блюдо, которое вы можете есть спокойно, не беспокоясь о своем весе. Запеченная курица сохраняет все свои соки, она запекается, а не жарится (как, если бы вы готовили на сковородке). Получается, она не будет пригорать, то есть, там не будут образовываться лишние калории. Вот почему, это блюдо получается не только безумно вкусным, но и безвредным. Приятного аппетита.
Примула, уход за которой не представляет никаких трудностей
Эти замечательные весенние цветы выращиваются людьми уже многие столетия. Такая приверженность цветку обусловлена тем, что примула, уход за которой не доставляет цветоводам особых забот, долго радует своим цветением.
Род Примула включает в себя множество разновидностей цветов семейства первоцветных, которые распространены по всей Средней Европе, а также в умеренной климатической зоне Северной Америки и Азии. Особенностью некоторых видов примул, уход и размножение которых несложны, является то, что они могут зацветать повторно осенью. Этот цветок также часто выращивают, как комнатное горшечное растение.
Примулы бывают однолетними и многолетними. Они относятся к бесстебельным травам. Листья у них зеленые, розеточные, немного гофрированные, располагаются на коротких черешках. Короткое корневище разрастается, а затем выбрасывает множество цветочных стрелок с приятно пахнущими цветками разных цветов. Трудно даже представить все разноцветие примул. Некоторые виды имеют цветки с сердцевиной яркой расцветки и двухцветными лепестками. У этого растения цветки одиночные, но бывают экземпляры с зонтичными соцветиями, с махровыми или простыми венчиками. Выращивая у себя это растение, следует учитывать, что примула, уход за которой прост, будет радовать цветением дольше, если поместить этот цветок в прохладном, слегка затененном месте. Эти цветы предпочитают дренированные почвы. Их можно пересаживать даже цветущими. Размножают примулу путем деления кустов. Деление производят по окончании периода цветения. Примула, уход за которой перед делением куста заключается в хорошем поливе, выкапывается и делится на 4-8 частей (в зависимости от размера растения). Новые посадки растений нужно поливать ежедневно вечером. Молодые посадки нужно притенять от солнца. Весной и летом примулы размножаются и листовыми розетками, легко укореняющимися через 3 недели. Семенами тоже можно размножать этот цветок, но это более трудоемкий процесс.
Примулы используются для рабаток, бордюров, в качестве украшения газонов. Часто эти цветы подвергают выгонке, а бесстебельные гибриды примулы – для выращивания в горшках. Некоторые сорта высокой примулы выращивают на срезку. Мало кто знает, как ухаживать за комнатной примулой. А ведь это делать совсем не трудно.
Примула акаулис, уход за которой такой же, как и за другими видами, является наиболее распространенной. Этот вид имеет множество гибридных форм. Цветки, расположенные на коротких цветоножках могут быть самой разнообразной окраски. Они собраны в центре розеток ярко-зеленых, гофрированных листьев. Это растение культивируется в домашних условиях. Примула акаулис начинает цвести зимой. Повторного цветения у этого растения в помещении не бывает.
Примула, уход в комнатных условиях:
1. Цветы располагают на хорошо освещенных подоконниках или на утепленных балконах и террасах, но не под прямыми солнечными лучами. Наиболее подходят для примул восточные и западные окна.
2. Температура зимой и во время цветения весной не должна опускаться ниже 8°C, но лучше себя они чувствуют при 12°C. Хорошо зацветают эти цветы в теплицах и внутри оконных рам. При повышении температуры цветки могут быстро опадать. Летом следует выносить примулу на открытый воздух, размещая ее в тени.
3. В период цветения почва должна быть влажной. Пересушивание земли часто приводит к гибели цветка. Поливать примулу нужно мягкой водой, стараясь не допускать попадания воды на листья. В период покоя растения полив сокращают.
4. Растение предпочитают повышенную влажность, но опрыскивать его не стоит. Горшок обычно помещают в поддон с водой.
5. В период бутонизации и активного цветения нужно регулярно подкармливать растения жидкими удобрениями.
6. Многолетние примулы пересаживают осенью. Размножают комнатные экземпляры так же, как и остальные виды.
Заболевания кожи лица могут свидетельствовать о болезнях организма
Заболевания кожи лица являются одними из самых неприятных в психологическом плане заболеваний, которые способствуют развитию у человека комплексов и мешают нормально общаться. Именно поэтому основной причиной для обращения к врачу становятся не болевые ощущения, а эстетические расстройства. Тем не менее, эти болезни тоже нуждаются в специальном лечении, как и любые другие заболевания, но для проведения правильного лечения сначала необходимо правильно распознать болезнь, поразившую кожу.
Сосудистые заболевания кожи лица
Одним из наиболее распространенных заболеваний подобного типа является купероз. При куперозе на лице больного появляются сосудистые звездочки разных размеров, которые могут со временем разрастаться. Причиной возникновения этих звездочек может быть ослабевание стенок капилляров, которое приводит к застою крови, что также в свою очередь провоцирует снижение уровня эластичности. При этом заболевании больному рекомендуется отказ от приема горячих ванн и посещения саун, чрезмерного употребления кофе, алкоголя и острых блюд. Другими словами, необходимо устранить все факторы, которые так или иначе могут спровоцировать расширение сосудов. Кроме того, заболевания кожи лица требуют специального подбора косметики, например, при куперозе лучше использовать средства, в которых содержится линолевая кислота, витамин С, А и В5. В свою очередь от средств с медом, спиртом и фруктовыми кислотами лучше полностью отказаться.
Вирусные заболевания – симптомы общего заражения организма
Некоторые вирусные заболевания кожи лица встречаются достаточно часто, среди которых и папилломы, вызываемые вирусом папилломы человека. Этот вирус в латентном состоянии может присутствовать в организме много лет, но активизируется он только при снижении уровня защиты иммунитета. Папилломы представляют собой бородавки и дефекты на коже лица, а развиваются эти проявления часто на фоне беременности, сезонного авитаминоза или стресса. Поскольку иногда появление папиллом является онкологическим симптомом, при возникновении малейших новообразований необходимо обратиться к врачу за консультацией и для проведения дальнейшего обследования.
Гормональный дисбаланс – нужно ли его корректировать
Кроме того, заболевания кожи лица могут быть связаны с гормональными нарушениями и патологиями работы нервной системы. Одним из таких заболеваний является себорея, которая может возникнуть еще в подростковом возрасте и сохраниться на протяжении всей жизни. При себорее кожа и волосы становятся более жирными, появляются черные точки и угри.
Именно от них часто остаются шрамы, которые позже трудно устранить, поэтому обратиться к специалисту необходимо при первых же симптомах. Различные грибковые заболевания кожи лица могут быть признаками хронического снижения иммунитета, хотя в большинстве случаев они становятся вторичными проявлениями инфекции, а сначала страдает кожа на руках и ногти.
Аллергия – повод проконсультироваться и обследоваться
Также причиной появления различных поражений кожи может быть аллергия, которая является ответной реакцией организма на определенный раздражитель. Аллергическая реакция проявляется в виде красных пятен и сыпи, отеков, прыщей, может наблюдаться повышением температуры тела. Чаще всего аллергия является врожденным качеством, хотя иногда ее можно приобрести и в течение жизни. Заболевания кожи лица требуют особо тщательного лечения, ведь любые отступления от рекомендаций врача в конечном итоге могут привести только к усугублению ситуации и возникновению более тяжелого поражения.
Грибковые поражения должен лечить квалифицированный дерматолог.
Грибковые заболевания кожи лица возникают в подавляющем большинстве случаев при значительном снижении активности иммунной системы организма. Кроме того, ни один микоз кожи не начинается с изолированного поражения лица – всегда есть первичные очаги воспаления кожи другой локализации. Именно поэтому при появлении подозрений на грибковое поражение кожи лица обязательно обращение к квалифицированному дерматологу для точного установления диагноза и назначения комплексного лечения выявленного заболевания.
Томат «космонавт Волков»: характеристика и описание
Селекция культурных растений не стоит на месте, а потому выбрать тот или иной сорт становится все сложнее. А томаты являются излюбленной культурой многих селекционеров. В этой статье мы расскажем вам все о сорте томатов «космонавт Волков». Вы узнаете не только о достоинствах и недостатках этого сорта, но и об истории его создания и особенностях выращивания. Эти томаты завоевали особую популярность благодаря своим отменным вкусовым качествам.
Характеристика томата «космонавт Волков»
Томаты этого сорта были выведены инженером космической техники И. Н. Масловым, который после окончания своей основной деятельности увлекся выращиванием помидоров. Назван данный сорт был в честь погибшего друга инженера – космонавта Волкова.
Индетерминантный куст данного сорта томатов способен вырасти до двух метров в высоту. Округленная и приплюснутая форма плодов имеет ребристую плодоножку. Как показывает фото томатов «космонавт Волков», их окрас сочетает в себе сразу три цвета: лимонно-желтый, ярко-оранжевый и красный. Масса одного плода достигает от 200 до 500 грамм, а при соблюдении тщательного ухода и 600 грамм. Формирование первых кистей происходит в пазухах после восьмого или девятого листа, все последующие кисти образовываются через каждые два листа. Согласно отзывам, томат «космонавт Волков» имеет очень приятный сладкий вкус и мясистую мякоть, а также приятный аромат.
Достоинства и недостатки сорта
Прежде чем начать выращивание томатов сорта «космонавт Волков», важно изучить все его плюсы и минусы. Основными преимуществами этих томатов являются:
- урожайность – от 4-х до 6-ти килограмм с одного куста;
- безупречный вкус;
- устойчивость ко многим заболеваниям (при правильном уходе);
- крупный размер плодов, облегчающий сбор урожая;
- средняя продолжительность созревания (около 120 дней);
- не менее 8 томатов на одной кисти;
- универсальность использования – в свежем виде, в составе салатов, консервация и приготовление пасты.
Из минусов можно отметить хрупкость стеблей – томаты обязательно нуждаются в подвязке. Также отзывы о томате «космонавт Волков» гласят, что срок хранения собранных плодов довольно короткий, а в процессе выращивания сорт требует обязательного прищипывания и дополнительного освещения.
Выращивание рассады
Семена на рассаду начинают сеять в конце зимы или в самом начале марта. Для жителей южных регионов допустимо более раннее высаживание. Для посадки рассады томатов «космонавт Волков» используются как деревянные, так и пластиковые контейнеры. Главным условием является наличие хорошего дренажного слоя и питательного грунта.
Перед посевом замочите семена на пару часов в растворе марганцовки. Данная процедура обезопасит ваши растения от воздействия грибковых заболеваний. А для ускоренного получения дружных всходов можно обработать семена или почву стимулятором роста. Кроме того, можно еще до появления всходов определить плодородность семян: опустите их в стакан с водой, а спустя 10 минут удалите всплывшие экземпляры – к посадке годны только осевшие.
Посадку семян осуществляют на расстоянии не менее двух сантиметров друг от друга, заглубляя их в почву на полтора сантиметра. После этого посадки присыпаются слоем грунта, проливаются и накрываются пленкой.
Уход и закаливание
Контейнеры с рассадой помещают в теплое место. Излишний полив не требуется, достаточно регулярного опрыскивания для поддержания умеренной влажности почвы. Первые всходы появляются уже спустя неделю после посадки. Как только это произойдет, пленку снимают, и ящик с рассадой помещают на хорошо освещенный подоконник. Периодически ростки подкармливают калийными и фосфорными препаратами.
За пару недель до пересадки в открытый грунт проведите закаливание рассады. Для этого каждый день переносите ящик с рассадой на улицу, ежедневно увеличивая время. Начинают закаливание с 30 минут. Не следует выставлять рассаду на сквозняк или мороз – молодые растения еще недостаточно сильны и могут погибнуть.
Пересадка в открытый грунт
Томаты данного сорта считаются довольно неприхотливыми, поэтому их выращивание не доставит вам особых хлопот.
По истечении двух месяцев с момента прорастания первых всходов рассада готова к переносу на постоянное место. При более раннем наступлении благоприятной погоды допустимо высадить рассаду чуть раньше положенного срока. Поскольку кусты томатов «космонавт Волкова» довольно мощные, то расстояние между ними должно быть не меньше полуметра.
Особенности ухода
Для получения вкусного и богатого урожая за томатами требуется надлежащий уход. Важно следить за состоянием кустов и своевременно принимать необходимые меры.
Полив томатам «космонавт Волков» требуется редкий, но весьма обильный. Особенно увеличивается количество воды в период формирования завязи. После каждого полива почву обязательно рыхлят. Кроме того, рыхление проводят между поливами, с частотой не менее двух раз в месяц. Территория вокруг куста пропалывается с целью удаления всех сорняков.
Удобрения и подкормки вносятся в почву каждые полторы-две недели. Для более равномерного распределения препаратов куст необходимо хорошо полить. Для формирования вкусовых качеств плодов используются калийные и фосфорные подкормки, которые чередуются с компостом и перегноем. В случае с минеральными добавками на каждый квадратный метр участка вносится не более 30 грамм препарата. Органические удобрения вносятся в куда более щедром количестве – около 10 килограмм на квадратный метр.
Удалять лишние побеги, то есть пасынковать, необходимо следующим образом: молодой побег длиной 7-8 сантиметров обрывается таким образом, чтобы у основания осталось не меньше сантиметра от края. Такой метод пасынкования позволяет вырастить куст умеренной густоты и получить максимальный урожай. До того момента, как начнут созревать плоды, важно подвязать кисти. Поскольку большой вес и количество плодов прогибают ветви, и они ломаются.
Болезни и вредители
Вне зависимости от того, где вы планируете выращивать томаты «космонавт Волков» (в теплице или в условиях открытого грунта), следует позаботиться о защите растения от заболеваний и вредоносных насекомых. В этом разделе предлагаем познакомиться с основными проблемами и методами их решения.
- Табачная мозаика. Проявляется в виде сеточки на листьях, которые постепенно скручиваются и высыхают. Необходимо избавиться от пораженных частей растения и обработать места срезов марганцовкой.
- Бурая пятнистость возникает при чрезмерном поливе или переохлаждении растения. Справиться с ней поможет нормализация полива и температурного режима.
- Избавиться от белокрылки, слизней и паутинных клещей поможет обработка куста мыльным раствором. При более высокой степени поражения применяются фунгицидные препараты.
Идеальное лакомство. Калорийность безе очень низка.
Позвольте представить вам идеальное для фигуры лакомство — пирожное Безе. Калорийность этого продукта минимальна. И даже при соблюдении самой строгой диеты вы можете себе позволить съесть небольшое пирожное. А на вопрос диетчиц со стажем: «сколько калорий в безе, и стоит ли беспокоиться о фигуре?» ответим со знанием дела. Безе абсолютно безвредно для фигуры. Это вкусное лакомство изготовлено исключительно на обезжиренном составе (яичный белок и сахар). Калорийность безе в классическом рецепте не превышает 54 килокалории на сто грамм продукта.
При желании или нехватке времени вы можете заменить традиционный обед из трех блюд на чашку чая или кофе и пирожное Безе. А уже за ужином можно восполнить недостающие калории и полезные микроэлементы, приготовив запеченную говядину с овощами или форель на пару. Лучше всего лакомиться безе в первой половине дня. В этом случае организм успеет переработать все углеводы, и они не отложатся на вашей талии и бедрах.
Безе можно смело назвать кулинарным шедевром. Его употребляют и как отдельное самодостаточное лакомство, и как компонент более сложных кондитерских изделий. Приготовить безе можно и самостоятельно, поскольку рецепт довольно прост, а все необходимые ингредиенты, как правило, есть в любом доме.
Для приготовления одной порции безе нужно подготовить четыре яичных белка и один стакан сахара. Лучше всего выпекать пирожные классическим способом — в духовке. Многие кулинары предпочитают именно этот способ, поскольку в таком случае вы получаете минимальную калорийность безе при максимально насыщенном вкусе.
Существует несколько очень важных пунктов, облегчающих процесс взбивания яичного белка, при соблюдении которых можно приготовить действительно необыкновенное лакомство:
- Яйца надо охладить, только холодный белок быстро и качественно взобьется в крепкую пену.
- Нужно очень тщательно отделить белки от желтков.
- Взбивать белки следует на самой низкой скорости миксера или комбайна. В процессе можно и нужно добавить щепотку соли — это облегчит и ускорит образование крепкой пены. Настоящие профессионалы рекомендуют взбивать безе исключительно вручную.
- И только на этом этапе можно вводить в белки сахар, причем небольшими порциями. Если сразу соединить весь сахар с пеной, полученная смесь не приобретет нужной консистенции.
Установленное опытным путем оптимальное время взбивания смеси – полчаса. В течение этого времени масса набирает требуемую густоту и насыщается воздухом. Как только в полученной массе перестанет чувствоваться сахар, следует кулинарным шприцем или обыкновенной ложкой выложить пирожные на противень, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком для выпечки.
Необходимо прогреть духовку на небольшой мощности. Пирожное Безе выпекается на малом огне в течение тридцати минут. В результате получается нежнейшее, рассыпчатое, хрустящее лакомство, которое буквально тает во рту.
Это пирожное является легкоусвояемым продуктом. Калорийность безе обусловлена наличием в его составе животных белков. Яйцо — основной элемент безе — содержит множество полезных и необходимых организму веществ, значительная часть которых сохраняется при термической обработке.
Безе нежелательно употреблять людям, которые больны сахарным диабетом. Да и тем, кто абсолютно здоров, следует помнить, что любая пища, а тем более сладкая, хороша в меру. Конечно, калорийность безе позволяет, не переживая о фигуре, наслаждаться этим блюдом гораздо чаще, чем другими пирожными. Но увлекаться им все же не стоит, особенно малышам. Хотя те, кто умеет делать безе, знают, что, если пирожное приготовлено правильно, трудно удержаться от очередной порции этого лакомства.
Посадка клубней бегонии
Когда приобретаете клубень бегонии, то лучше остановить выбор на варианте с росточком, так как при этом у вас сразу отпадет вопрос о том, как же правильно должна происходить посадка клубней бегонии. Верхняя доля клубня бегонии достаточно неровная, в серединке имеется маленькая впадинка. Нельзя допускать, чтобы на нее попадала вода, в этом случае клубень может загнить. Снизу он ровный, немного выпуклый.
Дома, достав приобретенный клубень, перед тем, как сажать клубни бегонии, лучше сразу поместить его в водичку с раствором актеллика и фитоспорина примерно на 15 минут. Фитоспорин окажет вам помощь в предохранении клубеней бегонии от загнивания, а актеллик — от разных вредителей. Вместо фитоспорина можно применять раствор марганцовки.
Клубневый способ размножения сегодня широко применяется для декоративноцветущих клубневых видов бегоний. Посадка клубней бегонии производится в марте, при этом клубень следует высадить в песок на половину высоты или смесь из одинаковых частей торфа, песка и листовой земли. Прорастание должно происходить при температуре около 20°С, обязательно надо регулярно поливать теплой водой. Возникшие на клубне побеги следует снять таким образом, чтобы у обрезанного побега остался хотя бы один листик, в противном случае клубень вполне может погибнуть. Потом черенки надо рассадить на укоренение. Поливать их надо регулярно, также следить за влажностью земли и воздуха, оберегать от лучей солнца. Примерно через месяц их разрешено пересадить на постоянное место.
Чтобы места, где были отрезаны побеги, не загнивали, непременно присыпьте их порошком из древесного угля и подсушите на протяжении суток; потом клубень посадите в горшок, однако присыпать землей следует только нижнюю часть. Когда росток достигнет 5 см, его надо закрыть землей полностью.
Если клубень бегонии большой и имеется несколько точек возобновления, тогда его разрешено разделить на две или на четыре доли. Места разрезов при этом также следует присыпать для дезинфекции толченым углем или же смазать зеленкой.
Посадка клубней бегонии производится в маленький цветочный горшок, его высота должна быть примерно 10 см. На дно горшочка следует насыпать дренаж из керамзита – слой примерно 2 см. Учтите, что клубневая бегония не любит известь, в связи с этим для посадки клубней лучше использовать слабокислый готовый грунт «Сенполия».
Также посадка клубней бегонии может происходить в деревянный ящик, который наполовину заполнен субстратом из торфа и листового перегноя в соотношении 1:2, куда добавлено небольшое количество древесной золы. Землю требуется уплотнить и увлажнить раствором минерального удобрения. Клубни, которые очищены от земли, обеззараживают, положив на 1 час в слабый раствор марганцевокислого калия, а потом располагают в ящике, между ними должно быть расстояние 5-7 см. Ящик с высаженными клубнями следует держать при температуре около + 20°С, на свету, иногда увлажняя почву. Побеги начинают появляться через 2 недели. Посадка клубней бегонии в грунт должна происходить не раньше начала июня, когда уже пропадет опасность заморозков.
Посадка клубней бегонии подразумевает заглубление клубня не более, чем на 2/3. По мере роста бегонии клубень следует только немного присыпать. Можно просто сделать маленькое углубление в грунте и положить в него клубень. Теперь вы знаете, как правильно посадить клубень бегонии, однако это еще не все тонкости.
Поливать бегонию следует аккуратно, вдоль стенок. Для полива лучше применять талую воду. Также для смягчения воды рекомендовано применять сок лимона или крупинку лимонной кислоты или столового уксуса.
Еще можно сказать, что сразу же после посадки, когда еще на клубне нет листочков, субстрат остается достаточно долгое время влажным, и поэтому взамен полива разрешено применять ежедневные опрыскивания.
Томат яблонька россии — сорт для ленивых
Томат «Яблонька России» — превосходный вариант для тех, кто хочет получить большой урожай, не прилагая больших затрат сил и времени на уход. Отличный раннеспелый сорт, с момента всходов и до получения первого урожая пройдет всего 85-100 дней. Поэтому, если вы хотите в июне лакомиться своими томатами, то следует произвести посев семян в начале марта. Томат «Яблонька России» предназначен для посадки в открытом грунте, но может выращиваться и в теплице.
От условий ухода и места посадки будет зависеть количество полученного урожая. Один кустик, посаженный в открытом грунте, принесет примерно 5.5 килограмм плодов, а высаженный под пленочное укрытие, сможет дать на 2-3 килограмма больше. Поэтому вы можете самостоятельно выбрать какой урожай вы хотите получить.
Томат «Яблонька России» является универсальным сортом, предназначенным для употребления, как в свежем виде, так и в консервированном. Помидоры «Яблонька России» порадуют садоводов округлыми плодами, массой по 80-100 грамм каждый, с ровной ярко красной окраской. Плоды с крепкой кожицей и плотной мякотью хорошо укладываются в банки и не растрескиваются во время роста и при тепловой обработке.
Томат «Яблонька России» — штамбовый сорт, высота растения достигает максимум 80 сантиметров. Посадив у себя данный сорт томатов, вы забудете о такой работе, как пасынкование. В данном случае этого не потребуется. Сорт очень неприхотлив в уходе и не требует постоянного внимания. При посадке томатов, следует отдать предпочтение легким и хорошо удобренным почвам. Если вы не меняете землю, предназначенную для посадок каждый сезон, то следует знать лучших предшественников для томатов. Ими являются лук, бобовые, морковь, капуста и огурцы.
Перед посадкой семена необходимо обработать в слабом растворе марганца с последующим промыванием под струей проточной воды. Пикируют рассаду томатов два раза. Первый раз пересаживаем рассаду в более глубокие горшочки, как только на растении появились 1 или 2 настоящих листочков. Вторую пересадку проводим, когда растению станет тесно в небольшой таре. Чаще всего, вторая пикировка проводится примерно за 30 дней до высадки рассады в открытый грунт.
За неделю до высадки следует начинать закалять рассаду. Не стоит производить пересадку рассады в грунт, пока не прошла угроза заморозков. Начало июня прекрасно подходит для пересадки взрослой рассады на постоянное место. К этому моменту, ее возраст достиг 60-70 дней. Не следует загущать посадки. Отлично подойдет схема, по которой нужно высаживать рассаду 70х40сантиметров.
Весь последующий уход будет заключаться в прополке грядок, регулярном поливе и нескольких подкормок. Если вы проведете выгонку первых сорняков, а затем замульчируете почву, то пропалывать не потребуется. На полив так же можно тратить меньше времени и сил. Для этого нужно сделать систему капельного полива растений. Можно провести по грядам старые и дырявые шланги, подсоединив их к трубе с водой.
Не плохим вариантом станет использование пустых пластиковых бутылок. На каждые два кустика томатов потребуется одна двухлитровая бутылка с водой. Делаем несколько отверстий в донышке, вдавливаем бутылку в землю и слегка поворачиваем в любую сторону, чтобы отверстия закрылись землей. Наливаем питательный раствор или воду в бутыль и забываем о поливе на целую неделю. Данный способ полива питает только корни томатов и не расходуется на полив сорняков.
Данный сорт томатов можно не подвязывать. Кустики невысокие и крепкие. Плоды созревают дружно. Можно снимать их зелеными и оставлять на дозревание дома или ждать созревания на кусте. Однажды посадив томат «Яблонька России», отзывы будете давать ему только положительные и советовать друзьям и знакомым.
Постные супы-пюре
Постное меню может быть не менее разнообразно, чем обычное. И, конечно же, постные блюда могут радовать нежным и изысканным, или пряным и терпким вкусом. Примером отменного вкуса и огромного разнообразия потных блюд могут стать постные супы-пюре.
Вкусный постный суп не такая уж редкость, как может показаться несведущему человеку. И приготовить его можно практически из любых овощей, и не только овощей. Например, суп-пюре «Грибная полянка». Готовят этот суп из свежих шампиньонов (их нужно около 400 г), нескольких крупных картофелин, крупной морковь, репчатого лука, зелени и специй. Большую часть грибов следует мелко порезать, однако буквально несколько штук нужно оставить целыми, они пригодятся для украшения готового блюда. Картошку очищают от кожуры, мелко нарезают, выкладывают вместе с грибами в кастрюлю и заливают водой. Затем ее ставят на огонь и доводят воду в ней до кипения, солят.
Пока нагревается вода, нужно нарезать морковь, выложить ее на сковородку и обжарить в растительном масле. Обжарить необходимо и заранее измельчённый лук. И то и другое бросают в кипящую воду, добавляют соль и любимые специи. Когда картофель будет готов, из кастрюли сливают часть бульона, а оставшуюся выливают в блендер и измельчают до состояния пюре. Если суп получается слишком густым, его разводят слитым бульоном. Грибы, которые в самом начале готовки были отложены в сторону, нужно нарезать на пластики и обжарить в масле до приятного, золотистого цвета. Суп перед подачей разливают по тарелкам и аккуратно выкладывают сверху обжаренные грибы и посыпают все зеленью.
Постные супы-пюре на основе грибов наиболее распространены среди прочих. Именно поэтому имеет смысл привести еще один рецепт грибного супа. На этот раз его основой станут белые грибы, 300 г. Нарезать их нужно пластиками, не слишком тонко. Нарезанные грибы нужно выложить в воду и довести до кипения. Затем грибы вынимают из бульона и обжаривают на сковороде с натертым чесноком и небольшим количеством муки. Затем обжаренные грибы перекладывают обратно в бульон и снова кипятят, добавляют соль и специи, затем студят и измельчают в блендере.
Но грибы – это не единственное, из чего делают постные супы-пюре. Довольно часто основой для таких супов становится разнообразная капуста. Вот, например, один из капустных рецептов. Для этого блюда потребуется по 200 г брокколи, цветной и белокочанной капусты, один болгарский перец, помидор, луковица, а также банка красной консервированной фасоли.
Все овощи измельчают и отваривают в течение 20 минут, затем к ним выкладывают все содержимое банки с фасолью, солят и еще около 5 минут варят. Остается только измельчить все это в блендере, и суп готов.
Еще один замечательный суп-пюре варят из гороха. Гороха по этому рецепту необходимо около стакана. Его нужно замочить в холодной воде часов на пять, можно на ночь. Восьмую часть корня сельдерея и половину корня петрушки очищают и нарезают соломкой.
В отмоченный горох добавляют корни сельдерея и петрушки и ставят на огонь. Когда вода закипит, мощность уменьшают до минимума и оставляют вариться до готовности, в среднем около 1,5 часов.
Пока варится горох, необходимо почистить и порезать лук и морковь и обжарить их на сковороде. Когда горох будет готов, к нему добавляют обжаренные лук и морковь, перемешивают и оставляют вариться еще минут на 5. Полученную массу в блендере доводят до состояния пюре, переливают снова в кастрюлю и еще раз доводят до кипения, после чего суп остается только остудить и можно подавать на стол.
Напоследок рецепт тыквенного супа-пюре. 800 г тыквы, 300 г моркови и 2 луковицы нарезать на кусочки среднего размера. Дольки чеснока разрезают на две — три части. Все овощи обжаривают в подсолнечном масле в течение 5-7 минут. Затем овощи заливают литром воды. Туда же добавляют натертый свежий имбирь, корень длиной около 5 см и соль. Кастрюлю ставят на плиту и варят суп минут 15. Затем овощи измельчают в блендере и добавляют в суп 100 мл 20% сливок.
Остается надеяться, что после этой статьи постные супы-пюре станут хоть чуть-чуть более популярны.
Коросты на голове: фото, причины и лечение
Коросты на голове или на другой части тела — довольно неприятное заболевание, которое может возникать в любом возрасте. Чаще всего оно сопровождается сильным зудом, аллергией и подобными ощущениями. Для того чтобы вылечиться, необходимо использовать комплексные методы. Можно сочетать между собой как народную, так и консервативную медицину.
Причины проблем
Если появляются коросты на голове, причины необходимо выявлять сразу же. Следует отметить то, что течение заболевания довольно неприятное. Сперва появляются характерные корочки, которые начинают гноиться, дальше они пересыхают, шелушатся и осыпаются. Если речь идет о появлении очагов на кожных или на волосистых покровах, то у пациентов может возникать сильный дискомфорт, а также нарушаться эмоциональное состояние. Причинами подобного процесса способны стать совершенно неожиданные факторы. Как правило, это проблемы с гормонами. Далее рассмотрим заболевания, которые способны спровоцировать возникновение коросты на голове.
Себорея
Если у человека появился себорейный дерматит, значит, в организме есть проблемы с сальными железами. Болезнь делятся на три вида: сухая, жирная и смешанная. Однако в любом случае появляется она только, если у человека нарушен процесс выработки кожного сала. Сначала корки будут жирными. Они имеют желтый оттенок, далее подсыхают и напоминают перхоть. Если качественно их вычесывать, то они отпадают. При этом зуд и дискомфорт будет отсутствовать. Коросты можно вычесывать только при помощи масляной основы. За ушами и на бровях могут появляться наросты.
Аллергия
Очень часто коросты на голове возникают из-за аллергической реакции. Она связана с повышенной чувствительностью организма. Нередко коросты вызывают пищевую реакцию, которая имеет кратковременный характер. Следует отметить, что появляющиеся из-за аллергии образования отличаются сильнейшим зудом. Они дополняются сыпью и очень часто приносят дискомфорт. Для того чтобы избавиться от подобной проблемы, необходимо сразу же устранить аллерген. Только после этого можно начинать бороться с самой проблемой образования корок. То, как выглядят коросты на голове, фото в статье хорошо демонстрируют.
Из симптомов также нужно отметить стянутость и сухость кожи, а еще наличие очагов на других участках кожи. При этом кожная сыпь, которая появится на разных частях тела, везде будет иметь различную интенсивность.
Грибковые болезни
Для того чтобы понять, как провести лечение коросты на голове, причины нужно выяснить при помощи срочной диагностики. Нередко подобные заболевания появляются из-за жизнедеятельности вредоносных микроорганизмов. Врачи также утверждают, что грибок передается контактно-бытовым путем. Он способен провоцировать подобные проблемы. В таком случае кожа покроется белыми коростами, которые напоминают перхоть. Микоз имеет довольно много разновидностей, однако любая из них — инфекционная. Если говорить о симптоматике, то могут появляться залысины, кожа начнет шелушиться, образуются корки у волосяных фолликулов. При этом общее состояние волос будет сильно ухудшаться.
Паразитарные заболевания
Коросты на голове у взрослого могут возникать из-за различных паразитарных заболеваний. Речь идет о клещах, которые способны откладывать на коже до четырех яиц лишь за 12 часов. Заражение очень стремительно развивается, а учитывая то, что из-за паразитирования начинает появляться аллергическая реакция и сильно агрессивно работает иммунная система, симптоматика заметная. Появятся не только коросты, но и также кожа станет болезненной, сухой. Возникнет сильный зуд, а еще повысится возбудимость.
Короста у детей
Следует отметить, что коросты на голове у ребенка являются причиной большего дискомфорта, если сравнивать со взрослыми. Часто в грудном возрасте подобная проблема может возникать из-за некачественной личной гигиены, а также способна провоцироваться плохим иммунитетом и различными инфекциями. Довольно сложно будет диагностировать причину данного недуга, так как у ребенка коросты могут напоминать сезонную крапивницу. Данная проблема способна проявляться не только на голове, но и также на ягодицах, лице и шее. Если сыпь начнет мокнуть, то она будет быстро распространяться и увеличиваться. При несвоевременной реакции на данный недуг может возникать экзема или фавус. Причем эти болезни могут быстро переходить в хроническую форму. Довольно опасными симптомами являются заражение крови, опухлость и болезненность кожных покровов, проблемы с лимфоузлами.
Что делать, если имеются коросты?
Если появились неприятные симптомы, а на голове образовались коросты, то нужно сразу же обратиться либо к трихологу, либо к дерматологу. Первый врач подскажет методы лечения, которые позволят быстро избавиться от подобной проблемы. Второй же необходим для выявления причин данного недуга.
Лучше всего сразу начать лечить подобные болячки, так как описываемые проблемы запускать не стоит, иначе избавиться от них будет сложно. Иммунная система не формирует определенную степень защиты при появлении рецидивирующих случаев, поэтому следует после удачно вылеченного заболевания проводить профилактические меры. Нужно также придерживаться элементарных правил, которые позволят максимально обезопасить организм.
Если речь идет об инфекционной природе появления болезни, то нужно сразу ограничить контакт больного со здоровыми людьми. Следует обратиться к врачу за помощью, а также пройти специальные диагностические мероприятия, которые позволят выявить причины. Помимо этого схему лечения следует соблюдать на 100 %, и ее не нужно нарушать, даже если есть какие-то улучшения. В любом случае необходимо довести курс терапии до конца.
Лечение проблемы
Лечение коросты на голове нужно начинать сразу же после появления первых симптомов. Следует обязательно использовать консервативные меры, которые позволят быстро избавиться от проблемы. Большая часть лекарств имеет местное действие, при этом разовую порцию нужно держать на голове не менее 12 часов. Для того чтобы ускорить появление желаемого эффекта, необходимо сочетать народные и консервативные методы. В таком случае от корост не останется никакого следа за короткий срок. Если речь идет о медикаментозном лечении, то нужно использовать некоторые описанные ниже варианты.
Мазь Вилькинсона поможет быстро избавиться от проблемы, если та находится на начальной стадии. Однако средство довольно опасное, так как имеет токсичное воздействие. Поэтому использовать его можно не более 5 дней. Лечить коросты в детском возрасте этой мазью запрещено. Если у взрослого появляются какие-либо побочные явления, то использование данного препарата следует отменить.
Мазь «Бензилбензоат» применяется не только для того, чтобы вылечить коросты у человека на голове, но также на других частях тела. Очень часто ее используют, если причиной стал клещ демодекс. Нужно обратить внимание на противопоказания. Дело в том, что данный препарат сделан из синтетических компонентов, поэтому список запретов огромный. Описанную мазь нужно нанести на очаг воспаления. Смыть ее надо через 4 часа для того, чтобы не получить ожог.
Следует обратить внимание на «Спрегаль». Его применяют при любых причинах возникновения корост, при этом используют даже для младенцев. Побочные явления отсутствуют, список противопоказаний минимален и связан только с непереносимостью отдельных компонентов. Данный гель смывается довольно быстро, легко, и сделать это можно при помощи салфетки.
Проблемы у котов
Очень часто могут появляться у котов коросты. На голове, на шее, вдоль позвоночника, в ушах и по всему телу способны образовываться корки. Причин подобного может быть несколько. Наиболее популярной является наличие кровососущих паразитов. Такие насекомые могут провоцировать животное на расчесывание, поэтому инфекция быстро распространяется по всему организму. Как только в рану попадают микробы, начинается воспаление.
Сначала необходимо обратить внимание на наличие блох. Чаще всего они располагаются на основании хвоста и на голове. Если паразиты есть, то нужно обработать животное при помощи специальных препаратов и сразу же начать лечить раны. Если блох нет, то нужно обратить внимание на наличие подкожных клещей. Для этого понадобится сходить к ветеринару, который расскажет, какие анализы следует сдать. По их результатам будет назначено лечение. Разрешается самостоятельно обрабатывать раны при помощи геля. Он называется “Ивермек”.
Пока человек пытается найти проблемы у животного, оставлять без внимания сами коросты не стоит. Нужно сразу начинать их лечить. Лучше всего использовать спрей «Террамицин», который быстро снимает воспаление.
Также причиной расчесывания можно назвать различные аллергии, например на новый корм, пыль, химию и так далее. Поэтому придется каким-либо способом выявить причину и избавить от него животное. Можно еще пропоить кошку антигистаминными препаратами.
Коросты также свидетельствуют о наличии стригущего лишая. Лечить его можно только при помощи специальных препаратов и у ветеринара. Если наблюдается появление корост по всему телу, то следует сразу же обращаться к врачу для диагностики.
Наличие корост с черными точками у котов
Если в коростах имеются черные точки, то, скорее всего, появилась проблема с сальными железами. Причиной подобного может быть наличие недугов, связанных с гормонами, обменом веществ и так далее. Для того чтобы помочь питомцу, необходимо удалить шерсть там, где имеется акне, после продезинфицировать место поражения, обработать салициловой кислотой и специальными мазями, которые будут подсушивать рану.
Коросты у кота в носу
Следует отметить, что нос для кота является индикатором его здоровья. Если в нем появляется корка, значит, у животного какое-то ранение. Если это правда, то появившуюся кровь необходимо снять при помощи ваты.
Когда корочки появляются не из-за видимых повреждений, то у кота имеются какие-либо заболевания внутреннего характера. Наиболее распространенная проблема — калицивирусная инфекция. В таком случае у кота будет повышено слюноотделение, появятся гнойнички в глазах, начнется постоянное чихание и поднимется температура, конечно же, на голове появятся коросты.
Лечение должен назначать только ветеринар. Нередко корочки появляются из-за грибковых инфекций. Если говорить о дополнительных симптомах, то могут быть заметны такие проявления, как выпадение шерсти, трещины на лапах, расчесы кожи и так далее. В данном случае необходимо сдать анализы на выявление возбудителя.